表5-1是2012—2015年中国不同品种和养殖模式下肉羊生产的技术效率测算结果的对比情况。从中可以看出，首先，无论是绵羊还是山羊，无论是自繁自育还是专业育肥养殖模式下，2012—2015年中国肉羊生产的平均技术效率水平均不高，存在显著的技术效率损失的情况。其次，从不同年份来看，中国不同品种和养殖模式下肉羊生产的技术效率值最高的年份均在2013年，而最低的年份均在2014年，即肉羊生产的技术效率均呈现出“N”字形上下交替的变化特征。再次，就不同品种而言，无论是自繁自育还是专业育肥养殖模式，2012—2015年山羊生产的平均技术效率水平均高于绵羊。最后，就不同养殖模式而言，无论是绵羊还是山羊，2012—2015年自繁自育养殖模式下肉羊生产的平均技术效率水平均高于专业育肥。这一方面是由于相对于专业育肥而言，农牧户采用自繁自育养殖模式时省去了幼畜购进费用，而这项费用近年来在肉羊生产成本中占有较大的比重，这使得自繁自育养殖模式下肉羊生产的技术效率略高于专业育肥。另一方面是由于大多数专业育肥户是随着近年来国内市场对羊肉的大量需求应运而生的，这部分主体缺乏专业的肉羊饲养管理技术，养羊还处于自我摸索和互相学习的阶段，存在较多的误区，如自己配料，各种原料凭感觉勾兑，精粗饲料比搭配不合理，拌料、饲喂方法不科学等，使得肉羊难以做到营养平衡，饲料营养指标不能测定，加工工艺简陋，造成浪费甚至产生副作用等。

表5-1　2012—2015年不同品种和养殖模式下肉羊生产的技术效率测算结果对比情况

续　表(www.daowen.com)

数据来源：根据DEAP2.1测算结果整理计算得到。

从不同品种和养殖模式下肉羊生产的纯技术效率和规模效率来看，首先，2012—2015年不同品种和养殖模式下肉羊生产的平均规模效率均高于纯技术效率，可见，规模效率是中国肉羊生产技术效率的主要源泉。其次，就不同年份来看，自繁自育养殖模式下的绵羊和山羊生产纯技术效率的最高值均在2013年，最低值均在2014年；而专业育肥养殖模式下的绵羊和山羊生产纯技术效率的最高值均在2012年，最低值也均在2014年；除专业育肥养殖模式下山羊生产规模效率的最高值在2015年外，其他规模效率的最高值均在2013年；同理，不同品种和养殖模式下肉羊生产规模效率的最低值均在2012年。进一步可以看出，2012—2015年不同品种和养殖模式下肉羊生产的纯技术效率值总体均在下降，而规模效率总体均在提高，这说明近年来中国肉羊生产表现出纯技术效率下降和规模效率提高并存的现象。再次，从不同品种来看，无论是自繁自育养殖模式，还是专业育肥养殖模式，2012—2015年绵羊生产的平均纯技术效率水平均高于山羊，而平均规模效率均低于山羊。最后，就不同养殖模式而言，无论是绵羊还是山羊，2012—2015年自繁自育养殖模式下肉羊生产的平均纯技术效率水平均低于专业育肥，而平均规模效率均高于专业育肥。