挑选商业地产内的商铺时最重要的是要先看所在商业地产主打的商圈本身是否具备足够的集客能力,如果不能满足这个基本前提,那么选址再好也只能是事倍功半。在选择入驻前,一定要对该商圈的业态分布做一个详细的市场调查。
具体来说,需要注意考察以下几个方面。
1.确保选址在商圈的休闲娱乐区域
如今,越来越多的大型商业综合体都开辟了专门的休闲娱乐区域。选址在这片区域就符合前面说的“三大选址原则”之“聚集效应”,能精准地吸引客流。
2.业态的互补非常重要
随着人们工作生活节奏的加快,人们对“8小时”之外的“夜生活”要求越来越高,与“酒吧一条街”自带集客效应不同,开进商业综合体内的酒吧项目成功与否,除了自身的努力之外,也离不开与周边相关业态的互补共生。
日本三大景点之一的东京银座中央商务区(CBD)拥有近百家酒吧、歌舞厅,闻名世界。但这些酒吧、歌舞厅在东京银座CBD综合业态中的占比只有不到10%,其他90%属于零售商店、餐厅、茶馆、咖啡厅、画廊、展览馆、博物馆等。正是这种多业态的互补,造就了东京银座CBD时尚、潮流的整体形象,而酒吧之间的竞争也保证了这片区域整个行业的良性发展。(www.daowen.com)
现在,“商业地产+酒吧”的模式已在国内众多大城市里初见成效。早一点的例子是2017年成功开发“上海新天地”的瑞安地产将LIVE HOUSE和音乐酒吧引入当时相对冷清的虹口区,改变了当时“上海还没有一个以音乐为主题的商业项目”的局面,把55万平方米的老城区打造成一个街区式的购物中心;最近的有2019年年末,杭州各大商业综合体纷纷加码酒吧业态,不仅繁荣了商场的夜经济,也实现了酒吧客流反哺商场。
可以预见,随着“夜经济”的不断升温,未来会有越来越多的商业地产对酒吧业态张开怀抱,这将是酒吧选址中的一个新课题。
3.要明晰从商圈入口到店铺的动线设计
在确定店铺位置之前,要实地观察并测算顾客从商场入口到店铺可能走的路线和距离:中间要拐几个弯?好不好找?顾客下次来时能否记得住?中间要经过几家店,存不存在被截流的风险?存不存在截留其他店客流的可能?
在顾客到店路线的考量中,要注意本楼层电梯和扶梯的位置。店铺与地铁、电梯口以及扶梯的距离是非常重要的。一般来说越靠近扶梯,就越容易被顾客注意到;但靠近电梯口的位置也并非是最好的,因为绝大多数顾客进商场会先逛一逛,还有个货比三家的过程。所以,你选的店铺,距离电梯口不能太近,也不能太远,适中的位置是最理想的。
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