理论教育 探寻历史文化:绍兴黄酒小镇

探寻历史文化:绍兴黄酒小镇

时间:2023-06-13 理论教育 版权反馈
【摘要】:绍兴黄酒小镇跨绍兴柯桥区和越城区,西接中国轻纺城,东临镜湖国家湿地公园,北连国家级袍江开发区,距离瓜渚湖6千米,距离镜湖国家湿地公园5千米,距离越城古城10千米,距离袍江斗门古镇10千米,目前已经成为绍兴文化古城的新地标。绍兴黄酒小镇地区为水乡泽国。绍兴黄酒小镇核心区域为东浦镇。清朝乾隆皇帝南巡,喝了绍兴孝贞酒后,御赐金爵予以褒奖,并题词“越酒行天下,东浦酒最佳”。图8-1绍兴黄酒小镇导航图

探寻历史文化:绍兴黄酒小镇

绍兴黄酒小镇跨绍兴柯桥区和越城区,西接中国轻纺城,东临镜湖国家湿地公园,北连国家级袍江开发区,距离瓜渚湖6千米,距离镜湖国家湿地公园5千米,距离越城古城10千米,距离袍江斗门古镇10千米,目前已经成为绍兴文化古城的新地标。绍兴黄酒小镇地区为水乡泽国。境内湖泊密布,江河纵横,自古就是“以楫为马、以舟代车、以桥为路”。鉴湖之水汇聚会稽群山三十六条溪流,青山翠黛,小桥流水,楼榭亭台,风景如画。

绍兴黄酒小镇核心区域为东浦镇。东浦镇为绍兴黄酒的发祥地,酿酒历史可以追溯到2000多年前,兴起于东晋,繁盛于宋代,两宋时代形成集镇,明清至鼎盛,有“醉乡”“酒国”之称,与绍兴水、桥、名士合称“水乡、酒乡、桥乡、名士之乡”。清朝乾隆皇帝南巡,喝了绍兴孝贞酒后,御赐金爵予以褒奖,并题词“越酒行天下,东浦酒最佳”。1915年,东浦酒坊周云集信记酒坊的周清酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖。清代咸丰初年,在东浦地区衍生出庆祝酒仙诞辰的庆神会,后来形成固定的民俗活动“酒仙会市”。千百年来,东浦传承古法黄酒酿制工艺,街头巷尾、民家院落随处可见酒缸、酒坛、榨酒石等酿酒器具,古镇内依然保留了孝贞酒坊、云集酒坊、谦豫萃酒厂旧址等一大批黄酒历史遗迹,积淀了深厚的黄酒文化。(www.daowen.com)

图8-1 绍兴黄酒小镇导航图

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