工艺规程一般包括：工件材料的牌号和毛坯类型、机械加工工艺路线、各工序的加工内容、切削用量和工时定额，以及需用的加工设备和工艺装备等。对精度要求高的关键零件的重要工序，还会对工序余量、工序基本尺寸和极限偏差作出具体规定。

工艺规程的主要作用是：

1）工艺规程是指导生产的主要技术文件，是指挥现场生产的依据。工艺规程是根据工艺学原理和工艺实践确定的，所以，按照工艺规程进行生产可以保证产品质量、提高生产效率和实现良好的经济效益。工艺规程的简繁应根据具体情况而定。在大批量生产的车间，由于生产组织严密、分工细致，工艺规程应比较详细；对于单件或小批量生产的车间，工艺规程可以适当简单些。

工艺规程也是处理生产问题的依据，如产品质量问题，可按工艺规程明确各加工单位的责任。(www.daowen.com)

2）工艺规程是组织生产和进行计划调度的基本依据。根据工艺规程，可进行生产前的技术准备工作，如机床和专用工艺装备的配置、原材料和毛坯的供应、合理编排作业计划和配备生产人员以及制定工时定额和进行成本核算等。

工厂的调度部门应根据工艺规程，安排各零件的投料时间和数量，调节设备和人力资源，使各职能部门紧密配合，进行科学的衔接，保证均衡有序地完成生产计划。

3）工艺规程是新建或扩建工厂或车间的基本资料。在扩大生产时，需依据工艺规程才能确定机构设置、机床设备的种类、规格和数量及布局、厂房面积、人员和工种配置及技术等级以及各种管理制度等等。