(一)商品配送申请
按照总部对连锁企业门店的商品结构设计要求,门店组织商品的进货。在直营连锁的模式下,门店没有采购权利,只有采购建议权。具体而言,门店的采购部门要向总部提出进货要求,由总部的配送中心统一集配和送货。对于鲜活商品,一般在总部的统一管理下,由供货商将这些鲜活商品直接送到各连锁门店。若超市中的熟食品区是由食品经营商承包经营的,制作食品所需的各类原材料由承包商自己负责解决,门店只在食品的种类、质量、价格等方面提出管理标准和要求,不负责这些承包商的原材料采购。
(二)门店收到总部配送中心的商品
商品运到门店,门店收货人员要根据总部统一制定的门店进货业务验收流程,认真验收总部配送中心配送来的配销商品或供应商的直送商品。验收合格后,验收人员在发货单上签字、盖章,并根据验收商品的实际情况,按照总部规定的操作规范,编制有关商品验收、入库等原始凭证和记账凭证,并据以登记有关账户,准确反映门店和总部配送中心的商品价值结算关系和商品入库情况。
门店接受了总部配送中心的商品后,该商品的保管责任也就由总部配送中心转移到门店。因此,门店需要对该商品的收入、发出和结存进行管理核算。
(三)门店库存商品的核算
由于一个门店库存商品的数量与总部配送中心相比要少得多,对库存商品的管理环节和管理层次上也比总部配送中心简单得多。所以,门店可以采取“二级核算,分类统制”的核算方法,也可以采取“三级核算,分类统制”的方法进行核算。
(1)库存商品二级明细分类核算。
门店不设库存商品卡片账,按商品大类设置只登记金额、不登记数量的二级明细分类账,商品金额为进价金额。
门店定期将已经审核过的送货单和门店汇总表按照商品的大类进行汇总,编制月份商品配送汇总表,计算收入商品的数量和进价。
门店根据月份商品配送汇总表中的进价登记相应的库存商品二级明细分类账,以库存商品的二级明细分类账统制所属的库存商品的三级明细分类账,以库存商品的三级明细分类账统制库存商品实物。库存商品二级明细分类账应与三级明细分类账相核对。
月末,门店在收到总部转来的内部转账通知书和发货单门店汇总表后,将其与门店仓库保管员登记入账的在库存商品卡片账核对无误后,编制会计分录如下:
借:库存商品
贷:总部往来——商品调拨(www.daowen.com)
【例4-12】某连锁企业配送中心于5月4日向甲门店配送家用搅拌器12箱,每箱10件,向乙门店配送12箱,每箱11件,进价单价15元,售价单价19元。编制相关会计分录。
甲门店在验收后,编制会计分录如下:
借:库存商品1800
贷:总部往来——商品调拨l800
乙门店在验收后,编制会计分录如下:
借:库存商品1980
贷:总部往来——商品调拨1980
(2)库存商品三级明细分类核算。
在二级明细分类核算中,将库存商品卡片与库存商品三级明细分类账合并为一套,按照不同商品品种、规格设置既记录商品数量又记录商品金额的库存商品三级明细分类账。在三级明细分类核算中,将库存商品三级明细分类账与库存商品卡片账分开记录。
库存商品验收完成后,应及时在库存商品卡片上登记入库数量,计算出数量余额。同时,在库存商品三级明细分类账上登记库存商品数量和金额,计算出库存商品的数量及金额的余额。
(3)对账方法。
库存商品二级明细分类账中某一类库存商品的余额与所属库存商品三级明细分类账的金额余额合计核对相符,库存商品三级明细分类账的数量余额与实际库存数量核对相符。
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