成本控制是通过一定的管理手段，将生产经营费用严格控制在目标成本规定的标准范围内的活动。具体地说，就是通过成本预测、计划、核算和分析考核，对生产经营活动进行指导、限制和监督，及时发现和纠正偏差，挖掘成本潜力，保证目标成本实现的活动。成本控制的实质就是对成本发生过程的操纵和把握。它的主要特点是通过对成本过程的每一个行为和事件进行分析、测算，看其是否与目标成本要求相一致，然后采取措施，消除不利因素的影响，控制损失和浪费，以降低实际成本。成本控制可运用各种方法，预定成本限额，按限额开支，以实际与限额比较，衡量经营活动的成绩与效果，并以例外管理原则纠正不利差异。

广义的成本控制包括一切降低成本的努力，目的是以最低的成本达到预先目标，定的质量和数量。狭义的成本控制和广义的成本控制是有区别的，如表4-17所示。

表4-17　狭义的成本控制和广义的成本控制的区别

按照成本控制在不同阶段的控制内容，可以分为事前控制、执行控制和事后控制三种，如图4-7所示。

图4-7　成本控制

1.事前控制

事前控制又叫做计划控制，是在产品投产前，对影响成本的经济活动、因素及影响程度进行分析的基础上，对成本的规划、审核和监督活动。它包括的内容如表4-18所示。

表4-18　事前控制的内容(www.daowen.com)

这些工作都是整个成本控制的基础和前提。

2.执行控制

执行控制又叫事中控制，是对生产经营活动过程中实际成本发生的控制，也就是从产品的设计生产到销售整个生产经营活动过程中，对成本形成和偏离成本目标的差异进行的日常控制。它主要是按照成本控制计划和控制标准，监督控制资源消耗和各项费用开支，防止偏离定额，及时发现问题，纠正偏差，克服和杜绝浪费，同时注意各个生产经营环节的协调，保证资源的最佳组合，注意观察和纠正各种不合理现象，在保证劳动生产率提高的同时，节省耗费，把成本消耗降低到最低限度。这是成本控制的关键。

3.事后控制

事后控制又叫做考核控制，是待问题偏差发生之后才采取控制程序、改正问题，因此，事后控制又称为回馈性控制。事后控制是对产品成本形成的事后分析和评价，它主要是通过成本核算考核，分析检查成本发生的结果和原因，并比较实际成本和目标成本，查明差异及差异形成的原因，确定责任归属，找出降低劳动耗费，挖掘成本降低潜力的方法、措施，为改进成本管理提供可靠的依据和有效方法。事后控制的优点是方法简便，控制活动量小，控制费用低。但其缺点也很明显，不良结果一旦发生，损失已经造成，无法挽回了。

事后控制方式的控制要点如图4-8所示。

图4-8　事后控制的要点