金属材料的种类极多，但用于包装上的材料品种并不很多，金属材料按照厚度的不同可分为板材和箔材，一般将厚度小于0.2mm的称箔材，大于0.2mm的称板材。常用的金属包装材料主要有铁和铝两大类，品种有镀锡薄钢板、无锡薄钢板、镀锌薄钢板、低碳薄钢板、铝合金薄板以及铝箔等。

（1）镀锡薄钢板，俗称马口铁，是指在厚度约为0.2mm的薄钢板上双面镀纯锡的一种金属材料。马口铁是一种优质的金属包装材料，其产量的90%用于包装行业。镀锡薄钢板由五层构成，按照从内向外顺序依次为钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化膜和油层，如图2-39所示。镀锡薄钢板克服了普通钢材容易生锈、不耐腐蚀、加工性能不良的缺点，因此金属包装广泛应用在食品饮料、化工品等包装领域，如饮料罐、午餐肉罐、喷雾罐等。

（2）无锡薄钢板（TFS板），主要是指镀铬薄钢板，是一种双面镀有铬和铬系氧化物的低碳薄钢板，TFS板是减少锡的使用而开发的，是马口铁的代用材料。镀铬薄钢板由四层构成，按照从内向外顺序依次为钢基板、金属铬层、水合氧化铬层和油膜层，如图2-40所示。TFS板的耐腐蚀性和焊接性能较镀锡薄钢板差，但价格相对低廉，因此广泛应用于对腐蚀性能要求不高的酒类和饮料等产品的包装。

图2-39　马口铁结构示意图

图2-40　TFS板结构示意图

（3）镀锌薄钢板，又称白铁皮，是指在低碳薄钢板上镀一层0.02mm以上厚度的锌保护层而构成的金属材料，如图2-41所示。镀锌薄钢板的机械性能与镀锡薄钢板和镀铬薄钢板相似，表面光泽度高、韧性好、密封性好，但耐蚀性较马口铁、TFS板差，价格低廉，多用于制作中型和大型的包装容器，适用于盛装中性食品及其原料以及粉状物料，多用于工业产品的包装。

（4）低碳薄钢板，是指含碳量低于0.25%的薄钢板，其厚度在0.25～4mm。低碳薄钢板的机械性能高、加工性能优良、综合防护性能好、遮光性强、耐热耐寒性好，唯一的缺点是耐腐蚀性差，使用前需刷涂一层涂料。包装用捆扎包装，就是采用低碳薄钢板制得的，低碳薄钢板多制作集装箱，如图2-42所示。

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图2-41　镀锌薄钢板

图2-42　集装箱

（5）铝合金薄板，是指铝镁、铝锰等合金经过铸造、热轧、退火、冷轧、热处理和矫平等工序而制得的薄板，如图2-43所示。铝合金薄板兼顾了铝材的诸多优点，质量轻便、美观、光泽度高、安全卫生、导热率高、阻隔性好、加工性能优良、可重复回收利用。铝合金薄板的缺点主要是指其耐蚀性差、焊接性能不好、机械强度低。包装用铝材多以合金的形式应用，其合金金属元素包括锰、镁、铜、铁、硅、铬等，合金元素的添加会很大程度提高合金板的综合性能。铝合金材料具有优异的加工延展性，容易成型薄壁金属罐，因此铝合金薄板多用于制造冲拔罐、深冲罐等。

（6）铝箔，是一种工业纯铝板（纯度在99.5%以上）经过多次压延而制得的金属箔材。通常厚度在0.005～0.200mm。铝箔在包装领域是一种应用十分广泛的材料，其综合性能优良，阻光性、阻水性极佳，热传导效率高，且能进行印刷、复合等二次加工，铝箔也存在一些缺点，如机械强度差、反复使用后存在针孔等。铝箔一般很少单独用于产品的包装，常与其他的材料进行复合使用，如真空镀铝薄膜、塑料铝箔的蒸煮袋，如图2-44所示。

图2-43　铝合金薄板

图2-44　铝箔蒸煮袋