M：您之前是从事什么行业的？为什么会进入民宿行业呢？

Y：我跟我先生之前都是从事航空业的。我觉得现在从事民宿行业很幸福，因为之前与客人相遇的时间非常短暂，民宿则会让这个时间变长，而且我认为住宿会让人的心相对安定一些。

M：您出于什么原因想在这里开一家店？

Y：当时这里原是一个厂，我先生第一次带我来的时候，我就喜欢上了这里。后来改建时，考虑到地理位置很棒，而且有山有水，风景很好，所以就想要做有感情、有情怀、有温度的东西，因此决定开民宿，而不是要做标准化、商业化的酒店。我想把我喜欢的东西、愿望融入里面。

王睿（壹壹）

M：壹瓯茶居这个名字是谁起的？

Y：这个名字其实源于唐代李郢的《酬友人》，这首诗是感谢友人的，又契合我们的风格，所以我们认为这也有欢迎各方来宾的意思，就定下了这个名字。

M：壹瓯茶居是请哪位设计师来设计的呢？现在的风格是否是您一开始就想好的？(www.daowen.com)

Y：我们没有请专门的设计师，而是咨询了一个大学老师的朋友。我们想把很多理念，包括我们比较喜欢的风格融进去，我朋友就会给我们提供很多参考意见，所以这里的设计几乎都是我们跟朋友一起琢磨的。我觉得任何一个店的经营和维护都不是一蹴而就的，即便我们最开始已经有一个比较完善的装修思路，但还是会根据客人的需求不断地添加新元素，不断地完善自己。至于风格，其实我们也是做了很久选择，但自从我结识了一位茶艺老师以后就耳濡目染地了解了很多茶知识，喜欢上了茶文化。我认为这个可以成为一个切入点，这样既有可以吸引中国人的地方，又有可以吸引外国朋友的地方。

壹欧茶的设计体现了主人对来客的欢迎

M：房子在装修设计的时候，有没有发生过令您印象深刻的事情？

Y：其实哭了很多次，因为当时有很多地方推进不下去。比如说隔音、防水问题，还有就是回南天很潮湿，当时在做测试的时候，就发现有渗水现象。处理完这些问题之后，又发现设计与施工有矛盾，比如说从外面进来的那个门，施工的时候没办法解决一些相应的问题，而且当时我不在现场，等我回来的时候，那个门已经不是我想要的样子。当时，我有种梦想实现不了的感觉，所以眼泪就流下来了。

M：您目前最满意客栈内的哪一点？

Y：虽然壹瓯茶居有的地方与我们当初设想的不太一样，但是从总体上来说我还是很喜欢的，尤其是氛围。因为无论从哪条路来到这里，必定是先经过繁华的地段，然后渐渐安静，推开门的那一刻会让人感觉到一股书香气息迎面而来，拥有这样的感觉，让人放松。所以我还挺满意的。

左：独特的泡澡空间