员工激励的作用和组织的绩效密切相关，在组织行为学中有这么一个公式：绩效=（能力，激励，环境）也就是说，组织的绩效本质上取决于组织成员的能力、被激励情形和工作环境条件。员工要有效地工作，先得明白如何做该项工作（能力），并要有工作的意愿（激励），还必须有从事该工作所需的材料、工具以及适当的环境。如果缺少这些要素，或这些要素不充分，就不可能使职工取得有效的业绩。一个管理者如果拥有了高素质的下属，并为他们提供了最好的工具和设备，但是对这些下属不加以激励的话，也无法使他们有出色的表现。

酒店广大员工除必须具备完成工作任务的能力外，是否具有出色完成本职工作的愿望和动力，是酒店管理者应当考虑的重要问题。为激发广大员工的积极性和进取心，促使员工自觉地发挥其聪明才智，挖掘其潜能，就需要进行激励管理。作为酒店人力资源管理部门，在其日常工作过程中，应当尽可能地利用和创造各种条件，结合酒店自身的情况和特点，采用恰当的激励手段和方法，来提高员工的工作积极性，增强员工的群体意识，使员工队伍保持高昂的士气，齐心协力地为实现整个酒店的目标而努力。一个酒店人事管理水平的高低与成效，其中一个重要的尺度就是看酒店员工队伍的面貌和士气。所以，酒店人力资源管理部门的工作人员应了解和掌握有关激励的理论和方法，把员工激励作为人力资源管理的日常工作业务环节之一，开发人力资源的工作目标才能得到落实。

激励的根本目的是引导酒店员工提高服务质量和实现组织目标，是组织管理活动的组成部分之一。激励的各种方法都是围绕管理活动的目的而展开的，了解管理的基本活动，有助于掌握与激励过程中有关的问题，人力资源是酒店最有活力、最具可塑性的资源种类。酒店的人力资源包括高级人力资源和一般性人力资源，高级人力资源代表的是稀缺管理才能，它与一般性人力资源的职业贡献存在一定程度的差异，因此，两者的激励层次也应有明确的区分。酒店人力资源激励的系统配置见表6-1。(www.daowen.com)

表6-1　　　　　　　　　　　　酒店人力资源的系统配置