我国《劳动法》第十六条规定：“劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。”在现代社会中，劳动关系通常以劳动合同来确立，签订劳动合同是建立劳动关系的具体方式，是我国企业的基本用工形式。酒店建立劳动合同，既能使酒店员工有一定的择业和流动自由，又能使酒店员工在合同期履行劳动义务，使酒店劳动力有相对的稳定性和合理的流动性。

（一）劳动合同的特征

1.劳动合同主体具有特定性

劳动合同必须依法以书面形式订立，做到主体、内容、形式、程序合法。只有合法的劳动合同才能产生相应的法律效力，任何一方面不合法的劳动合同，都是无效合同，不受法律承认和保护。劳动合同还必须由特定的员工和组织双方订立，劳动合同当事人一方必须是员工，而且是符合组织工作要求、达到法定劳动年龄的自然人；另一方必须是组织，两个组织之间订立的有关劳动问题的协议不是劳动合同。

2.劳动合同内容具有劳动权利和义务的统一性和对应性

劳动合同订立后，员工成为组织的一名成员，在工作上接受组织的管理和监督，应把个人劳动融入集体劳动中。而且劳动合同的相关内容必须由员工与组织双方构成，一方具备相应的劳动权利，另一方须承担劳动义务，双方构成统一性。

3.劳动客体具有单一性

劳动客体在劳动合同中履行相关的工作内容，即劳动个人行为具有单一性特征，劳动客体要遵守劳动合同中的法律，对自身的劳动行为负责任。

4.劳动合同往往涉及第三人的物质利益关系

这一特征是由人力资源本身的再生产特点决定的，员工从事生产劳动不仅要维持自身的生存，而且要繁衍后代，发展自己。因此，劳动关系的一个突出特点是，组织不仅要和员工个人直接建立劳动关系，还要和员工的家庭发生联系；劳动合同订立时，不仅要规定当事人双方的权利、义务关系，往往还会涉及员工的直系亲属在一定条件下享受的物质帮助。

5.劳动合同的订立必须采用书面形式

劳动合同都有一定的期限，劳动合同内容较为复杂，采用书面形式能明确双方的权利和义务，便于合同的履行，一旦在工作过程中发生争议，则有据可查，也便于争议的解决。

（二）劳动合同的相关法定条款

依据法律规定，劳动合同双方当事人必须遵守的条款是劳动合同的法定条款，一旦不遵守法定条款，合同也就不成立。

根据《中华人民共和国劳动法》规定，劳动合同应当具备以下条款，即劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、社会保险、劳动纪律、劳动合同终止的条件、违反劳动合同的责任。劳动合同期限的比较分析如表6-2所示。

表6-2　劳动合同期限的比较分析

续表

酒店双方的主体和客体在订立劳动合同时，应当遵循合法、公平、平等、自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。

知识链接

某酒店劳动合同

××酒店（以下简称甲方）与__________（以下简称乙方）根据《中华人民共和国劳动法》（以下简称《劳动法》），通过平等协商，同意签订本劳动合同。

一、职位

1.甲方根据工作需要，聘用乙方在__________任__________，乙方自愿受聘。

2.按照甲方评估标准并根据乙方的工作能力和表现，甲方可以调整乙方的工作岗位或职务，乙方同意接受该调整并遵照执行。

二、合同期限

1.本劳动合同期限为______个月，即自______年______月______日起至______年________月_________日止。其中试用期为________个月，自________年________月________日起至_______年_______月________日止。

2.试用期满时，甲方将通知乙方试用期评估结果。

3.在试用期内，甲乙双方均可根据试用期情况，随时提出解除本合同。但因工作需要，现甲乙双方同意约定提前一周书面通知对方。

三、劳动报酬及其他

1.甲方经得乙方的同意，确定乙方每月的工资总额与津贴之总收入为人民币________圆整（含个人所得税），其中已包括了国家和地方政府规定的以及甲方提供的各项工资性质及非工资性质的津贴和补贴。

2.甲方将于每月的月底将乙方的报酬支付给乙方。

3.乙方上述报酬之“个人所得税”由甲方负担，甲方将从乙方上述报酬中扣除应纳税款，并代乙方向政府税务部门缴纳。

4.甲方将根据本酒店的经营状况以及乙方的工作表现，决定乙方工资的增加与否、年终奖金的发放与否及增加和发放的标准。

四、社会保险和福利待遇

1.甲方根据国家和本省/市的有关规定，按时为乙方交纳政府规定的各项社会保险以及存储住房公积金。

2.甲方按照国家规定，安排乙方享受法定节假日。其他带薪假期，如年假、婚丧假以及女员工的产假等，均按国家有关规定和甲方的规定执行。

3.乙方为甲方工作每满一年，可享受________个工作日的带薪年假，须在应休日起的12个月内享用完毕。逾期将视为自动放弃休假（如因工作需要逾期休假者，必须得到部门总监/部门最高主管的书面批准）。

4.乙方因病或非因工负伤，其病假工资、医疗费用将由甲方根据国家和本省/市的有关规定以及甲方的规章制度支付。

5.乙方因工负伤或患职业病，甲方将按照国家和本省/市的有关规定支付费用。

6.乙方享有的任何强制性或非强制性福利都将在其实际最后工作日结束时终止，对于未休的带薪年假，甲方将以现金形式予以补偿并支付给乙方，而乙方不得用其未休的年假充抵通知期。(www.daowen.com)

五、工作时间

1.甲方按照国家规定，实行每日8小时（不包括膳食时间）、每周40小时的工作制度。

2.由于工作需要，甲方经与乙方协商后，可安排乙方加班。甲方将根据国家有关规定及内部规定安排调休或支付加班费。

六、劳动合同的续签

1.本劳动合同自期满时自行终止。

2.在本合同期满日之前，甲方将根据实际情况和需要考虑并决定是否继续聘用乙方，继续受聘者将与甲方续签劳动合同。

3.如任何一方不欲续签劳动合同，应提前三十天以书面形式通知对方。

七、劳动合同的解除

1.乙方有下列情况之一的，甲方可以随时通知乙方解除本劳动合同、辞退乙方，而不需支付给乙方任何经济补偿金：

·试用期内乙方被证明不符合录用条件的；

·乙方不履行本劳动合同，严重违反劳动纪律和甲方依法制定之规章制度的；

·乙方违反甲方有关保密规定或擅自利用甲方非公开资料的（情节严重者，甲方可保留提交司法部门处理的权利）；

·乙方严重失职、营私舞弊，给甲方造成重大损失的；

·乙方行为不端，损害甲方名誉的；

·乙方触犯中国法律，被依法追究刑事责任或被劳动教养等；

·乙方经培训不能胜任工作，又不服从甲方根据乙方的工作表现考核另外合理分配的工作任务或岗位调动，并在甲方管理部门签发通知书后仍不执行的。

2.有下列情况之一的，乙方可以随时通知甲方解除本劳动合同：

·在试用期内，但经双方约定，需提前一周书面通知甲方；

·经国家有关部门确认，甲方的劳动安全、卫生条件恶劣，将会严重危害乙方身体健康的；

·甲方不按规定支付乙方劳动报酬的。

3.有下列情况之一的，甲方可以解除本劳动合同，但需提前三十天书面通知乙方，并按照有关劳动法规定及本市劳动合同管理的有关规定办理：

·乙方因患病或非因工负伤，在医疗期满后，不能从事原工作，也不能从事甲方另行安排之工作的；

·乙方不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位后，仍不能胜任工作的；

·签订劳动合同后，所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同不能履行，双方不能就变更劳动合同达成协议的；

·甲方濒临破产或生产经营状况出现严重困难，确需裁减人员的。

4.根据《劳动法》有关规定，经甲乙双方协商约定，在除上述第七条第1项和第2项情况以外的任何条件下，甲乙任何一方解除本合同需提前三十天书面通知对方。

5.当甲乙任何一方未按上述规定提前书面通知对方解除合同时，需赔偿对方经济损失，赔偿金额为员工每日的收入额乘以相差的天数。如乙方未征得甲方同意而擅自离职，甲方有权予以解雇。

6.如乙方辞职可能引发双方的利益冲突，甲方将根据自身情况及市场的需要而酌情变动通知期。

7.有下列情况之一的，甲方应依据国家和本省/市的有关规定以及甲方的规章制度执行，而不得依据本合同第七条第3项解除或终止本劳动合同：

·乙方因工负伤或患职业病，在医疗、疗养期间和医疗终结后经劳动鉴定委员会确认丧失或者部分丧失劳动能力的；

·乙方患病或非因工负伤，在医疗期内的；

·乙方在孕期、产期、哺乳期内的；

·法律法规规定的其他情况。

8.乙方接受甲方出资培训的，如因个人原因要求提前解除本劳动合同，甲方保留要求乙方赔偿培训费的权利。具体办法根据甲乙双方所签订的培训合同书执行。该合同书为本劳动合同的附件，是本合同不可分割的组成部分。

9.乙方在合同期内提出辞职或被解雇或合同期满不再续签劳动合同的，均由乙方自行解决重新就业的问题。

10.经济补偿金及医疗补助费的发放标准，将按国家及本省/市的有关规定执行。

八、附则

甲方：乙方：

签名：签名：

日期：日期：

签证机关盖章：

（资料来源：http：//yjbys.com/hetongfanben/laodong/519892.html.）