3.1 相变 phase change

物质三态（固态、液态、气态）之间的转变。

3.2 雾 fog

气体中悬浮的液滴。

3.3 霜 frost

空气温度低于0℃时，所含水蒸气冻结成的冰雪。

3.4 液化 liquefaction

气体变为液体的状态变化。

3.5 蒸发 evaporation

液体变为蒸气的状态变化。

3.6 熔化 melting

固体变为液体的状态变化。

3.7 结露 sweating

空气中的水蒸气在低于露点温度的表面上凝结成水珠的过程。

3.8 冻干 lyophilization

用冻结的方法使物质所含的水分结冰，然后将冰升华的干燥技术。

3.9 热力学参数 thermodynamic parameters

描写物质状态用的基本量。例如温度、压力、比容、焓、熵等。

3.10 沸点 boiling point当液体汽化的蒸气压力等于外部绝对压力时，液体-蒸气交界面上的温度。

3.11 熔点 melting point

在给定压力下物质的固相和液相处于平衡时的温度。

3.12 露点 dewpoint

当温度降低时，气体混合物中的水蒸气开始凝结的温度。

3.13 临界点 critical point

物质的一个状态点。在该点上液体和蒸气具有完全相同的物性参数。临界温度（critical tempera-ture）、临界压力（critical pressure）和临界比容（critical volume）分别指临界点的温度、压力和比容。

3.14 内能 internal energy

物质中所含有的分子动能和分子位能的总和。它包括分子动能、原子和电子的振动能以及为了克服分子间作用力所形成的分子位能。

3.15 汽化（凝结）潜热 latent heat of vaporization（condensation）

气体和液体之间相变过程中的比焓之差。

3.16 融解热 heat of fusion

固态和液态之间集态变化时的潜热。

3.17 反应热 heat of reaction

化学反应时，反应物、生成物的单位质量（或摩尔）吸收或放出的热量。

3.18 理想气体 ideal gas

符合pV=RT 关系的理想化气体。

3.19 实际气体 actual gas

任何实际存在的（与理想气体有差别的）气体或蒸气。

3.20 气体常数 gas constant

理想气体状态方程pV=RT中的常数R。

3.21 压缩因子 compressibility facfor

将理想气体状态方程用于表示实际气体状态关系时所加的修正系数。通常压缩因子Z表示成pV/RT。

3.22 孤立系统 isolated system

在热力学中，一个同环境既无质量交换，又无能量交换的体系。

3.23 边界条件 boundary conditions

在分离体系与环境的边界上，对体系所施加的物理条件（如物理量的数值、能量交换的条件等）。

3.24 热平衡 thermal equilibrium

当温度均匀时，系统所达到的平衡。

3.25 瞬态 transient state

系统从一种状态变化到另一种状态的过渡状态。

3.26 稳态 steady state

在有质量交换和能量转换的系统内各点处，各种物理量不随时间而变化的状态。

3.27 非稳态 unsteady state

在体系中任何一点的各物理量随时间变化的状态。

3.28 焓 enthalpy

物质的一种热力性质，定义为其内能与数值pV之和。其中p为物质的压力，V为其容积。

3.29 比焓 specific enthalpy

单位质量物质的焓。

3.30 熵 entropy

传入热力系统的热量与该热力系统的绝对温度之比。

3.31 比熵 specific entropy

单位质量物质的熵。

3.32 㶲 exergy

能量中可能转化为最大有用功的部分。

3.33 比㶲 specific exergy

单位质量物质的㶲。

3.34  anergy

能量中不能转化为技术功的部分。

3.35 有效能 available energy

理想发动机总能量中可变为功的能量。

3.36 莫里尔图 Mollier diagram

表示一种制冷剂性质的图。通常用焓和熵为坐标。还用于表示湿空气性质的图，以焓和含湿量为坐标（用于空气调节中）。

3.37 压焓图（p-h图） pressure enthalpy chart

用压力p和焓h为坐标的物质热力状态图。

3.38 焓熵图 enthalpy entropy chart

用焓和熵为坐标的物质热力状态图。

3.39 温熵图（T-S图） temperature entropy chart

用温度和熵为坐标的物质热力状态图。

3.40 焓湿图 psychrometric chart

表示湿空气热力性质的图。通常用焓和含湿量为坐标，由图可查出给定压力下湿空气的温度、含湿量、比焓、相对湿度及水蒸气分压力等参数。

3.41 压容图（p-V图） pressure volume diagram

用压力p为纵坐标，容积V为横坐标的物质热力状态图。

3.42 饱和蒸气 saturated vapor

气相、液相处于平衡状态中的蒸气。

3.43 干饱和蒸气 dry-saturated vapor

处于与饱和压力相对应的温度下并且不含悬浮液体的蒸气。

3.44 过热蒸气 superheated vapor

温度高于与压力相对应的饱和温度的蒸气。

3.45 干度 quality

液体和蒸气混合物中蒸气所占的质量百分比。

3.46 干空气 dry air

不含水蒸气的空气。

3.47 含湿量 humidity ratio

湿空气中与一千克干空气同时并存的水蒸气的质量（克）。

3.48 湿度 humidity

湿空气中含水蒸气的数量，代表空气干湿的程度。

3.49 绝对湿度 absolute humidity

在标准状态（0℃，10⁵Pa）下，单位体积湿空气中的水蒸气质量。

3.50 相对湿度 relative humidity湿空气中水蒸气分压力和同温度下饱和水蒸气分压力之比。用百分数表示。

3.51 临界压力 oritical pressure

与物质临界状态相适应的蒸气压力。在临界状态时，液体和蒸气具有完全相同的物性参数。

3.52 饱和压力 saturation pressure

任一给定温度下，纯物质的饱和压力等于蒸气和液体或液体和固体可以稳定平衡共存时的压力。

3.53 吸气压力 suction pressure

压缩机进口处吸入管路中测得的制冷系统中的工作压力。

3.54 排气压力 discharge pressure

压缩机出口处排出管路中测得的制冷系统中的工作压力。

3.55 设计压力 design working pressure

制冷系统特定部分设计时，用以确定各部件计算厚度或机械强度的压力。

3.56 工作压力 operating pressure

制冷系统正常运行时，压力表所指示的系统某处的压力。

3.57 低压侧 low pressure side

制冷系统中压力大致等于蒸发压力的那一部分。

3.58 高压侧 high pressure side

制冷系统中压力大致等于冷凝压力的那一部分。

3.59 压力比 pressure ratio

表示制冷系统中某两个特定点的压力之比。

3.60 压力降 pressure drop

流体在流动时由于摩擦、节流等所造成的压力损失。

3.61 压力平衡 pressure equalizing

在停机期间使高压侧和低压侧压力趋于相等，用以减少压缩机的起动转矩。

3.62 等温过程 isothermal process

温度不变的热力过程。

3.63 绝热过程 adiabatio process

系统与外界不发生热交换的热力过程。

3.64 多变过程 polytropic process

由方程“pvⁿ=常数”来表示的气体状态变化过程。式中p为压力，v为比容，n为多变指数。

3.65 节流 throttling

流体通过孔口膨胀降压而不作外功的一种不可逆的绝热过程。

3.66 膨胀 expansion

物质体积增大的现象。

3.67 绝热膨胀 adiabatic expansion

流体与外界不发生热交换的膨胀。

3.68 多变膨胀 polytropic expansion

具有热交换时流体的膨胀。

3.69 等焓膨胀 isenthalpic expansion

与外界没有热量或机械能交换，焓值不变的膨胀。

3.70 多级膨胀 multistage expansion

制冷剂流过串联的两个或多个膨胀阀的膨胀。

3.71 膨胀线 re-expansion line

在示功图上代表活塞返回行程中，吸入阀开启前的那一段余隙容积内气体随气缸容积增大而膨胀的压力变化曲线。

3.72 压缩 compression

升高气态制冷剂压力的过程。

3.73 绝热压缩 adiabatic compression

与环境不发生热交换时气体的压缩。

3.74 多变压缩 polytropic compression

气体与外界发生热交换且过程中气体温度是变化着的压缩。

3.75 湿压缩 wet compression

制冷系统中，被压缩机吸入的蒸气里混有液体制冷剂，造成压缩机的排气为饱和蒸气而不是过热蒸气的压缩。

3.76 压缩指数 compression exponent(www.daowen.com)

压缩过程中方程“pvⁿ=常数”中的指数n称压缩指数，表示压缩时压力p与比容v之间的变化关系。

3.77 单级压缩 single-stage compression

仅在一级中完成由蒸发压力压缩到冷凝压力的压缩。

3.78 多级压缩 multistage compression

两级或两级以上的压缩。通常是一台压缩机的排出口和另一台压缩机的吸入口相连的两级或多级压缩，或者是一台压缩机不同气缸中的分级压缩。

3.79 过冷 subcooling

将气态或液态制冷剂的温度降到给定压力的饱和温度以下的过程。

3.80 过冷度 degree of subcooling

制冷循环中相同冷凝压力下制冷剂的饱和温度和过冷温度之差。

3.81 过热 superheat

制冷剂蒸气的温度高于给定压力下饱和温度的状态。

3.82 过热度 degree of superheat

制冷循环中相同蒸发压力下制冷剂的过热温度和饱和温度之差。

3.83 冷却 chilling

在高于冻结温度的范围内借助于移去热量而使物体的温度降低的过程。

3.84 中间冷却 intercooling

依靠冷却介质和制冷剂的热交换使制冷剂在两个压缩级之间的冷却。

3.85 冷凝 condensation

借助于导出热量而将蒸气变成液体的过程。

3.86 预热 preheating

a.食品在后期处理之前的加热。

b.空调系统中在其他过程处理之前对空气的加热。

3.87 预冷 precooling

a.冷藏物品在运输前进行的冷却。

b.制冷和化工流程中物料主要降温前的预先冷却。

3.88 闪发气体 flash gas

液体制冷剂中的一部分因压力突然降低而汽化所生成的气体。

3.89 不凝性气体 noncondensable gas

制冷系统中在冷凝温度下不液化的气体。

3.90 缓蚀剂 corrosion inhibitor加入盐水或吸收剂液体中使之降低或防止腐蚀的添加剂。

3.91 防冻剂 antifreeze agent

加入液体中以降低其凝固点（冻结点）的物质。

3.92 含水量 moisture content

单位质量物质中所含水的质量。

3.93 表压 gauge pressure

超过大气压的那部分压力值。

3.94 静压 static pressure

流体在静止状态时所具有的压力或在垂直于流体流线方向上测得的力。

3.95 动压 velocity pressure

当流体被一障碍物阻止时，动能转变成压力能所引起的超过静压力部分的压力。

3.96 全压 total pressure

静压和动压之和。

3.97 分压 partial pressure

在混合气体或蒸气中，一种单独成分所具有的压力。

3.98 真空 vacuum

气体的压力低于大气压力的状态。

3.99 抽真空 evacuation

用真空泵或制冷机本身将系统内的压力降低到比大气压低的状态。

3.100 引射 aspiration

由流体的速度产生抽吸所引起的另一股流体的运动。

3.101 速度头 velocity head

在运动的流体中，流体自身的液柱高度或者是与压力流体的速度压力相等的液柱高度。

3.102 浓度 concentration

一种组分在混合物总量中所占的百分比。

3.103 溶解度 solubility

在给定温度和压力下单位饱和溶液中所含的溶解物（溶质）的量。

3.104 溶剂 solvent

能溶解其他物质的物质。

3.105 溶质 solute

溶解在另一物质中的物质。

3.106 吸收 absorption

一物质渗入另一物质体内的过程。

3.107 吸附 adsorption

一固体靠表面附着力吸留另一流体的过程。

3.108 分解 decomposition

一种使物质结构裂解的化学变化过程，如水分解成氧和氢。

3.109 水解 hydrolysis

依靠与水起化学反应而使化合物分解。

3.110 扩散 diffusion

在封闭容积中的两种物质或各部分密度不同的同一种物质，由于浓度差或密度差而产生浓度或密度趋向一致的分子运动。

3.111 扩散系数 mass diffusivity物质通过单位表面积扩散的质量流与垂直于此表面的物质浓度变化速率的比值。

3.112 可燃性 flameability

材料的燃烧能力。

3.113 传热 heat transfer

热量由一种物质传至另一种物质的过程。

3.114 传质 mass transfer

混合物中一种单一组分的转移过程。

3.115 热辐射 thermal radiation

由于温度而引起物体以电磁波辐射的形式向外传送能量的过程。当任何波长的辐射能被物体吸

收时就会转变成热能，使吸收物体的温度升高。

3.116 热传导 thermal conduction

热量通过固态物质的传递过程。

3.117 发射率 emissivity

在相同温度下，辐射体与黑体（全部吸收辐射能的理想物体）的辐射力之比。

3.118 吸收率 absorptance

一个表面所吸收的辐射能与外界投射到该表面的辐射能量之比。

3.119 穿透率 transmittance

穿透过物体的能量与外界投射到该物体的能量之比。

3.120 反射率 reflectance

一个物体的反射能与外界投射到该物体的辐射能之比。

3.121 太阳直射辐射强度 direct solar radiationin tensity

地球表面垂直于太阳光线的平面上，单位面积上的太阳光辐射能量。

3.122 太阳散射辐射 diffuse solar radiation

来自天空向下的被云层折射和反射的太阳光的辐射。

3.123 对流 convection

依靠流体运动的一种热量传递方式。

3.124 自由对流 free thermal convection

由于温度变化导致密度差异而造成流体各部分间运动的一种热量传递方式。

3.125 强制对流 forced thermal convection

依靠机械诱导流体运动的一种热量传递方式。

3.126 顺流 parallel flow

在换热器中两股流体沿同一方向的流动。

3.127 逆流 counter flow

在换热器中两股流体大致平行地作相反方向的流动。

3.128 叉流 cross-flow

在换热器中两股流体彼此呈垂直方向的流动。

3.129 传热系数 thermal transmittance

在传热体两侧流体处于稳态下，单位时间、单位温差、单位面积所传递的热量。

3.130 放热系数 heatt ransfer film coefficient

在稳定换热时，表面和流体间单位温差下单位面积、单位时间内的换热量。

3.131 导热系数 thermal conductivity

在垂直于物料面积的方向维持单位温度梯度的稳定状态下，单位时间内流经均质物料单位面积和单位厚度的热量。

3.132 肋片效率 fin efficiency

肋片的实际换热量与假设整个肋片表面的温度均为肋根部温度的换热量之比。

3.133 热阻系数 thermal resistivity

导热系数的倒数。

3.134 污垢系数 scale factor

在制冷换热器中因污垢层而使传热效果降低的系数，它表示污垢层的厚度与其导热系数之比。

3.135 传热面积 heat exchange surface

换热器中传递热量的有效面积。

3.136 温升 temperature rise

温度随着时间或流体流动路程变化的升高值。

3.137 温降 temperature drop

温度随着时间或流体流动路程变化的降低值。

3.138 温度梯度 temperature gradient

温度沿热流方向单位距离的变化。

3.139 平均温度 mean temperature

数个温度的平均值。

3.140 温差 temperature difference

两物质、两表面或两包围体之间温度的差值。

3.141 平均温差 mean temperature difference

数个温差的平均值。

3.142 算术平均温差 arithmetic meantemperature difference

用算术平均法计算两股流体在顺流或逆流式换热器两个端部温差间的平均值。

3.143 对数平均温差 logarithmic meantemperature difference

用对数平均法计算出两股流体在顺流或逆流式换热器两个端部温差间的对数平均值。

3.144 热量 amount of heat

以热形式表示的能量数量，它能引起物质的温度变化或相变。

3.145 负荷 load

a.制冷系统单位时间所接受到或传出去的热量。

b.系统或元件被作用或传出去的力、力矩、能量或功率。

3.146 得热量 heat gain

进入一封闭空间或建筑物内的热量。

3.147 热损失 heat loss

从一封闭空间或系统失去的热量。

3.148 等压过程 isobaric process

压力不变的热力过程。