工作任务2-1:掌握以周转率为基础的原则。
知识窗1:
依周转率划分储区即按照物品在仓库的周转率(销售量除以存货量)来排定储位。如图1-12所示,首先依周转率由大到小排出一个序列,再将此序列分为若干段,通常分为三至五段。同属于一段中的物品列为同一级,依照定位或分类储存法的原则,指定储存区域给每一级的物品,周转率愈高应离出入口愈近。
图1-12 依周转率划分储区
知识窗2:当进货口与出货口不相邻时,可按照进仓、出仓次数来做储存空间的调整,表1-12为A、B、C、D…H八种物品进出仓库的情况,当出入口分别在仓库的两端时,可依物品进仓及出仓的次数比率,来指定其储位,即比率越大的物品,越要靠“分子”——进货口处。
表1-12 八种物品进出仓库的情况
工作任务2-2:掌握物品相关性原则。
知识窗:
物品相关性大小可以利用历史订单数据做分析,因为物品相关性较大者在订购时可以经常被同时订购,所以应尽可能储存在相邻位置。物品相关性储存的优点有:减短提取路程,减少作业人员疲劳,简化清点工作。
工作任务2-3:掌握物品同一性原则。
知识窗:
所谓同一性原则,是指把同一物品储存于同一储位的原则。这种将同一物品储存于同一储位来加以管理的方式,比较有管理效率。根据物流中心的储位指派原则建立一个能让作业人员对于物品储位熟知,并且对同一物品的存取花费最少搬运时间的系统是提高物流中心作业生产率的基本原则之一。当同一物品散布于仓库内多个位置时,物品的储存、取出等作业是非常不便的,盘点以及作业人员对料架物品掌握程度等方面也很困难,因而物品同一性原则是任何物流中心都应确实遵守的重点原则。
工作任务2-4:掌握物品类似性原则。
知识窗:
物品类似性原则是指将类似物品比邻储存,这个原则是根据与物品同一性原则同样的观点而来的。
工作任务2-5:掌握物品互补性原则。
知识窗:
互补性高的物品应储存于邻近位置,以便缺料时可迅速以另一物品来替代。
工作任务2-6:掌握物品相容性原则。
知识窗:
相容性低的物品绝不可储存在一起,以免损害品质,如烟、香皂、茶不可储存在一起。
工作任务2-7:掌握先进先出原则。
知识窗:
所谓先进先出,是指先储存的物品先出库,一般适用于寿命周期短的物品,例如感光纸、软片、食品等。先进先出作为库存管理的原则是必需的,但是如果在产品形式变更少,产品寿命周期长,储存时不易产生减耗、破损等情况下,则需要考虑采用先进先出的管理费用及所得到的利益,将两者间的优劣点比较后,再来决定是否采用先进先出原则。
工作任务2-8:掌握叠高原则。(www.daowen.com)
知识窗:
叠高原则是指像堆积木般将物品叠高。以物流中心整体有效储存的观点来看,提高储存效率是必然的事,而利用栈板等工具来将物品堆高的容积效率要比平置方式来得高。但需注意的是,如果在诸如一定要先进先出等库存管理限制条件很严时,一味地往上叠并非最佳的选择,应考虑使用合适的料架或积层架等储存设备,以使叠高原则不至于影响出货效率。
工作任务2-9:掌握面对通道原则。
知识窗:
面对通道原则就是物品面对通道来储存,将可识别的标号、名称让作业人员容易简单地辨识。为了使物品的储存、取出能够容易且有效率地进行,物品就必须面对通道来保管,这也是使物流中心内作业能流畅进行及活性化的基本原则。
工作任务2-10:掌握产品尺寸原则。
知识窗:
在仓库布置时,要同时考虑物品单位大小以及由相同的一群物品所组成的整批形状,以便能提供适当的空间满足某一特定需要。所以在储存物品时,必须有不同大小位置的变化,用以容纳一切不同大小的物品和不同的容积。一旦未考虑储存物品单位大小,就可能造成储存空间太大而浪费空间或储存空间太小而无法存放;未考虑储存物品整批形状,也可能造成整批形状太大无法同处储存(数量太多)或浪费储存空间(数量太少)。一般将体积大的物品储存在进出较方便的位置。
工作任务2-11:掌握重量特性原则。
知识窗:
重量特性原则,是指按照物品重量的不同来决定储存物品于保管场所的高低位置上。一般而言,重物应保管于地面上或料架的下层位置,而重量轻的物品则保管于料架的上层位置;如果是以人手进行搬运作业时,人的腰部以下的高度用于保管重物或大型物品,而腰部以上的高度则用来保管重量轻的物品或小型物品。此原则对于使用料架的安全性及人手搬运作业有很大的意义。
工作任务2-12:掌握物品特性原则。
知识窗1:
物品特性不仅涉及物品本身的危险及易腐性质,同时也可能影响其他物品,因此在物流中心布置设计时必须考虑。此原则的优点在于:不仅能随物品特性而有适当的储存设备保护,还容易管理与维护。
知识窗2:五种有关物品特性的基本储存方法
(1)易燃物品的储存:必须储存在具有高度防护作用的建筑物内或安装适当的防火设备的空间。
(2)易窃物品的储存:必须装在有加锁的笼子、箱、柜或房间内。
(3)易腐物品的储存:必须储存在冷冻、冷藏或其他特殊的设备内。
(4)易污损品的储存:可使用帆布套等覆盖。
(5)一般物品储存:需要储存在干燥及管理较好的库房,以应对客户随时提取的需要。
工作任务2-13:掌握储位表示原则。
知识窗:
储位表示原则,是指把保管物品的位置给予明确表示的原则。此原则主要目的在于将存取单纯化,并能减少其间的错误,尤其在临时人员、高龄作业人员较多的物流中心中,此原则更为必要。
工作任务2-14:掌握明示(表示)性法则。
知识窗:
明示性法则,是指利用视觉,使保管场所及保管物品能够容易识别的原则。此原则对于储位表示原则、同一性原则及叠高原则等皆能顾及。
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