M：您牵头的黄河·宿集项目为什么选在宁夏的中卫？

X：第一次到中卫，我就知道这就是我寻找的旅行度假目的地，它只是缺一个引爆的产品。宁夏被称为“塞上江南”，中卫在黄河边，就拿黄河·宿集所在的大湾村来说，这里有戈壁、沙漠、长城、黄河、绿洲、古村……黄河两岸的戈壁滩，出产中国羊肉榜排名第一的黄河滩羊和西瓜榜第一的硒砂瓜；中国第四大沙漠腾格里就在大湾村对面，隔河相望，火车从沙漠穿过，在夜里留下优美的光带；沙漠里有很多湖泊和绿洲；村子背靠秦汉和明朝两代的长城……归结起来就是两个字：惊艳。

还有，中卫看似偏远，但其实很容易通达，有沙坡头机场，离黄河·宿集不过半小时，北京、西安、重庆、福州、乌鲁木齐等地都有直飞，上海也即将开通直飞，即使从银川机场下来，也可以在机场内坐高铁一个小时到中卫，高铁站离黄河·宿集不过二十分钟。这个资源不可复制，这样一个目的地，在中国还从来没有出现过。我们只需要给它一个好产品，不红都难。

M：为什么选择宿集的模式？

X：让你远离传统客源地，你敢去开一家民宿吗？而如果是民宿集群，大家结伴而行，抱团取暖，就不用担忧了。在后民宿时代，民宿集群将是一种趋势，可以让民宿走得更远，也能去到更偏远的地方。

民宿产业在2013 年经历了爆发性增长，2015 年和2016 年达到了顶峰，2017 年开始走向下坡路。下行的时候，大家开始惊慌，因为媒体和KOL 都失去了带货能力，以前所有的打法统统失灵。但是，通过抱团取暖可以把大家的流量重新聚集起来，资源集中优化组合，这是一种很好的解决困境的办法。单体民宿的体量很小，能撬动的地方政府资源非常有限，还会面临政策的不确定性。但是如果是集群项目入驻一个地区，更可能得到地方政府的重视和支持，在当地与村民沟通方面也会更加顺畅，可以解决单体民宿的很多痛点问题。

M：黄河·宿集的探索意义在哪里？

X：一个成功的项目，一定是天时地利人和一起叠加的成果。第一，选址直接决定一家民宿的生死，对一个度假目的地来说，更是如此。黄河·宿集最大的成功，首先在于选址，其次在于精准定位，最后就是打造产品和输出内容。

黄河·宿集做到了一种颠覆式的创新，是对以前一切中国旅行度假产品的颠覆，是对民宿的颠覆，甚至是对中国人度假理念的颠覆。

黄河·宿集也颠覆了宁夏和西北旅游半年淡季的认知，不是旅游有淡季，而是你没有匹配传统淡季的产品。更重要的是，黄河·宿集的撒手锏不是民宿。在宿集里，民宿都是标配，唱主角的是线路和体验。就是最好的民宿，也不能一年到头吸引客人专程来宁夏乡下住几晚。除了民宿，一定还有吸引他和她的点。这个点，可能是绝美的大漠风光，也可能是一场幸福到爆的旅行。而黄河·宿集两者皆有。黄河·宿集在做的，已经不是民宿，也不是民宿集群，而是一种生活方式，一个城乡融合的旅行度假目的地。

M：据了解，除黄河·宿集外，您在其他地方也在布局？(www.daowen.com)

下：沙漠晚餐（摄影：王宁、饶熹）

上：黄河·宿集园区

X：对。我们同时推进着好几个宿集，宁夏中卫是进展得最快、最先推出的一个。目前在建的还有3 个宿集项目：陕西留坝的秦岭·宿集、重庆垫江的巴谷·宿集、成都彭州的龙门山·宿集，山西还有一个宿集在前期阶段。

M：黄河·宿集做过哪些融合业态？

X：在黄河·宿集，我们一年卖掉的贺兰山葡萄酒超过10 万瓶，帮村民卖掉的黄河滩枣十几吨，还不包括客人去村里自己买了带走的。二次消费是民宿今后的重要课题，乡村有大量的风物，城市人又有消费需求，就看你怎么去匹配了。在黄河·宿集，我们通过充分挖掘在地资源，给客人提供增值服务。

沙漠很多人去过，沙漠星光晚餐，你吃过吗？想想看，两个人，在沙漠深处，只有星光，没有喧嚣，享受一顿大餐，会是怎样的浪漫？不要担心服务员，大厨和服务员在另一个沙丘的背面，没有人打扰你们。

中卫有一片无人区，那里有史前先民留下的大批岩画，我们有个大麦地岩画咖啡探秘之旅，等你岩画看累了，想歇息，管家早已搭好帐篷，煮好咖啡，布好下午茶，惊喜吗？我们每到一个地方都会去分析：当地最大的特色是什么？然后把这个特色做成一个很难复制的产品，这才是我们的“二消”。

M：中国民宿业未来方向在哪里？

X：这两年民宿行业一直在走下坡路。从2017 年开始，民宿的入住率在下降，不是民宿客人在减少，按照国家的数据来看，入住总人数是在上升的。也就是说，整体是上升的，具体到某一家民宿，入住率和客单价却在下降。主要是这些年发展太快，民宿数量太多，原先一家民宿四五间房很正常，但是现在动不动就四五十间，房间太多了，供大于求，丽江、大理和莫干山民宿的入住率就明显下降。另外，早几年人们觉得住民宿是一件非常时髦的事情，但是现在发现到处都是民宿，那种心理就没了，就从想住变成有需要才住，这也造成了影响。所以很多民宿现在除了卖房间，也在卖其他的东西，希望能够让客户多消费。我觉得以后的民宿，体验消费是一个趋势。一个行业在走下坡路的时候，大家都要想办法自救，最终做得好的还是会留下来。