【知识目标】1.明确客舱服务语言的概念及分类,及其在客舱服务中的重要作用。
2.掌握客舱服务中登机迎客、延误时登机(迎客/送客)、安全检查(起飞/着陆)、餐饮服务等环节规范用语。
3.掌握微笑服务沟通的原则和技巧。
【能力目标】1.运用所学知识灵活处理客舱服务中的各种危机事件和沟通障碍。
2.通过客舱服务情景模拟,灵活运用服务沟通及语言表达技巧。
【案例导入】
国航客舱服务部爱心打动外籍无人陪伴小旅客
民航资源网2012年4月17日消息:中国国际航空股份有限公司(简称“国航”)客舱服务部乘务组执行慕尼黑-雅典航程中,乘务员用真诚的爱心打动了无人陪伴的外籍小旅客。(www.daowen.com)
此次乘务组执行的是慕尼黑-雅典航程,正逢西方的复活节,机上全家一起度假的旅客非常多。首先登机的是一位希腊小姑娘,她金黄色的头发,雪白的皮肤甚是好看。小姑娘是无人陪伴的小旅客。在与地服工作人员做好交接手续后,带班乘务长为了能更好地照顾这个无人陪伴的小姑娘,安排了非常有爱心的乘务员小朱和小王负责全程照顾她。
飞机还没有起飞,小姑娘已是满眼泪水,硕大的泪珠顺着脸颊而下。乘务员用英文与小姑娘沟通,却发现小女孩儿始终不明白乘务员要表达的意思,而且越哭越伤心。乘务员找来机上所有的玩具,如拼图、彩笔、纸张、魔方哄她,发现她对拼图和彩笔很有兴趣。乘务员先是和她玩拼图,小姑娘很快忘记了伤心,逐渐有了沟通的欲望。她用彩笔先画了一名外国女士,发音“妈妈”,指了指飞机。接着又画了一位男士,发音“爸爸”,指了指飞机下面。乘务员终于明白了是她爸爸送她上的飞机,她去雅典看她妈妈。随后,她画了一个漂亮的长发小女孩儿,指了指自己。小姑娘的画画得非常好,两位乘务员终于找到了与她沟通的最佳方式---画画!此后,乘务员画一幅,小姑娘就画一幅;乘务员再画一幅,小姑娘就再画一幅,小姑娘似乎忘记了对家人的思念。
飞机下降前,乘务员用最后一幅钟表画表达了飞机即将到达雅典的落地时间,小女孩笑了,笑得那么灿烂!她将所有的画,包括那张画满了面条、水果、酸奶的早餐画,都一一放入了她的无人陪伴资料袋中。
飞机平稳降落在雅典机场,小女孩蹦跳着与乘务组告别,一声一声喊着乘务员教给她的中国话---“再见,妈妈!”妈妈的发音永远是无国界的,乘务员知道小姑娘那声妈妈是说乘务员真的像妈妈。
问题:
1.该案例中,中国空姐是如何照顾希腊小女孩的?
2.国际航班客舱服务员应具备哪些能力?
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