理论教育 不同国家商务礼仪的习俗和禁忌

不同国家商务礼仪的习俗和禁忌

时间:2023-06-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:在国际友好及商务交往中,由于具体对象各不相同,其交际礼仪受国别、地域、宗教信仰、文化背景、民族特征、社会风俗和政治制度的影响而各具形态。随着对外经济文化交流的日益频繁,我们不仅要遵从商务交往的普遍礼仪,而且要了解与尊重有关国家的文化礼俗,做到因国、因人施礼。由于各种因素的影响,欧洲不同国家的礼仪和禁忌也有很大差别。向英国女士献鲜花时,宜送单数,但不要送13枝,不要送英国人认为代表死亡的菊花和百合花。

不同国家商务礼仪的习俗和禁忌

在国际友好及商务交往中,由于具体对象各不相同,其交际礼仪受国别、地域、宗教信仰、文化背景、民族特征、社会风俗和政治制度的影响而各具形态。《礼记·曲礼上》指出的“入境而问禁,入国而问俗,入门而问讳”皆为尊敬主人之意,也是当今商务交往的一条原则。随着对外经济文化交流的日益频繁,我们不仅要遵从商务交往的普遍礼仪,而且要了解与尊重有关国家的文化礼俗,做到因国、因人施礼。

(一)欧洲国家

欧洲各国文化渊源、宗教信仰相近,在礼俗上共性较多,如普遍认为“13”是个不吉利的数字,通常会以“14(A)”或“12(B)”来代替。在日常生活中,他们总是尽量避开这一数字。有的人甚至会在13号这天产生莫名的恐惧感,停止一切工作和活动。若恰逢13号又是星期五,西方人更认为是“凶日”,称为“黑色的星期五”。西方人还忌讳13人同桌开会或就餐。另外,“3”这个数字,也为很多西方人所忌讳。特别是在点烟的时候,忌用一根火柴或一个打火机连续点燃3支烟。

由于各种因素的影响,欧洲不同国家的礼仪和禁忌也有很大差别。

1.英国

英国传统的绅士作风与风度使英国人善于交往,讲究礼仪,待人友善,比较传统、严肃。与英国人交往时,凡事都要规规矩矩。

(1)英国人初次见面时,一般都以握手为礼,不像东欧人那样常常拥抱。随便拍打客人被认为是非礼的行为,即使在公务完结之后也如此。称呼时要用“先生”“夫人”“小姐”,同时由于英国世袭头衔较多,英国人比较喜欢别人称呼他们的荣誉头衔,如爵士、公爵等,如不了解情况,运用紧跟原则,学着别人如何称呼即可。

(2)英国人崇尚“绅士风度”和“淑女风范”,讲究“女士优先”。在街头行走,男士应走外侧,以免发生危险时,女士受伤害。乘电梯公共汽车电车时,都要让女士先进或先上。斟酒时要给女宾或女主人先斟。

(3)英国人的时间观念很强,拜会或洽谈生意时,访前必须预约,准时很重要,最好提前几分钟到达。他们相处之道是严守时间,遵守诺言。受到款待后,一定要写信表示谢意,否则会被认为不够礼貌。要约会对方时,如果是过去未曾见过面的人,那么一定要写信告知面谈目的,然后再约时间。

(4)英国人十分注重仪表修饰,只要一出家门,就得衣冠楚楚。按英国商务礼俗,宜穿三件套式西装,打传统保守式的领带,但是勿打条纹领带,因为条纹领带被视为军队或学生校服领带的仿制品。

(5)英国人视马为勇敢的象征,但视孔雀为恶鸟,忌用大象图案(被看作是蠢笨的象征),忌用人像作为商品的装潢。

(6)多数英国人信奉基督教。英国人的主要节日是圣诞节、复活节和万圣节等。

(7)英国人在饮食方面无多少禁忌。除一日三餐外,上、下午要用茶点,有起床后先喝一杯浓红茶和喝下午茶的习惯。英国菜的特点是油少而清淡,量少而精,讲究花样,注意色、香、味、型。英国人一般喜欢吃牛肉羊肉、鸡、鸭、蛋、野味等,一日三餐都要吃水果,进餐时先喝酒(喜喝啤酒、葡萄酒和烈性酒)。烹调方法以烧、煮、炒、烤为主,调味品都放在餐桌上,任人自选。

(8)不要随便闯入别人的家。若受到对方的邀请,应该欣然前往,最好带点价值较低的礼品,因为花费不多不会有行贿之嫌,礼品一般有高级巧克力、名酒、鲜花。向英国女士献鲜花时,宜送单数,但不要送13枝,不要送英国人认为代表死亡的菊花百合花。在英国,服饰、香皂之类的物品太涉及个人的私生活,故一般不用来送人。他们常常当着客人的面打开礼品,无论礼品价值如何,是否有用,主人都会给以热情的赞扬来表示谢意。

(9)英国人一下班就不谈公事,更厌烦在餐桌上谈公事。英国人不喜欢与别人谈爱尔兰的前途、共和制优于君主制的理由、治理英国的方法及大英帝国的崩溃等敏感的政治问题。英国人喜欢谈论其丰富的文化遗产、动物等,足球网球、板球和橄榄球都是很受其欢迎的体育运动。在英国,天气是谈不完的话题,对于不认识的人来说,谈天气是友善的搭讪;对于同事之间来说,它既可做正式谈话前的开场白,也可做谈话之后的结束语。英国人很幽默,但很少开玩笑和欺骗人,这是英国人的忌讳。英国人很注重个人隐私权的保护,忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、收入、宗教问题。由于宗教的原因,他们非常忌讳“13”这个数字,认为这是个凶险、不吉祥的数字,常以“14(A)”或“12(B)”替代。

(10)在英国,不流行邀对方早餐谈生意。一般来说,他们的午餐比较简单,对晚餐比较重视,视为正餐。因此,重大的宴请活动都放在晚餐时进行。每年夏、冬两季有三至四周的假期,他们多会利用这段时间出国旅游。因此,他们较少在夏季、圣诞节和复活节期间做生意。在这些节假日,应尽量避免与英国人洽谈生意。

2.法国

(1)法国人的民族自豪感很强,天性开朗,珍惜谈判进程中的人际关系,话题很多,但要注意不宜涉及政治、金钱、生意等私人问题,避免贬低法国历史与国际地位,说话时不要把手插在裤兜里。

(2)法国人天性浪漫好动,喜欢交际。在商务交往中,常用的见面礼是握手。而在社交场合,亲吻礼和吻手礼则比较流行。法国人使用的亲吻礼,主要是相互之间亲面颊或贴面颊。至于吻手礼,则主要限于男士在室内象征性地吻一下已婚妇女的手背,但少女的手不能吻。男士要主动问候,称呼上往往称“先生”“夫人”“女士”,不必加姓氏。唯有区别同姓之人时,方可以姓与名兼称。熟人、同事之间,才直呼其名。告辞时,应与主人握手道别。约会要事先预约,准时到场,简短互致问候后,直接进入讨论要点。

(3)法国商人有一个十分独特的地方,就是要求用法语。在商务活动中,法国人若发现与自己谈话的人会说法语,却使用了英语,他肯定会生气。但他们也忌讳别人讲蹩脚的法语,认为这是对其祖国语言的亵渎。如果法语不纯熟,最好讲英语或借助于翻译。

(4)法国的男士和女士对穿戴极为讲究,尤其是巴黎人,以服饰的优美和华丽精致而享誉世界。因此,在谈判中要尽可能穿自己最好的衣服。

(5)多数法国人信奉天主教。法国的主要节日是圣诞节、新年及复活节。法国人讨厌绿色(因纳粹军服为墨绿色),不喜欢孔雀、仙鹤、黑桃图案,忌食核桃

(6)法国人极少上门做客,因而你的邀请被拒绝也不要过于在意。如果受邀登门做客时,需为女主人带上鲜花或巧克力之类的小礼品,以表达谢意。鸢尾花(欧洲人称百合花)是法国人的国花。他们忌送给别人菊花、牡丹花、康乃馨和纸做的花。一般,品位高雅、富有审美价值的礼物很受青睐,但不宜有醒目的商标或公司名称。法国人除非关系比较融洽,一般不互相送礼。

(7)法国人很讲究吃,喜欢晚宴,不喜午餐会谈。法国不仅烹调技术在西方是首屈一指的,而且同我国共享“美食大国”之誉。法国菜肴的特点是香浓味厚、鲜嫩味美,讲究色形和营养。法国人喜食猪肉、牛肉、羊肉、香肠、鱼、虾、禽、蛋、牡蛎及蔬菜,以面包主食,餐桌上离不开面包,喜用丁香、香草、大蒜番茄等调味。法国人素来爱饮酒,他们爱喝葡萄酒、苹果酒、白兰地威士忌、杜松子酒等。除非餐桌上有烟灰缸,否则别抽烟。

3.德国

(1)德国人勤勉矜持,讲究效率,崇尚理性思维,时间观念强。他们不喜欢暮气沉沉、拖拖拉拉、不守纪律和不讲卫生的坏习气。因此,谈判往往准备得很充分、周到、具体、细致。对谈判对手的资信情况审查极严。若事先准备不足,谈判中思维混乱,常引发德国人的反感与不满,被认为是缺乏诚意。谈判时,处事要克制,不要随意提出没有依据的观点。他们重合同、讲信誉,对合同条文研究得极为仔细与透彻,合同一旦签订,任何对合同的更改要求都不会得到他们的理会,他们执行合同也十分严格。

(2)商务男士喜欢穿着深色的三件套西装,打领带,喜欢戴呢帽。女士穿长过膝盖的套裙或连衣裙并配以高筒袜,化淡妆。不允许女士在商务场合穿低胸、紧身、透明的性感上装和超短裙,也不允许她们佩戴过多的首饰(最多不超过3件)。

(3)德国人重视礼节,在社交场合,握手随处可见,会见与告别时,行握手礼应有力。与德国人约会要事先预约,务必准时到场。在德国,多人交叉握手或交叉谈话被视为不礼貌。与德国人交谈时,在公共场合,避免窃窃私语或双手插袋。

(4)天气、业余爱好、旅游、度假在德国是很好的话题,忌谈纳粹、宗教与党派之争。足球、骑车、徒步旅行也是其大众喜欢的健身运动,但不要在德国人面前谈及垒球、篮球或是美式足球。在德国,个人隐私十分重要,不要询问有关个人的问题。

(5)在个人关系上,他们拘泥于礼节,德国人比较看重身份,特别是看重法官律师、医生、博士、教授等有社会地位的人,一定称呼其头衔。对于一般的德国人,应多以“先生”“小姐”“夫人”等相称,但德国人没有被称为“阁下”的习惯。

(6)德国人喜欢送礼,以表达友情,但送花时,一般不送玫瑰花和郁金香,而且赠送的礼品是直接送给个人而不是给公司,尤其是给权力大的德国人送礼时要予以特别关照。

(7)如果去拜访某人,当主人不再给客人的杯子添水时,这是暗示客人该走了。

(8)德国的人信奉基督教新教和罗马天主教的各占约30%。德国人爱饮啤酒,喜食牛肉、猪肉、鸡、鸭及野味,口味偏重,主食为大米、面包,喜爱喝啤酒。德国人忌食核桃,吃饭时不喝咖啡,咖啡会在吃完饭后饮用。

(9)在德国,忌用锤头、镰刀图案和宗教性标志。用刀、剪和餐刀、餐叉等西餐餐具送人,有“断交”之嫌,这是德国人所忌讳的,在服饰和其他商品包装上禁用此类符号。不宜送雨伞等锥形物品,因为锥形物被认为是会带来厄运的不祥物。不要给德国女士送玫瑰、香水和内衣,因为它们都有特殊的意思,玫瑰表示“爱”,香水和内衣表示“亲近”,即使女性之间,也不适宜送这类物品。

4.俄罗斯

俄罗斯是一个历史传统悠久、重礼好客的国家,其礼俗兼有东西方礼仪的点,商务交往中很注重行为举止的礼节。而且俄罗斯整体文化素质很高,许多家庭都有极丰富的藏书。

(1)在日常交往中应该主动问好。与我国的称呼一样,在称呼上,“您”和“你”有不同的界限,“您”用来称呼长辈、上级和熟识的人,以示尊重;而“你”则是用来称呼自家人、熟人、朋友、平辈、晚辈和儿童,表示亲切、友好和随便。在俄罗斯,人们非常看重人的社会地位,因此对有职务、学衔、军衔的人,最好以其职务、学衔、军衔相称。依照俄罗斯民俗,在用姓名称呼俄罗斯人时,可按彼此之间的不同关系采用不同的方法。只有与初次见面的人打交道或是在极为正规的场合,才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一起称呼。

(2)在交际场合,俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人,尤其是在久别重逢时,他们则大多要与对方热情拥抱。在迎接贵宾之时,俄罗斯人通常会向对方献上面包和盐,这是给予对方的一种极高的礼遇,来宾应对其欣然笑纳。

(3)俄罗斯人注重仪表、讲究服饰,正式场合避免衣着过于随便。在城市里,俄罗斯人多着现代西装,质地和式样都很讲究,春秋季喜欢在西装外套一件漂亮的风衣,冬季多以呢子大衣为主,女士爱穿裙。不过,由于气候的原因,他们的服装大都稍显厚重。外出上班或参加社交活动时,俄罗斯人一般都会衣冠楚楚,妇女还会认真地化妆。就连衣服上的每粒纽扣,也会被他们一丝不苟地扣好。俄罗斯人认为敞开衣服,不扣纽扣或者将衣服拎在手上、搭在肩上、围在腰上,都是不文明、不礼貌的。俄罗斯的任何公共场所都设有专用的衣帽间,无论何人,进门后必须自觉地将外套、帽子、围巾等衣物存放在衣帽间里,否则将被视为无礼。若男女一起,无论进门或出门,男士必须先帮女士脱下或穿上外套,这被认为是文明礼貌的表现。

(4)送礼和收礼都极有讲究。俄罗斯人忌讳别人送钱,认为送钱是对人格的侮辱。但他们很爱外国货,外国的糖果、烟酒、服饰都是很好的礼物。在俄罗斯,送花送单数不送双数,他们认为双数是不吉利的。

(5)俄罗斯人对颜色的好恶与东方人相似,喜欢红色,忌讳黑色;对数字,他们和西方人一样,忌讳“13”,但对“7”这个数字却情有独钟,认为它是成功、美满的预兆。俄罗斯人非常崇拜盐和马。

(6)俄罗斯人主张“左主凶,右主吉”,因此,他们不允许以左手接触别人或以左手递送物品。同时,不尊重妇女、蹲在地上、卷起袖子和裤腿等举止被视为严重失礼。

(7)俄罗斯人忌讳的话题有政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、苏联解体、阿富汗战争以及大国地位问题。

(8)在饮食习惯上,俄罗斯人讲究量大实惠,油大味厚。总体来说,他们的食物在制作上较为粗犷一些。一般而言,俄罗斯人以面食为主食,他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外,俄罗斯的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶等。吃水果时,他们多不削皮。在饮料方面,俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加是他们最爱喝的酒。用餐之时,俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响并且不能用匙直接饮茶或让其直立于杯中。通常,他们吃饭时只用盘子,而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时,宜对其菜肴加以称道并且尽量多吃一些,俄罗斯人将手放在喉部时,一般表示已经吃饱。

5.东欧国家

(1)波兰盛行吻手礼,他们认为吻手象征着高贵;波兰人喜欢谈论和赞美他们的文化和国家,也乐于谈及你的个人家庭生活,但忌讳谈及第二次世界大战中的苏联和法国,一切有战略意义的地点和建筑都严禁拍照;在波兰,洗手间的表示方式也比较独特,他们以“▽”符号表示男用,以“O”符号表示女用。

(2)在匈牙利、罗马尼亚、保加利亚等国,每年6~8月是商人的度假月,在此期间,商务谈判活动不宜进行,还有,圣诞节和复活节前后两周也不宜进行。多数东欧人家中都有地毯,客人进门时最好脱鞋,以示对主人生活习惯的尊重。匈牙利人习惯以白色代表喜事,黑色表示庄重或丧事。保加利亚人和阿尔巴尼亚人习惯“点头不算摇头算”。保加利亚人喜欢玫瑰花,不喜欢鲜艳明丽的色彩。

(3)在阿尔巴尼亚,大多数人信仰伊斯兰教,在南斯拉夫也有为数众多的穆斯林信徒,他们遵循伊斯兰教教义。在阿尔巴尼亚的某些乡村,男女有别较为严重,有些地方还设有不许女人进入的“男人堂”。

6.欧洲其他国家

(1)奥地利人热情好客、和蔼可亲、民族自尊心强。与之进行商务交往时,切忌将其误认为德国人,也不要弄错企业家的头衔,否则,会导致不良后果。奥地利是一个传统的旅游国家,但若前往奥地利从事商务活动,最好安排在2~4月或9~11月。

(2)荷兰人日常生活中必不可少的饮料是牛奶,但为客人倒牛奶时,讲究倒到杯子的2/3处,否则会被认为是一种失礼或缺乏教养的行为。荷兰人爱谈政治和体育等方面的话题,对我国的孔孟之道也乐于谈及,更喜欢别人对其家庭布置的夸奖,但忌讳谈及第二次世界大战时日本对在亚洲的荷兰人的迫害、美国政治、个人私生活等话题。荷兰是花的王国,郁金香是荷兰的象征。荷兰人注重工作效率,喜欢安静而平和的生活。在荷兰,人们大多习惯吃生、冷食品。送礼忌送食品且礼物要用纸制品包好。到荷兰人家里做客,切勿对女主人过于殷勤。在男女同上楼梯时,其礼节恰好与大多数国家的习俗相反:男士在前,女士在后。

(3)北欧人自主性强、坦率大度、善良谦恭、待人沉着而又亲切。性格特征方面,倾向于保守是其共性。在商务交往中,通常穿保守式样的西装;办事计划性强,强调按时,无论公私拜访均需预约,言行举止都较为保守和正统;进行商务交易时,特别乐于与“老字号”或“老牌子”商家交往。

(4)挪威人友善而好客,若受邀到当地人家做客,切勿忘了给女主人带上一束鲜花或巧克力作为礼物。7月、8月和9月初为挪威人享受阳光的季节,在此期间,最好不要找他们办公事,否则将会被视为不考虑他人的自私行为。

(5)瑞典人享受着“从摇篮到坟墓”的各种社会保障,文化素养也较高。人们见面很少接吻,即使恋人也不表现得过分亲热;同别人见面以握手为礼。瑞典人也爱吃生、冷食品,喜欢清鲜,不爱油腻。

(6)在丹麦,敬酒有很严格的礼节和顺序。如主人“请”字未出口,任何人不能动杯,其他人要待主人、年长者、位尊者饮酒之后,才能饮酒。

(7)瑞士人有很强的环保意识,尤其爱鸟,在瑞士,不仅没有噪声,连人们说话也是轻声细语。瑞士人作风保守、严谨,办事讲究实际,时间观念极强。在瑞士,从事商务活动宜穿三件套式西装,拜访公私机构均应预约,公事信函应寄到公司,而不要寄给某主管或职员,以免误事。瑞士商人特别愿与“老字号”进行交易,历史悠久的老公司若在名片、信封上印上本公司的创建日期,往往会收到意想不到的效果。在瑞士,猫头鹰是死亡的象征,忌作商标。瑞士人忌用黑色,他们喜欢几何图形。

(8)比利时商人现实、稳健、诚实、工作努力。他们不像有的国家在休息时间不谈公事,相反,一些上层办事人员,在需要时,即使正逢周末或休假,也会赶回办理公事。比利时商人讲究职业道德,很少做使人上当受骗的事。比利时商人特别注意外表和地位,与之交往时,容易因所住饭店级别不高、穿着不雅或是身份地位不高而受到轻视。与比利时商人会谈时,要直接与同级负责人会谈,事先请他们指明会见日期并且要保证会见双方的身份、地位相当,否则很难获得见面的机会。

(9)西班牙人性格直率、易发火,但争吵后不计前嫌,往往一通争吵后又满面笑容。西班牙人喜欢狮子、石榴,忌大丽花和菊花。

(10)葡萄牙人非常喜爱葡萄酒,有不少的讲究。

(二)美洲

1.美国

由于美国是移民国家,是典型的多民族国家,国民来源广,流动性大,因此除正式场合外,其他场合礼仪都较随便。

(1)由于美国商品经济发达,造就守信和尊重进度表及期限的习惯。美国人强调独立处理问题,十分讲究时间和效率,喜欢速战速决,办事必须高效,经常利用午餐时间谈工作、会朋友。与美国人约会要事先预约,赴会要准时。美国商人的法律意识很强,在商务谈判中,他们十分注重合同的推敲,“法庭上见”是美国人的家常便饭。

(2)美国人见面与离别时,都会面带微笑地与在场的人握手,彼此问候也较随便,只有彼此很熟悉的朋友才行亲吻礼。美国人认为个人空间不可侵犯,所以与美国人相处要保持适当的距离,碰了别人要及时道歉,坐在他人身边应征得对方同意,谈话时不要距离对方过近。一般,交谈时彼此站立间距约0.9米,每隔2~3秒进行视线接触,以表示兴趣。

(3)美国人喜欢谈论有关商业、旅行方面的内容及当今潮流和世界大事,喜欢谈政治,但不喜欢听到他人对美国的批评,也不喜欢谈论个人私事,特别尊重个人隐私权,忌讳被问及年薪、存款、购买物品的价钱等属于个人隐私的问题,不宜打听女士的年龄。

(4)在美国人口中,30%信奉基督教,20%信奉天主教。美国人过的宗教节日主要是圣诞节和复活节。除圣诞节与复活节前后两周不宜拜访外,美国人6~8月多去度假,也不宜拜访,其余时间适宜拜访。

(5)美国人在饮食上除了忌食动物的五脏外,一般没什么禁忌,对菜肴要求量少质高,用餐省时快速。因此,快餐业在美国应运而生,热狗、三明治等快餐很受欢迎。烹调以煎、炸、炒、烤为主,菜的特点是生、冷、清淡,不吃蒜及酸辣味,喜食牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、蛋及各种蔬菜、水果。美国人喜吃点心、冰糕,喜喝冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒等饮料,平时常将威士忌、白兰地等酒类当茶饮。

(6)美国人比较浪漫,喜欢追求新奇,性格开朗,待人热情,不太注重穿着和复杂的礼仪,除对年长者和地位高的人在正式场合以“先生”“夫人”称呼外,大多数场合下都喜欢不分辈分直呼对方名字。

(7)美国人在商务交往中,彼此关系在熟悉之前不送礼。送礼宜在双方关系融洽和谈判成功之后,礼品价格中等即可,但要讲究礼品包装。应特别注意,男士不要随便送给美国妇女香水、衣物和化妆品,易引起误解和麻烦。

(8)绝对不要对对方的某一个人进行点名批评、把以前在谈判中出现过的摩擦作为话题或是把处于竞争关系的公司的缺点抖露出来进行贬低。因为美国人谈到第三人,都会顾及对方的人格。

2.加拿大

(1)赴约时要求准时,切忌失约。

(2)日常生活中忌白色的百合花,白色的百合花只在开追悼会时才使用。加拿大人喜欢枫叶,国旗上就有五个叶瓣的枫叶,有“枫叶之国”之称。

(3)切勿将加拿大与美国相比较。

(4)销往加拿大的商品,必须有英法文对照,否则禁止进口。

(5)当听到加拿大人自己把加拿大分为讲英语和讲法语的两部分人时,切勿发表意见。因为这是加拿大国内民族关系的一个敏感问题。

3.巴西

(1)巴西人感情外露,人们在大街上相见也热烈拥抱。无论男女,见面和分别都以握手为礼。妇女们相见时脸贴脸,虽然唇不触脸,但双方都用嘴发出接吻时的声音。

(2)巴西人以棕色为凶色,认为深咖啡色或暗茶色会招致不幸;认为人死好比黄叶落下,紫色配黄色为患病之兆。

(3)巴西的男人爱开玩笑,但忌以当地的民族问题作为笑料;在巴西,因人种复杂,与人交往时,切勿轻易探问对方的种族。

4.阿根廷

(1)阿根廷人惯于保持体面,重视礼节,常以衣帽取人,因而人们平时都很注重仪表,穿西服、系领带,保持一副绅士派头。但灰色西服不受欢迎,它给人一种阴郁之感。(www.daowen.com)

(2)阿根廷人相见,其礼仪与巴西类似,但商界流行的是握手礼。

(3)阿根廷人忌讳以贴身用品为礼物送人;忌讳谈有争议的宗教政治问题;严禁男子留胡须,对满脸胡须者甚至还追究法律责任。

5.其他南美国家

(1)在哥伦比亚,男人进屋或离开时,须与在场的每一个人握手,以示礼貌;女人也须与在场的每一位女性握手。哥伦比亚人喜爱红、蓝、黄色,忌浅色。

(2)委内瑞拉人时间观念强,特别讲究办事效率,讨论问题直截了当,讨厌别人拖泥带水。委内瑞拉人分别以红、绿、茶、黑、白五种颜色代表五大政党,故此五色不宜用在包装纸上。委内瑞拉人忌讳孔雀,凡与孔雀有关的东西都被视为不祥之物。

(3)到智利人家中做客时,切忌随便闯入,必须站在门外等待主人邀请方能进门。谈话时,主人的家庭和孩子是较好的话题,切忌议论与当地宗教和政治有关的问题。

(4)在玻利维亚人家中做客吃饭时,若饭后盘内还留有剩余食物,是对主人的失礼。谈话时,不仅要避免谈及宗教和政治,而且切忌赞美智利。

(三)部分亚洲国家

1.日本

日本人带有典型的东方风格,一般比较慎重、耐心而有韧性,自信心、事业心和进取心都比较突出。他们重视礼节和礼貌。与日本商界人士打交道,要注意服饰、言谈、举止的风度。

(1)日本人的谈吐举止都要受到严格的礼仪约束,称呼他人使用“先生”“夫人”“小姐”等,也可在姓氏之后加上一个“君”字为尊称,不能直呼其名。常用的寒暄语是您好、您早、再见、请休息、晚安、对不起、拜托您了、请多关照、失陪了等。

(2)日本人强调非语言交际,一般爱以鞠躬为礼节,也可行握手礼,女性一般只鞠躬而不握手。日本人鞠躬的角度很有讲究,往往第一次见面时行问候礼是30°;分手离开时行告别礼是45°。如果是老朋友或者是比较熟悉的人就主动握手或拥抱。

(3)初次见面时,通常互换名片并认真确认姓名、职位、公司等,交换名片时,要向日方谈判班子的每一位成员递送名片,不能遗漏。传递名片时,应双目正视对方,鞠躬,出示名片的顺序是原则上先由部下、晚辈出示或者先由访问者一方出示。

(4)日本人喜欢奇数(“9”例外),在贸易谈判时,要照顾他们的感情,尽可能不用偶数。由于日语发音中“4”和“死”相似,“9”与“苦”相近,因此,忌讳用“4”“9”等数字。此外,“13”“14”“19”“24”“42”等数字也在忌讳之列,还忌讳三人合影。日本人非常忌讳别人打听他的工资收入,年轻的女性忌讳别人询问她的年龄、姓名以及是否结婚等。

(5)日本人的宗教信仰比较复杂,按日本的传统,多数人信奉佛教和本国特有的神道教。

(6)日本人的生活习惯是晚睡早起、爱整洁、讲卫生、喜欢洗澡。有“当天事当天毕”的习惯,时间观念强,生活节奏快。一天工作完毕,首先入浴,然后吃饭。澡堂是日本民间重要的社交场所,就像中国的茶馆、饭桌一样,澡堂是好友倾心交谈的一个场所。

(7)日本的主食是稻米,副食主要是蔬菜和鲜鱼。菜肴的特点是清淡、少油、味鲜带甜。一般的烹饪方法为烤、煮,同时也有煎炸。日本人使用筷子,而且是世界上消耗筷子最多的国家之一。

(8)日本不流行家宴,商业宴会也难得让女性参加。商界的宴会普遍是在大宾馆举行的鸡尾酒会,没有携带夫人出席宴会的习惯。日本人没有相互敬烟的习惯。与日本人一起喝酒,不宜劝导开怀畅饮。

(9)在生活中忌擅自登门造访。因此,家访前一定要征求对方的意见,约定访问的时间。如接到邀请,一定要守时。进屋前,要按习惯先脱鞋,且要将脱下的鞋的鞋头向外摆放整齐。要在客厅外脱外衣、围巾等,然后换上主人为你准备的拖鞋(或赤脚),请求引路入室。访问后的次日,应打电话或发信函向主人致谢。日本人的卧室及厨房是家庭的隐私,除非主人主动邀请,不可窥看卧室及厨房,否则是很失礼的。

(10)日本人重视送礼,到日本人家做客应带上礼物,尤其应给女主人带一份小礼物。不过,礼物不可太贵重。一位欧洲人曾调查,在京都的一个家庭每月平均送收礼品达23.7次。每年的岁暮和中元是送礼最多的时候。他们既讲究送礼,也讲究还礼。不过,日本人送礼一般都是通过运输公司的服务员送上门的,送礼与收礼的人互不见面。探视病人时,忌送带根的植物(如盆栽花卉),因为“带根”与“久卧”同音。送花给日本人时,别送白花(象征死亡);菊花是日本皇室专用的花卉,民间一般不能赠送。生活中,日本人爱好淡雅,讨厌绿色,忌用荷花、狐狸(贪婪)、獾(狡诈)等图案。

2.韩国

韩国是一个礼仪之邦,其习俗与我国朝鲜族基本相同,尤其注重尊老爱幼、礼貌待人。

(1)在正规的商务场合,韩国人一般都采用握手礼作为见面礼节。在行握手礼时,他们讲究使用双手或单独使用右手。当晚辈、下属与长辈、上级握手时,后者伸出手来之后,前者须先以右手握手,随后再将自己的左手轻置于后者的右手之上。韩国人的这种做法是为了表示自己对对方的尊重。韩国女士在一般情况下不与男士握手,而往往代之以鞠躬或者点头致意。韩国人在不少场合有时也采用先鞠躬、后握手的方式作为与他人相见时的礼节。同他人相见或告别时,若对方是有地位、身份的人,韩国人往往要多次行礼。

(2)在一般情况下,韩国人在称呼他人时爱用尊称和敬语,但很少会直接叫出对方的名字。要是交往对象拥有能够反映其社会地位的头衔,那么韩国人在称呼对方时一定会屡用不止。

(3)韩国人为了维护个人形象,对社交场合的穿着打扮十分在意,不少女士不惜重金为自己整容。韩国人在交际应酬之时通常都穿着西式服装。他们的着装很讲究朴素整洁并且较为庄重保守,例如,在商务活动中,韩国男子都会穿深色的西服套装,而韩国妇女的着装则绝对不会过于前卫。在韩国,邋里邋遢、衣冠不整的人和着装过露、过透的人一样,都是让人看不起的。

(4)前往韩国进行商务访问的最适宜时间是2~6月、9月、11月和12月上旬,尽量避开多节的10月、7月到8月中旬、12月中下旬。

(5)韩国商务人士与不了解的人来往时,要有一位双方都尊敬的第三者介绍和委托,否则不容易得到对方的信赖。为了介绍方便,要准备好名片,中文、英文或韩文均可,但要避免在名片上使用日文。到公司拜会时,必须事先约好。会谈的时间最好安排在上午10点或11点、下午2点或3点。

(6)在商务交谈中,至关重要的是建立信任和融洽的关系,否则,谈判要持续很长时间。尤其是在韩国进行长期的业务活动,需要多次访谈才能奏效。韩国商人不喜欢直说或听到“不”字,所以常用“是”字表达否定的意思。此外,在商务交往中,韩国人比较敏感,也比较看重感情,只要感到对方稍微有点不尊重自己,生意就会告吹。

(7)在韩国,不宜谈论的话题有政治腐败、经济危机、意识形态、南北分裂、韩美关系、韩日关系、日本之长等。

(8)需要向韩国人馈赠礼品时,宜选择鲜花、酒类或工艺品。但是,最好不要送日本货,特别是不要特意指出这一点。在接收礼品时,韩国人大都不习惯于当场打开其外包装。韩国人大都珍爱白色并且对熊和虎十分崇拜。

(9)韩国人重视业务中的接待,宴请一般在饭店举行。吃饭时所有的菜一次上齐。在用餐的时候,韩国人是用筷子的。为了环保,韩国的餐馆往往只向用餐者提供铁筷子。关于筷子,韩国人的讲究是与长辈同桌就餐时不许先动筷子,不可用筷子对别人指指点点,在用餐完毕后要将筷子整齐地放在餐桌的桌面上。吃饭的时候不宜边吃边谈,高谈阔论。吃东西时,嘴里响声大作也是非常丢人的。饭后的活动有时是邀客人到歌舞厅娱乐、喝酒、唱歌,拒绝是不礼貌的。

3.其他亚洲国家

东南亚人重面子,崇奉佛教文化。佛教的戒律甚多,最基本的有不杀生、不盗窃、不邪淫、不饮酒、不妄语,称为“五戒”。佛教最重要的节日为佛诞节,也称为浴佛节或泼水节,流行于东亚和东南亚的一些国家。在一些佛教影响区域,如泰国、缅甸、越南等国,人们非常重视人的头部而轻视脚部,忌用手触人的头部,即使对小孩子的头也不例外;忌将脚朝上,更不能将脚板对着人。

(1)新加坡人在社交场合与他人所行的见面礼节多为握手礼。新加坡人对“恭喜发财”这句祝颂词极其反感,他们认为,这句话带有教唆别人去发不义之财、损人利己的意思。新加坡商人谦恭、诚实、文明礼貌,他们在谈判桌上一般会表现三大特点:一是谨慎,不做没有把握的生意;二是守信用,只要签订合同,便会认真履约;三是看重面子,特别是对老一代人,面子往往具有决定性的作用。在新加坡,人们普遍讲究社会公德,在公共场合吸烟、吐痰和随地乱扔废弃物品等行为必受处罚且需交纳高额罚金。对讲脏话的人和留长发的男性,人们也深表厌恶。新加坡人喜欢红、绿、蓝色,视黑色为不吉利;在商品上不能用如来佛的形象,禁止使用宗教用语。在数字方面,新加坡人对“4”与“7”这两个数字的看法不太好。这主要是因为,在华语中,“4”的发音与“死”相仿,而“7”则被视为一个消极的数字。在新加坡华人看来,“3”表示“升”,“6”表示“顺”,“8”表示“发”,“9”表示“久”,都是吉祥的数字。

(2)泰国商人喜欢诚实而富有人情味的人。在泰国,人的头是神圣的,佛祖和国王是至高无上的。脚除了用于走路之外,最好不要轻举乱动,否则很可能会冒犯朋友而自己还不知道,比如用脚踢门会受到当地人的唾弃,更不能用脚给别人指东西,这是泰国人最忌讳的动作。泰国人见面时,通行的是行合掌礼,双掌相合上举,抬起在额与胸部之间,双掌举得越高,表示尊敬程度越高,但地位高者、老者还礼时手腕不得高过前胸。泰国人喜欢大象与孔雀,白象被视为国宝,荷花是他们最喜欢的花卉。他们喜欢红、黄色,尤其喜欢蓝色,将其视为“安宁”的象征。他们忌用红笔签名和狗的图案。

(3)印度人视牛为神圣的动物,视孔雀为祥瑞并将其视为国鸟,喜欢红、蓝、黄、紫等鲜艳的色彩。

(4)印度尼西亚有90%的人是穆斯林。前往印度尼西亚洽谈商务的最佳时间是每年9月到次年6月,因为多数印度尼西亚商人在七八月份外出避暑度假。印度尼西亚商人很强调行业互助精神,待人很有礼貌,不讲别人的坏话,但却较难成为知心朋友。一旦建立了推心置腹的交情,与之合作就比较容易而且可靠。喜欢有人到家里访问是印度尼西亚商人的一个重要特点。家访是和印度尼西亚商人谈商务的一种有效手段。印度尼西亚是一个多民族的国家,很多民族有本民族的特殊礼仪与禁忌,若到印度尼西亚进行商务活动,最好先了解一下这些礼仪与禁忌。

(5)在马来西亚,伊斯兰教为其国教。与马来西亚商人进行商务活动的最佳时间是每年的3~7月,因为多数商人均于当年11月到次年2月休假。商务活动应注意避开斋月和重大的传统节日。马来西亚人喜爱绿色,忌讳黄色;忌讳的数字为“0”“4”“13”;忌讳的动物有猪、狗,却极爱猫。

(6)菲律宾人天性和蔼可亲,善于交际。他们在商务活动中应酬较多,常常举行聚会,聚会多在家里举行,稍微正式一点的聚会的请帖上会注明“必须穿着无尾礼服等正式服装”;如果没有无尾礼服,可以穿当地的正装,即香蕉纤维织成的开襟衬衫式衣服。与菲律宾人做生意时,在社交场合尽可能做到应酬得体,举止有度,言行中表现出良好的修养与信心。

(7)在越南,如遇到同自己年龄相仿的人,不要以“先生”“小姐”“师傅”相称,更不能称“大哥”“大姐”,而应礼貌地尊称对方为“二哥”“二姐”。越南人很好客,在南方一些山区做客,可以同他们一起喝“同坛酒”且第一圈必喝;如不胜酒力,就双手抱拳向右一举,即可不喝了。但路口悬有绿色树枝的村寨和门口悬有绿色树枝的人家,外人不得进入。

(8)缅甸素有“佛塔之国”之称。无论什么人进入佛塔或寺庙,甚至进入某些人家,都必须脱鞋后光脚进入;认为牛是忠诚的朋友,吃牛肉是一种忘恩负义的行为;认为“右为大,左为小”“右为贵,左为贱”,随时都要遵守“男右女左”的原则;星期天忌讳送东西给人,星期二忌讳做事;睡觉时,头必须朝着代表光明的东方。

(四)阿拉伯国家

阿拉伯人主要生活在沙漠之中,喜欢结成紧密稳定的群体,其性格豪爽粗犷、待人热情,遇到谈得投机的人,很快视其为朋友。阿拉伯人一般好客而不拘泥,最好是能和他们打成一片。

(1)阿拉伯人的时间观念不是很强,他们不像欧洲人那样有精确的时间表,每一分钟都有自己该干的事情。他们做事通常由性情决定,有时热情得令人不知所措,有时又会冷漠得令人无地自容。

(2)在阿拉伯人的眼里,最为重要的是名誉和忠诚。他们认为,一个人名誉的好坏是人生的一件大事,名誉差的人无论走到哪里都会受人鄙视、遭人白眼。并且,一旦名声败坏,要想补救势必要付出巨大的代价。因此,跟阿拉伯人打交道一定不要干有损名誉的事情,要赢得他们的信任,这样等于为谈判开了绿灯。在阿拉伯国家,不可能一次见面或是一次电话就可做成一笔生意。如想向他们推销商品,前两次见面时最好都不要提,第三次才可稍微提一下,再访问一两次后,方可进行商谈。讨价还价是阿拉伯人做生意时的一个重要习惯。他们认为在买东西时与对方讨价还价是对对方的尊重。有意思的是,不讨价还价即将东西买走的人,还不如讨价还价后却什么东西也不买的人受到店主的尊重。

(3)在阿拉伯人的社会里,宗教和等级制度根深蒂固。宗教控制和影响着国家的经济、政治和日常生活,忽视了宗教就不能从事商务活动,不尊重他们的教义和习俗,他们是不可能和你做生意的。阿拉伯国家的大多数人信奉伊斯兰教,接触时,服饰、谈吐等方面都要避免触犯他们的教义,例如忌食猪肉、禁止养猪和忌送带动物形象的礼物等。一般不谈休闲、娱乐,不能邀请其参加舞会或去夜总会玩乐,送礼不能以酒为礼品。谈话忌谈政治矛盾、宗教矛盾、女权运动等。

(4)见面时通常握手问候,正式场合称呼全名,当客人接咖啡或拿任何东西时,一定要用右手,切记不要用左手传递、接收物品,不要鞋底朝向他人。

(5)在阿拉伯国家,一般见不到女主人,谈及或问候女主人都是失礼的。若见到了阿拉伯人的妻子,虽然可打招呼,但切勿与之握手。在中东地区,不要主动向阿拉伯妇女问候或行礼并尽量不要派女性去中东地区谈判,在公共场所,异性之间不可表现得过分亲密。

(6)伊斯兰历9月为阿拉伯人的斋月。在斋月,穆斯林白天禁食,午后不办公。每周星期六到下周星期四为办公日,星期五则为休息和祈祷日。伊斯兰教教义规定,穆斯林每天应做5次祈祷,当祷告时,正在进行的一切工作暂停,甚至正在驾车行驶者也要停车做祷告。当其祷告时,客人只能耐心等待,切不可打断其祷告,或表示出不耐烦。

(7)在伊斯兰国家,穿戴不得体会受到当地人的指责。他们忌穿短裤、无袖衬衫及露膝短裙,即使在游泳池,也绝不准穿“三点式”泳衣。

(8)给阿拉伯人送礼极有讲究,若为初次相见,切勿送礼,否则难脱行贿之嫌;送给阿拉伯人的礼品,价值不能低,不能送带有动物形象的物品,更不能送女人的画片、图像等;不能给阿拉伯人的妻子送礼,但给孩子送礼特别受欢迎;除非为私人朋友之间,送礼最好在有第三者在场时进行,不要私下送礼。

(9)《古兰经》中明确规定,凡猪、死物、动物的血与内脏为禁忌食物;虎、豹、蛇、鹰、马、骡、驴、狗等禽兽肉也为禁忌食物。伊斯兰教国家一般都有禁酒的规定,惟伊拉克有所例外,但在斋月期间必须用白布把酒瓶盖起来。抓饭为其传统进食方式,要注意不能用左手进食,因为他们认为左手是不洁的。

(五)大洋洲

1.澳大利亚

(1)澳大利亚是主要由欧洲移民组成的英联邦成员国之一,有85%左右的居民信仰天主教或基督教。

(2)澳大利亚男士多穿西服、打领带,正式场合打黑色领结;女士一年四季多穿裙子,社交场合则搭配西装上衣。

(3)握手是澳大利亚常见的招呼方式,拥抱亲吻则比较罕见,多发生于女性好友之间。澳大利亚男士秉承了英国传统绅士的作风,讲究“女士优先”,谦恭随和,感情不外露。

(4)澳大利亚人的时间观念很强,商务约会必须提前预约并准时赴约;喜欢选择酒店进行商务交谈,且边吃边谈,效率极高。私人拜访则需携带礼物,合适的礼物莫过于一束鲜花、一盒糖或一瓶葡萄酒。

(5)澳大利亚因地广人稀,在商务活动中极讲究效率,从而形成了澳大利亚商务谈判中的两个明显特点:一是澳方派出的商谈代表,一般都对事务具有决策权,从而他们也要求对方派的商谈代表具有决策权,他们厌恶那种不解决实际问题的漫长磋商;二是对采购物品、输入劳务等,一般采用招标方式,以便能够用最低代价和最短时间找到合作伙伴。若和他们漫天要价,以期在商谈中慢慢减价,很可能导致合作机会的失却。

(6)澳大利亚人最喜爱的动物是袋鼠和琴鸟,前者被视为澳洲大陆最早的主人,后者是澳大利亚的国鸟。兔子则被视为不吉利的动物。

(7)受基督教的影响,澳大利亚人对“13”和星期五非常反感。谈论种族、宗教、等级、地位等问题会引起他们的不满。在公共场所大声喧哗,特别是隔门喊人是非常失态和无礼的行为。在社交场合,打哈欠、伸懒腰等小动作也是不雅观、不礼貌的行为。

(8)懂得享受户外生活的澳大利亚人喜欢邀请友人携伴同游,这被认为是密切双边关系的捷径之一,若对此类邀请予以拒绝,会被他们理解成不给面子。

(9)周日是澳大利亚基督徒的礼拜日,所以一定不要在周日与其约会,这是非常不尊重对方的举动。

2.新西兰

新西兰在1907年独立前是英国殖民地,现为英联邦成员国。国民绝大部分是英国移民的后裔,讲英语。新西兰人见面和分手时都握手。新西兰的毛利人会见客人的最高礼节是碰鼻礼。

新西兰的商界气息被认为接近伦敦,保守刻板。在新西兰的商务活动中,宜穿着保守式样的西装。拜访商界或政府办公厅最好事先预约,且客人要先到一会儿,以示礼貌。客商通常喜欢请外来主顾到自己住的饭店或旅馆吃午饭,会谈一般是在当地人的办公室里进行的。如应邀到新西兰人家里吃饭,可以带一盒巧克力或一瓶威士忌作为礼物,礼品不要太多或太贵重。

(六)非洲

按地理习惯,非洲可分为北非、东非、西非、中非和南非这5个部分。不同地区、不同国家在种族、历史、文化等方面的差异极大,因而他们的国情、生活、风俗、思想等方面也各具特色。非洲各国内部存在许多部族,各部族之间的对立意识很强,其族员的思想大都倾向于为自己的部族效力,对于国家的感情则显得淡漠。非洲人有许多禁忌需要注意,比如他们崇尚丰盈,鄙视柳腰,因此在非洲妇女面前,不能提“针”这个字;非洲人认为左手是不洁的,因此尽管非洲商人也习惯见面握手,但千万注意别伸出左手来握,即使对方人很多也一样,否则会被视为对对方的大不敬。非洲的多数国家,商品经济不很发达,有些国家甚至还保留有浓厚的原始部落习俗。在这些国家或地区中,各部落的首领(酋长),不仅在政治上,而且在经济上权力都极大,若要与其开展商务交往,通常都要先给当地的酋长送礼,待获得其允许后才能进行交往。因缺乏交往、交流,各个国家和地区在礼俗和禁忌方面的差异极大。因而,在这些地区开展公关、商务活动时应谨慎从事。

(1)埃及人喜欢绿色和白色并习惯于用其表示快乐;讨厌黑色和蓝色,以其表示不幸;喜欢金字塔形莲花图案;“针”为其特有的忌讳物与忌讳语。

(2)利比亚的图阿雷格是世界上独一无二的男子戴面纱的民族,且规定只有自由民才能戴,奴隶无资格戴。这里禁酒的法律极为严厉。

(3)到摩洛哥人家做客必须主动脱鞋;摩洛哥人认为“3”“5”“7”“40”是积极的数字;喜欢绿、红、黑色,忌白色;忌六角星和猫头鹰图案。

(4)苏丹人特别喜欢牛,除祭祖、祭神外,一般忌讳杀牛。

(5)尼日利亚东部的伊特人忌讳苗条女子,认为只有胖女人才能成为贤惠的妻子。

(6)埃塞俄比亚居民有35%信奉基督教,其最大的特点是时间划分不同于世界上任何一个国家。他们把太阳升起的时间作为一天计时的开始,这样格林尼治时间上午六点就成为他们的零点;而格林尼治时间下午6点则是他们的12点。他们把一年分为13个月,前12个月都是30天,而第13个月则只有5~6天。

(7)中非人信奉拜物教和图腾,每个家庭所崇拜的某种动物为神、力量、勇气的象征,不能捕杀,更不能食用。男女不能围成一桌进食,即使儿子和母亲、女儿与父亲也不例外。若不是同姓的异性,还需分在两个不同的房间进食,即使女婿和岳母、公公和媳妇也是如此。

(8)加纳酋长有着至高的地位,外来人每到一处,都应拜会当地的酋长。加纳人把凳子看作是最神圣的财产加以崇拜,凳子既是他们的日用品又是馈赠品。加纳人对色彩极为讲究,不同的颜色对他们有着不同的含义。

(9)乌干达人忌讳别人问及有关牛、羊的情况,更不允许别人数牛的数量和用手指小羊。

(10)肯尼亚人性情温和,容易交朋友,但部族意识极为强烈。他们还认为任何以“7”结尾的数字均不吉利。

(11)在“铜都”赞比亚,除旅游观光地区外,不能随意拍照,否则,不仅相机和胶卷会被没收,还可能被抓进拘留所和警察局,甚至可能招来自动步枪的射击。

(12)马达加斯加人崇敬狐猴,甚至迷信人死后,其灵魂可以在狐猴身上托生。同时,他们不仅将牛群和土地视为神圣的财产代代相传,而且表现出对牛的特殊崇拜。他们还认为,人的岁数越大,其智慧越多,因而对老人特别敬重。

不同国家和地区的人们在生活习惯、待人接物等方面都有一定的差异,因此,商务往来时不仅要遵从商务交往的普遍礼仪,而且还要了解与尊重对方国家的文化礼俗,做到因国、因人施礼。

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