对餐饮行业而言，私域流量是吸引客源、增加收入的一个绝佳入口。这方面，东青餐饮就是比较有代表性的一家。

东青餐饮是中国餐饮界的一家明星企业，近些年发展势头迅猛，2018年甚至创造了56亿元的营收。

东青餐饮的门店服务很有特色，以东青莜面村为例，进店后点菜时，服务员会告诉你，就算你闭着眼睛点，也能保证你点的每一道菜都好吃。点完菜以后，服务员会拿来一个沙漏，告诉你保证你的菜会在25分钟内上齐。东青的后厨以玻璃窗包裹，客人可以透过玻璃窗看见厨师制菜的全过程。

以前，东青餐饮通过赞助活动，成本花去了不少，也发放了很多券，但实际效果却不好，客人进店进行卡券核销，还影响了门店的正常运营。于是，东青餐饮开始逐步放弃投入广告，转攻私域流量。

当时，东青餐饮一年的客流量约有5000万人次，东青的目标是将这5000万人都连接起来。为此，东青餐饮由董事长陈青龙带头，派出了所有的高管来做这件事情，在企业内部形成了坚定的构建私域流量的氛围。

东青有300多家门店，每名店长的微信个人号都被利用起来，成为东青连接并创造“快乐生活”的新工具。当时，为了鼓励客人加店长微信，东青推出的活动是原价10元一串的羊肉串，加上微信后，可以只花1元钱买到，每人限购一串。

因为有实惠，很多客人都加了店长微信。之后，很多客人也觉得这样方便多了，例如有的客人着急要离开，就可以在离开后将餐费微信转账给店长，有的客人觉得哪些菜还需要改进，就将建议发给店长，有的客人觉得菜好吃，还会发来照片，并说上几句夸赞的话。店长们如果应付不过来，代运营的后台系统则会处理一些聊天事宜，并及时提醒店长，前后协同。(www.daowen.com)

为了发布用户感兴趣的内容，东青的店长们一丝不苟，专门挑选客户发来的精华文章或照片发布，或是捕捉店里的各种“喜悦表情”，以应对东青“快乐生活”的主张，员工们也会自觉地将自己的自拍、合影发给店长。这些内容发布以后，东青与客人的情感连接更加紧密了。

东青的活动策划也很有创意。例如2018年12月14日“情人节”的日子，东青专门策划了一个“东青亲嘴节”，在这里，东青在微信上以“亲个嘴，打个折”的主题，动员了成千上万的好友分享自己与爱人接吻的照片，并鼓励大家大胆说出“I LOVE YOU”，吸引了很多的客人参与，形成了东青“快乐生活”的高潮。

这次活动轰动全国，当天，东青全部门店的客流量就达到了16万人次，微博阅读4800万，百度指数上涨1180%。

尝到甜头以后，东青便积极布局全员营销。现在东青有2万多名员工，每人一个微信号，就相当于企业可以利用2万多个微信号，每个微信号可以加5000人，这样东青连接5000万客人是完全可以承载的。

这样，他们可以把到店消费的客人都沉淀在不同的微信个人号中，然后和好友互动，用内容吸引用户再次到店消费。再深入一步，还可以通过和客人的沟通，了解客人的真实需求，反过来由门店做菜品、服务的创新。