理论教育 如何在商业区中打造专业的专卖店?

如何在商业区中打造专业的专卖店?

时间:2023-06-13 理论教育 版权反馈
【摘要】:中心商业区的专卖商店应以高度专业化为特征。非中心商业区的专卖商店采取中等价位策略,即商品等级略低于中心商业区的专卖商店,高于住宅商业区的专卖商店。专家认为,中心商业区型的专卖商店以高级流行性商品为主,非中心商业区型专卖商店以普通流行商品为主。对于连锁型专卖店,如果设立于同一城市,最好选择非中心商业区,这样既可以招徕顾客,又便于管理。

如何在商业区中打造专业的专卖店?

一、地点选择的依据

在确定了专卖店的店型以后,就要考虑筹措资金和选择地点的问题。本节重点研究地点的选择。专卖店的地点选择不能一概而论,而应根据不同情况进行具体分析。

(一) 地点类型

1. 中心商业

在每一个大城市中都有中心商业区,那里店铺林立,精品荟萃,构成一定规模的纯粹性商业街区。

在中心商业区常以若干(一家或几家)百货商场为核心,环绕着星罗棋布的中小型商店。该区地价昂贵,顾客流动性大,商圈辐射地域广泛。众多商家以经营选择性商品为主,食品店仅是中心商业区的陪衬,中心商业区一般位于城市的心脏地带,并有较长的形成历史

2. 非中心商业区

非中心商业区是指分布于城市某个非中心地点的商业街区,拥有三五十家商店,常以一个大型商店为核心,商业街区的规模、繁华程度、商店数量都逊色于中心商业区,场地租金也更为便宜,商店每平方米所创利润额也大为降低。

3. 住宅商业区

住宅商业区是指住家附近的商店街,是以供应附近居民所需商品为主的商业中心。常设有一家中型综合商店,辅以二三十家供应日用杂品、食品等服务性商店。住宅商业区供应的范围一般在三万人左右,大多位于一个住宅区的中心地带,它只是住宅区的一个陪衬,带有鲜明的生活特征。

(二) 选择依据

专卖商店地点的选择,主要应考虑经营目标、店型及发展前途等因素。

1. 经营目标

每个专卖商店都应有自己的经营目标,如实现利润或销售额的预计等。日本的专卖商店每一坪(3.3075平方公尺)一年的销售额达到200万日元,就算是生意兴隆了。

每个专卖商店为实现自己的经营目标,必须找准顾客群,顾客群分布与地理位置关系密切。

中心商业区常能提供流动性很大、支出较多、层次较高的顾客。非中心商业区提供较为稳定、层次中等的顾客;住宅商业区提供普通上班族类型的顾客。一般来说,中心商业区会创造高销售额和高利润。但也不完全如此,有的中心商业区商店销售额很大,由于场地租金过于昂贵,经营成本超乎预测,最后仅获微利。

在考虑经营目标时,不仅要考虑单位面积销售额和高利润,还要考虑每个人实现的销售额。日本专卖商店成功的最低标准为每年每坪销售额在80万日元以上,每个人的销售额要超出250万日元以上;一般应努力实现中级标准,即每坪的销售额达到120万日元,每个人的销售额要超过500万日元。

表4-4列出日本各类专卖店成功的最低标准,供确定经营目标和选择地点时参考。(www.daowen.com)

2. 店型

专卖店店型的决定在于地点的选择。流行服装店、化妆品店、香水店等最好选择在中心商业区或服装街上;食品店、水果店最好位于住宅商业区;首饰店、珠宝店、工艺品店最好设在商店等级较高的商业区。另外,相同或相似的专卖店可以聚集于同一商业区,形成招徕顾客的规模优势,切忌互相排斥的专卖商店相邻。

表4-4 日本各种专卖商店经营标准

3. 发展前途

专卖商店的地点选择要考虑到地区发展。某些地区由于交通不便,将会走向萧条和冷落,新建专卖商店应避开这类地区,不要被眼前的繁荣所迷惑。相反,一些新开发的区域,整体布局与筹划带有现代化特征,虽然暂时处于起步阶段,但发展前途较好,早些将专卖商店挤进这一地区,未来发展自是可期。

二、中心商业区的专卖商店

经营专业化已成为中小商店对付大商店的法宝。事实证明,专卖商店并非越专越好,每一种专卖店也都有自己生存、发展的地理位置。

中心商业区的专卖商店应以高度专业化为特征。以鞋店为例,可以依对象、价格、用途的不同,划分为流行女鞋店、高级绅士鞋店、运动鞋店、中老年人鞋店、儿童鞋店等;对于服饰店,可分为女装店、内衣店、服装店等。中心商业区之所以能容纳高度专卖店,是因为高度专业化的商店所经营的商品范围很窄,顾客相对较少,因此它所在位置皆是商圈大、顾客聚集的地方,这些都是大城市的中心商业区所具有的特征。

另外,中心商业区常以高中级商品为主,而高度专业化的商店也具有精品形象,这会与顾客来中心商业区购物的需求相吻合。因此,在中心商业区开设专卖商店最好不要贩卖一般大众性商品,如平价运动鞋和雨鞋等;服装店最好不要销售廉价的成衣和棉织品,而应以毛料、丝织品为主。

三、非中心商业区的专卖商店

非中心商业区的专卖商店应以上班族所需的大众商品为主,专卖商店应避免高度专业化,经营的商品过窄,分类过细容易走进死胡同。对于一些较为繁华的非中心商业区,可以设立专业化程度较高的商店,前提是独一无二。

非中心商业区的专卖商店采取中等价位策略,即商品等级略低于中心商业区的专卖商店,高于住宅商业区的专卖商店。专家认为,中心商业区型的专卖商店以高级流行性商品为主,非中心商业区型专卖商店以普通流行商品为主。例如,音响器材商店如果建在中心商业区,应尽量囊括一切音响设备及相关商品,以对顾客有强大的吸引力,诸如唱片乐器等;而在非中心商业区经营普通音响制品即可,不必扩充至唱片、乐器,除非商业区规模和影响接近于中心商业区。

对于连锁型专卖店,如果设立于同一城市,最好选择非中心商业区,这样既可以招徕顾客,又便于管理。

四、住宅商业区的专卖商店

专卖商店的最初地点常是人们聚集的地方,而日常生活中所需的专卖店则位于居民区。但是,随着经营的发展和城市的扩大,住宅区与商业区逐渐发生分离,专卖商店向高级化和专业化方面发展。那些经营日用品、食品的专卖店仍留在住宅区,而服装店、化妆品店、电器店等新潮商店向城市中心迁移,并成为流行趋势的发源地。

因此,在住宅商业区最好开设食品店、杂货店、花店、水果店等,家家都需要它们经营的商品,虽然辐射区域不大,但前来购物的顾客很多。就高级专卖商店来说,如果开在居民区就容易失败,因为人们在购买高档商品时,总习惯多跑几家商店,对款式、价格等进行比较和选择,而且一般会去中心商业区选购。

另外,在住宅区开设专卖店时应避免经营范围过于狭窄,要尽量适合多层次顾客的需要。假如要在住宅区开设一家鞋店,那么经营的种类要多样化,等级也需多层次,兼顾昂贵与廉价;而且要办成综合性鞋店,经营绅士鞋、女鞋、凉鞋、拖鞋、运动鞋、布鞋等多品种。购买率低的应以大众鞋种为主,如绅士鞋和女鞋的等级不能太高;购买率高的可以适时突出高档商品,凉鞋应以中级商品为主,运动鞋、长筒靴、拖鞋可以高档商品为主。

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