官能检验又称官感检验，它是指用人的感官（如手、眼等）测定产品的品质，并与判定基准相比较，以判断检验对象的品质优劣或合格与否的检验。

一、官能检验方法在纺织品检验中的应用

在纺织品质量检验过程中，有很多质量问题必须要依靠人的感觉器官去辨别、判定和评价其质量优劣程度或合格与否。例如，纺织品的颜色、光泽、形态、手感、杂质、疵点、表面光洁度等质量属性的检验，均可以采用官能检验的方法。官能检验在纺织原料、半成品和成品的外观质量检验方面也具有十分重要的作用，各种检验对象的外观质量考核项目，主要是用官能检验进行检验的。当然，随着现代科学技术的发展，有些外观质量检验项目如纱线的条干均匀度、疵点分析、毛羽等实现了仪器检验，并取得较好应用效果。

二、官能检验的特性和类型

就纺织品的外观质量属性来看，可以分为两种情况：一种是不受人的感觉影响，而由其物理、化学等属性所确定的、固有的质量特性，如纺织品的颜色、光泽、花型等；另一种是受到人的感觉、嗜好所影响的质量特性，如纺织品的颜色是否鲜艳、光泽是否柔和优雅、花型是否好看等。前一种质量特性是纺织品所固有的质量特性，它并不会受到检验方法不同的影响，而后一种质量特性往往因不同的人对于同一检验对象的感知和对比结果不一致，而造成判定结果的不统一，有时会形成很大的差别，这主要取决于检验者的年龄、性别、心理状况及所在地域等一系列复杂因素的综合作用结果。

针对上述两种不同的质量特性，则相应的形成了两种不同类型的官能检验方法，即第Ⅰ型官能检验和第Ⅱ型官能检验。

（1）第Ⅰ型官能检验——又称分析型官能检验，是对应于检验对象的第一种外观质量特性所进行的官能检验。分析型官能检验是可以被仪器检验所代替的，人们可以用快速、科学、精确的检测手段来代替人的官能检验，以达到客观、公正和科学的检验目的。例如织物风格仪、光泽仪、测色仪、纱线匀度仪、纱疵分析仪等现代测试仪器的开发和应用，解决了一部分纺织品外观质量的客观评价问题。

（2）第Ⅱ型官能检验——又称嗜好型官能检验，是对应于检验对象的第二种外观质量特性所进行的官能检验。由于造成第Ⅱ型官能检验结果不一致的原因，主要是检验者本身的感觉和嗜好状态不同所引起的，而不是检验对象自身的外观质量变化所引起的，即不同的检验者对同一检验对象进行第Ⅱ型官能检验时，所取得的检验结果往往是不同的，且很难统一。所以，这种以人的感觉器官作为“测定器”，来调查和研究各种检验对象的外观质量特性，将会受到人的感觉和嗜好状况的影响，是较难用仪器检验来代替的。例如纺织产品的色彩是客观存在的，至于它是否鲜艳、是否美观、是否流行，对这类问题的回答将会因不同检验者的感觉状态和嗜好倾向差别而造成判定结果的差别。这种类型的官能检验在纺织品市场调查研究和流行趋势分析中具有较大的作用，在纺织品的品种开发和设计方面也有较广泛的应用价值。

三、官能检验与理化检验的对比

（一）官能量与物理量的测定过程

官能量指用人的官能（如视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等）来评定对象时，感觉器官对研究对象作出的反应值。它一般是以语言表达的，其测定过程如图5-1所示。(www.daowen.com)

图5-1　官能量测定流程示意图

物理量一般是用物理或化学的方法，对检验对象进行测定所得到的结果值。物理量的测定主要是用仪器、仪表、量具和机器等进行检测的，也称机械测定值。物理量的测定过程如图5-2所示。

图5-2　物理量测定流程示意图

（二）官能测定与理化测定的比较

官能检验的最大特点是以人的感觉器官作为“计量工具”，对检验对象进行检验，它以官能量作为判定和评价的依据。官能量与物理量的测定过程有较大差别，其显示方式也不同，且在测定过程、输出、仪表误差、校正、疲劳、环境影响和训练效果等方面都存在较大差异，其对比情况见表5-1。

表5-1　官能测定和理化测定的比较

理化检验的方法和原理详见第六章。