无论是肉羊生产的平均技术效率还是配置效率，规模养殖场均要高于散养农牧户。由表8-10可以看出，调研地区样本农牧户和规模养殖场肉羊生产技术效率的平均值分别为0.3611和0.7833，规模养殖场比农牧户高出0.4222；农牧户和规模养殖场肉羊生产配置效率的平均值分别为0.6227和0.6630，规模养殖场比农牧户高出0.0403。肉羊规模养殖场是随着近年来中国肉羊产业的迅速发展和羊肉市场的大量需求应运而生的。2010年以来，国家相继出台《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》《畜禽标准化示范场管理办法》等一系列规范性文件，提出畜禽标准化规模养殖是现代畜牧业发展的必由之路，每年安排一定的补助资金，采取“以奖代补”方式支持规模养殖场实施标准化改造。2011年，农业部发布“十二五”规划各项政府文件，并制定一些措施和产业政策，如通过良种补贴、投资育种、繁育、饲料、圈舍设计、育肥、防疫等相关技术的研发以及建设标准化规模示范场等来促进肉羊规模经营发展。与农牧户相比，规模养殖场在肉羊高效养殖技术的推广应用方面更具有优势，这无疑会提高规模养殖场肉羊科学饲养管理的技术水平，进而挖掘出规模化养殖的生产潜力，提高饲草料资源等的利用效率。规模养殖场通过建立“精细化养殖”生产模式，如合理经济的饲养配方，优化的畜群结构和饲养方式，畜产品市场定位和生产规模等，获得最高产量和最大的经济效益。由于规模养殖场肉羊养殖的组织化程度较高，可以把分散的肉羊农牧户集中起来，对养殖区域实施统一规划、合理布局，提高产业化经营水平的同时也增强了购买饲草料时与饲料、饲草企业的议价能力，可以以相对农牧户较低的价格购进饲草料，从而降低了肉羊生产过程中的饲喂成本，提升其肉羊生产的配置效率水平。不仅如此，通常肉羊养殖场都配备有通风良好、向阳的羊舍、草架、饲槽、分群栏、运动场、药浴池、青贮窖、粪污处理池等，且能保证羊舍的面积根据羊群饲养规模而定，这既能节省饲料、干净卫生，也能最大可能地减少肉羊疫病的发生率，从而增强肉羊品质，提高养殖效益和市场竞争力。

表8-10　农牧户、规模养殖场肉羊生产的技术效率、配置效率对比分析情况(www.daowen.com)

数据来源：作者整理计算。