1.我台湾民宿的发展历程
我国台湾地区民宿的创意源于欧洲的B&B式旅馆,即提供住宿和早餐的家庭旅馆。
台湾民宿的发展大致可以分为以下几个阶段。
(1)20世纪80年代,旅游景区的住宿设施不足,当地居民便自发性将闲置的房屋出租给游客使用。
(2)20世纪90年代,台湾农业受到贸易自由化与市场开放的冲击,不得不由传统的耕作型向休闲型转型,随着休闲观念在都市的流行,这种由农民提供给游客吃住游玩的新消费品“民宿”开始流行起来。
(3)2011年台湾双休日的实施,促进了民宿业的发展。
台湾民宿起源20世纪80年代,后来居上,成为全球民宿发展最成熟的地区,民宿自身成为核心吸引力之一。
2.大陆民宿的发展历程(www.daowen.com)
我国大陆的民宿起步较晚,一部分民宿仍停留在简单提供住宿或餐饮的初级阶段。
(1)萌芽阶段(20世纪八九十年代)
这一阶段,我国农业结构开始发生变化,由传统农业向现代农业转变,一部分农民利用自己的庭院和责任田从事旅游接待活动。例如,四川省成都市郫县农科村的刘家大院。这一阶段最明显的特征是简单粗放,尚未形成民宿的雏形。
(2)发展阶段(20世纪90年代至2005年)
随着民宿逐渐被游客接受和喜爱,民宿的发展也越来越快,从事旅游接待的民宿从业者不断增加,规模不断扩大,服务不断提升。这一阶段的主要特点是经营设施逐渐得到改善,民宿经营者逐渐树立起现代服务意识和服务理念,经营行为由自发向自觉转变,2003年,“家庭旅馆”这一概念被引入中国,家庭旅馆缓解了旅游旺季住宿的紧张困境。这一阶段民宿得到了很大的发展。
(3)迅速发展阶段(2005年至今)
这一阶段,民宿呈现井喷式发展态势,竞争日益激烈,出现了众多规模化的民宿。如发源丽江的花间堂民宿,安徽莫干山民宿。在我国的丽江、厦门等地,家庭旅馆已经成为当地的一大旅游特色,投资家庭旅馆也成为热点。但除了这些旅游资源独特的地区,家庭旅馆的发展并不显著。
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