新西兰是世界上著名的“草地羊国”，养羊业在其畜牧业中占主导地位。新西兰的羊肉出口量高居世界第一。该国的养羊业具有放牧饲养、成本低，品种优良、生长快，产业经营、效益好，管理精细、组织严四个显著的特点（徐定安，2005）。20世纪四五十年代，新西兰就最先采用飞机进行播种草籽和土地施肥，用篱笆作为围栏将羊圈起来饲养等先进管理技术。新西兰的大农场通常只养殖一个品种或者一类品种的羊只，一个大农场也只需要一个家庭或者一个人来管理经营，且从事养羊业的农民的受教育水平都较高，肉羊生产具有很高的劳动生产率。由此可知，肉羊养殖业的高度专业化、高度机械化以及高水平的劳动者素质是该国养羊业十分发达的主要原因。

澳大利亚被称为“骑在羊背上的国家”，养羊业也是该国的支柱产业之一，羊肉出口量长期以来位居世界第二。由于澳大利亚不仅拥有辽阔的草原、充足的阳光、平坦的地势、温和的气候等天然优势，而且还拥有十分先进的科学技术，这些都为该国畜牧经济的发展做出了重要贡献，是澳大利亚畜牧业处于世界领先水平的关键。澳大利亚为了促进本国肉羊产业的进一步快速发展，不仅投入了大量的资金，设置了专门的机构进行优良羔羊品种的培育、疫病的防治以及草场的培植等，而且还鼓励科研机构为牧场提供相关的养殖技术支持等。

北欧一般特指瑞典、芬兰、挪威、丹麦和冰岛5个国家。这些国家虽然人口较少，但是经济发展水平较高。北欧有着悠久的养羊历史，养羊业的显著特点是“重肉轻毛、生产肥羔”。该地区的羊肉产值占养羊业总产值的90%以上。北欧常年气温较低，冬季漫长、夏季短促凉爽，拥有丰富的牧草资源，很适合养羊业的发展。北欧国家很关注动物福利问题，并将提高母羊和羔羊饲养管理提升到动物福利层面，采取了很多预防羔羊死亡的措施，从而极大地提高了北欧地区能繁母羊的繁殖率和羔羊成活率。北欧各国还积极研究和推广肉羊实用养殖技术，如繁殖技术、育种技术、青粗饲料加工利用技术等等，以此来提高其肉羊生产的集约化水平。除此之外，北欧各国纷纷为牧场提供机械支持，并鼓励建立肉羊养殖专业合作社、协会等组织作为连接生产者和市场的纽带，从而维护自身的利益。这些都是中国肉羊产业发展过程中值得学习和借鉴的地方，也是北欧各国养羊业具有高效率的重要原因。(www.daowen.com)

美国养羊业发达，人均畜产品占有量很高，羊肉自给率达90%以上，且以专业化育肥羔羊规模大著称。由于采用了先进的育种技术，该国肉羊的良种化程度很高。肉羊生产中，美国普遍推行密集产羔技术，即羔羊30日龄断乳、母羊一年两产或三年五产，基本能做到全年均衡生产杂种羔羊。肉羊育肥主要有草地放牧育肥、易地式玉米地带育肥和开放式集约化育肥三种形式。集约化育肥程度较高，特别是一些大型羔羊育肥场，育肥羊既不放牧也不饲喂青饲料，日粮主要由全价配合饲料及优质甘草组成，完全按照羊的饲养标准实行强度育肥，每年可育肥羔羊5批左右。