根据《联合国国际货物销售合同公约》和许多国家国内法规定，在国际货物买卖中，交易双方应在平等互利的基础上，本着“契约自由”和诚实信用等原则，依法订立合同、履行合同和处理争议。根据我国合同法规定，当事人在订立合同、履行合同和处理合同纠纷时，应当遵循下列基本原则：

（一）平等原则

订立、履行合同和承担违约责任时，当事人的法律地位都是平等的，都享有同等的法律保护，任何一方不得将自己的意志强加给另一方，也不允许在适用法律上有所区别。

（二）自愿原则

订立合同应当遵循当事人自愿的原则，即当事人依法享有自愿订立合同的权利，违背当事人真实意思的合同无效，不具有法律效力。但是，应强调指出，实行合同自愿的原则，并不意味着当事人可以随心所欲地订立合同而不受任何限制和约束，当事人必须在法律规定的范围内订立和履行合同。

（三）公平原则(www.daowen.com)

合同当事人应当遵循公平的原则确定各方的权利和义务，即在订立、履行和终止合同时遵循公平的原则，不得显失公平，要做到公正、公允和合情合理，不允许偏向任何一方。

（四）诚实信用原则

当事人在订立、履行合同和行使权利、履行义务时，应当遵循诚实信用的原则。此项原则将道德规范与法律规范融合为一体，并兼有法律调节与道德调节双重功能。在这里，需要强调指出，诚实信用原则是一项强制性规范，不允许当事人约定排除其适用，任何违反诚实信用原则的行为，都是法律不允许的。

（五）合法和尊重社会公德的原则

只有依法订立的合同，才对双方当事人具有法律约束力。因此，当事人订立、履行合同，应当遵守法律，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益。否则，合同就失去法律效力，就得不到法律的保护。