M：在您看来，文化酒店应如何打好文化牌、讲好自己的故事？

C：文化酒店一定要根据自身物业特点、区域优势去做。文化酒店要做文化，尤其是本土的文化。以上海首席公馆为例，它就是民国风，讲20 世纪30 年代的上海故事，讲杜月笙、黄金龙，讲梅兰芳、孟小冬的故事，有故事就有卖点。隐居是在西式元素里加入本地元素，讲的是法租界的故事，当时的设计师引入了一个概念就是张爱玲，我们的房间融入的是张爱玲的小说元素，用张爱玲串联起本土故事，引入本土文化。不论是做民宿还是精品酒店，就是要讲故事，文化酒店要进入深层次阶段。

M：目前，我国酒店仍然处于加盟店扩张时期，产品结构变化较大，您如何看待酒店行业将面临的挑战与机遇以及住宿行业发展趋势与方向？

C：我觉得加盟是一个趋势。一些数据显示，国外加盟比率很高，中国较低，所以市场较大，这也导致中国出现了很多品牌，不过其中就涉及各种问题。国际品牌连锁化是发展到一定阶段，各方面到达一定的水平、高度之后才会计划下一步，到这时候，品牌才有意义。光是创造一堆品牌是没有意义的，需要打造出自己的产品，并且保障好自己的品牌，让大众相信你的品牌，进而提升知名度。(www.daowen.com)

M：作为酒店行业里的专家和前辈，您有什么建议？

C：这个行业很难做，但是还是有很多人前赴后继，所以贵在坚持、贵在顺应市场需求做好产品。小型的酒店要做到极致，要静下心来打磨。