理论教育 如何强化企业文化与品牌意识

如何强化企业文化与品牌意识

时间:2023-06-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:在一次宴会上周老板向朋友透露出想转行做餐饮的意思,认为只要加盟一家著名餐饮品牌就能轻松地将消费者兜里的钱转化为自己的。问题和矛盾凸显出来了,于是应周老板的要求对他的餐厅进行了长达1周的团队建设和管理培训,收效甚好。但是没过半年,周老板打电话告知说,火锅店因经营不善易手他人。

如何强化企业文化与品牌意识

相信很多商家都有这样的经历:代理变心、移情别恋,好不容易培养起来的代理商却变成了另一个品牌的代理,甚至成了自己的竞争对手。微营销手和商家碰到这样的状况不仅会影响销售业绩,同时还会动摇团队其他成员的决心。

我们知道,没有灵魂的团队是可怜的,而拥有灵魂的团队则是可怕的。其中,凝聚力、协同力、执行力和创新力等是一个有灵魂的团队必不可少的因素。那么团队管理者如何让团队拥有上述能力呢?可以通过以下方面来获取。

1.共同目标:提升成员整体战斗力

团队成员要有战斗力,首先要有一个大家都充分一致认可的目标。目标是团队存在的理由,也是团队运作的核心动力。所以,对团队来说,必须确立一个共同目标,并采取有效策略,融合每个成员的思想,是他们为实现这一共同目标全身心地奋斗

团队确立的目标要以实现团队整体利益为前提,同时包括团队成员的个人意愿和目标,并具有足够的重要性和吸引力,能引起团队成员的热情。只有团队成员赞成、拥护、接受团队的目标,并认为团队目标代表了自己的要求和愿望,才会进入为达到团队目标而努力的状态。

要想管理好一个团体除了用思想感化、激励成员的软性手段外,还有必要使用一些硬性手段,比如惩罚。奖励与惩罚是团队管理的两个主要手段,只有奖罚分明,才能保障团队成员积极主动地朝着既定目标进发。团队管理者设立奖罚制度时需要注意奖罚的及时性。所谓及时性是指在规定出台后,尽快兑现,否则很难让众人信服,达不到预期效果。

2.团队文化:加强员工内部认同

团队文化是指团队成员在相互合作的过程中,为实现各自的人生价值,并为完成团队共同目标而形成的一种潜意识文化。团队文化是社会文化与团队长期形成的传统文化观念的产物,包含价值观、最高目标、行为准则、管理制度、道德风尚等内容。它以全体员工为工作对象,通过宣传、教育、培训和文化娱乐、交心联谊等方式,以最大限度地统一员工意志,规范员工行为,凝聚员工力量,为团队总目标服务。

团队文化是团队的无形资产,也是团队各成员智慧的结晶。它会影响和引导成员们的价值观取向并使目标更明确。因此,团体管理者要重视团队文化的建设。(www.daowen.com)

俗话说:“没有规矩,不成方圆。”规矩也就是规章制度,是我们应该遵守的,用来规范我们行为的规则。团队也应该建立自己的规章制度以约束和规范成员们的言行举止。

团队的规章制度可以有很多内容,如规章守则、工作时间和休息时间规定、工作要求、各环节操作流程、奖惩制度,等等。注意,建立规章制度不能照抄别人的,一定要根据自己团队的实际情况来制定。

团队要制定一套能激励人的制度,那么团队的奖励机制一定要达到最大限度的公平,让充满活力的员工带动整个团队提高效率。

高效的团队的标准就是团队成员拥有高超的业务能力,并且团队成员之间的关系也要十分融洽。如果团队里各成员间互相猜疑、互相诋毁,那么就算他们的销售业绩非常好,也算不上一个好团队。团队成员间相互激励不仅能够减少成员间的矛盾和冲突,更能促进成员间相互了解、帮助和交流,使各成员的效能实现最大化(图9-9)。

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图9-9 相互激励共同成长

案例团队建设不是用钱堆

周老板是昆明有钱人中的有钱人,10多年来都在搞高速公路工程建设的承包业务,赚了很多钱,开着宝马住着别墅生活事业高度〞发烧〞如日中天。在一次宴会上周老板向朋友透露出想转行做餐饮的意思,认为只要加盟一家著名餐饮品牌就能轻松地将消费者兜里的钱转化为自己的。周老板的朋友于是强力推荐总部设于重庆的中国著名火锅A品牌,通过与重庆总部的几轮沟通谈判,周老板交纳了15万元的加盟费获得了3年在昆明的独家经营权。3个月的选址、装修、招聘培训、试锅等繁琐环节下来,已花去了380万元的费用,当然也终于迎来了火锅店的开业。由于周老板自己并不懂餐饮经营管理,更不懂团队建设,在开业不到5个月的时间里,他就换了1个总经理、2个大堂经理、1个炒大料的师傅。原因是他觉得总经理拿着高薪不做事,总是缺少一些职业精神,总是在电脑斗地主;大堂经理业务上总是缺少一些服务经验,前厅管理一团糟,同厨房老是矛盾不断,点菜组和传菜组居然还常打架;炒大料的师傅也不行,炒的锅底老是变化无常,客人总是反映不是味淡了就是味重了,不是不香就是不辣,重庆火锅讲的是麻辣嘛。周老板实在受不了,就把三位都给换了。在周老板向笔者讲述不幸遭遇的第三天,在他的盛情邀请下笔者对他那经营面积达3000平方米的火锅店进行了深入的访谈调研,发现他所说的问题其实就在于团队管理混乱、团队素养低下、团队协同作业差、没有团队信念造成的。问题和矛盾凸显出来了,于是应周老板的要求对他的餐厅进行了长达1周的团队建设和管理培训,收效甚好。但是没过半年,周老板打电话告知说,火锅店因经营不善易手他人。周老板在电话里说〞你走了之后,起初还不错,但时间久了,我也不常过问,导致团队又成了一盘散沙。餐饮门槛进入的时候很低,但是想迈出去门槛就高了,我为此损失了200多万元。餐饮比公路工程更难做啊!〞

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