(一)生产

1.生产的含义 生产是企业一项最基本的实践活动，是企业一切活动的基础。按照马克思的观点，生产是以一定的生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适应人们需要的过程，即生产是一种加工转换过程。这里所说的生产，主要是指物质资料的生产。通常人们把有形产品的形成过程称为“生产”或“制造”，把提供服务的过程称为“运作”。随着社会的发展，“有形产品”和“无形产品”日益交融，密不可分，人们把有形产品的“生产”和无形产品的“运作”统称为“生产运作”。本书讲的生产是指纺织产品的加工转换过程，故称为“生产”。

纺织生产活动是一个“投入—转换—产出—反馈”的过程。即投入一定的生产要素，经过一系列、多形式的转换，使其价值增值，最后以某种形式的产出提供给社会的过程，如图1-2所示。

图1-2　生产系统加工转换示意图

生产的输入包括资金、厂房、设备、人力、设备、能源、工艺方法、技术要求和标准、产品、数量、质量、进度等多种资源要素。生产的转换过程( 劳动过程、增值过程) 既包括一个物质转化过程( 使投入的各种物质资源转变成适应人们需要的产品或服务) ，也包括一个管理过程( 通过计划、组织、实施、控制等一系列活动) ，使上述物质的转化过程得以实现。这个转换过程也是企业的物流过程。生产的输出是产品和服务。信息反馈就是将生产过程输出的信息，如产品产量、质量、进度、消耗、成本等，返回到输入的一端或生产过程中，与输入的信息( 如计划、标准等) 进行比较，发现差异，查明原因，采取措施，及时解决，以保证生产系统的正常运行。可见，信息反馈在生产系统中起着控制作用。纺织生产的具体作业转换见表1-1。

2.纺织生产与服务业的区别 从管理的角度看，纺织生产与服务有较大的区别，见表1-2。

表1-1　纺织生产的具体作业转换

表1-2　纺织生产与服务的区别

(二)纺织生产管理

纺织生产管理，简单地说，就是对企业生产活动的计划、组织、控制的总称。它包括生产系统设计与运行管理两个方面，是从生产系统人员、设备、物料、生产流程、生产计划与控制、工作方法六个方面对生产要素进行优化配置，使生产系统实现最大增值的工作。

广义的生产管理是指对企业生产活动的全过程进行综合性的、系统的管理，也就是以企业生产系统作为对象的管理，其内容十分广泛，包括产品的决策、产品的设计、产品的生产与控制、产品的分销与售后服务等。狭义的生产管理则是指以产品的基本生产过程为对象的管理，即对原材料投入、生产加工直至产品完成的具体活动过程的管理。狭义的生产管理是广义生产管理内容的一部分。本书的内容涵盖了广义的生产管理，着重介绍了生产管理者应该关心的问题。

1.纺织生产管理系统 纺织生产管理系统是指与实现规定生产目标有关的生产单位的集合体。这个系统的运作包括提供各种机物料的供应商和产品使用者( 客户) 。现代意义上的生产系统已经把供应商和用户纳入其中。

纺织生产体系的运行管理主要是对长期、中期、短期生产活动的计划、组织和控制。具体内容主要包括市场预测、需求管理、编制生产计划和能力计划、库存控制、成本控制、人员调配、作业调度、质量保证、人力资源配置等方面。在很大程度上，生产管理人员的主要任务是进行生产系统运行中的日常管理工作。成本控制贯穿于生产过程的各项管理之中，各项工作都通过生产现场的管理与运转操作管理来实现。其管理系统如图1-3 所示。

图1-3　纺织生产管理系统

2.纺织生产管理系统绩效的衡量指标 衡量纺织生产系统绩效的指标主要有产品质量、生产成本、生产率、有效性、适应性等。

(1) 产品质量。生产系统必须生产出满足用户需求，达到其质量标准的合格产品与优质产品。这是对生产系统绩效的一项基本要求。衡量质量绩效的指标有织物和纱线的等级品率、优质品率、成品抽查合格率等。但纺织生产系统的质量绩效更体现在不断地改进产品质量，以满足用户现实的和潜在的需要及产品质量的连续改进上，它是所有部门工作的综合性活动。因此，对质量的评价实际上也是对整个生产系统的综合评价。

(2) 生产成本。生产成本包括为获取和利用各种生产资源所付出的用货币测量的代价。它是对生产系统资源投入量的一种测定。生产成本的高低是生产系统经济运行绩效的一种标志。(www.daowen.com)

(3) 生产率。生产系统产出量与投入量在价值上的比值，称为生产率。

它确切地反映出投入要素的利用程度和生产系统投入转换成产出的效率及生产系统创造经济效益的性能，是衡量纺织生产系统绩效的最重要的指标。生产率又可分为两种: 一种是综合生产率，它是生产系统总的产出量与总的投入量的比值；另一种是要素生产率，用来衡量某种生产要素的利用效率，如劳动生产率、资金利用率和资金利润率等。

(4) 有效性。有效性是实际产出量与计划产出量的比值。这项指标侧重于考察管理工作的效能。因为生产率主要由生产工艺技术水平决定，有效性衡量的是同一生产系统的产出效率。如果实际产出与计划产出有差距，就反映出管理工作的效能了。如实际产量与计划产量之比，质量、成本、资源消耗等的实际量与计划量之比等。

(5) 适应性。适应性是指生产系统对产品品种和产量变化的应变能力。它既能反映企业利用新原料、新设备、新技术不断开发新品种适应市场的能力，同时又能反映企业产品决策和产品生产组织适应市场的能力。因此，适应性也是反映生产系统绩效的一项重要指标。

3.纺织生产系统绩效评价 纺织生产系统的绩效评价有财务评价体系和运作评价体系两种体系。

(1) 财务评价体系。通常使用以下三个指标。

①净利润。是公司盈利的绝对数量。

②投资收益率。是对投资效果的相对评价。

③现金流量。是对企业生存状况的评价。

(2) 运作评价体系。通常使用以下三个指标。

①产销率。是企业通过销售获取资金的效率。

②库存。是企业以销售为目的采购各种物资所占用的资金。

③运作费用。是企业将库存产品销售出去实现一定产销率的费用。

4.纺织生产管理在企业中的地位和作用 纺织生产管理是企业管理的一个子系统，它的地位需要从它与其他子系统之间的关系上来认识。

(1) 生产管理与经营战略、决策的关系。企业经营战略和决策是通过大量的市场需求调查和内外部环境分析而产生的，是谋求和筹划企业外部环境、内部条件和经营目标三者之间的动态平衡；企业经营战略和决策一经确定，就基本上确定了企业在一定时期内的经营方针、目标、生产和经营策略、计划等。生产管理作为由输入转换为输出的重要组成部分，通过组织生产活动，来保证经营意图的实现。生产管理为经营战略和决策提供物质条件，他们之间的关系是决策与执行的关系。

(2) 生产管理与技术开发的关系。纺织企业的技术开发是指企业在经营决策目标的指导下，进行产品、工艺技术和原材料开发，新技术、新设备、新材料、新器材的推广运用等。它是生产管理的前提条件，是组织生产、优质高效生产、实现经营目标的重要技术保证，生产管理也为技术开发的顺利进行提供实验条件和反馈信息。二者相互依存，相互促进，在企业管理中都处于执行地位，有着密切的关系。

(3) 生产管理与销售管理的关系。生产管理是为企业的营销提供产品或服务，是营销管理保证按质、按量、按期向客户交货的前提条件。所以，搞好生产管理，对促进产品销售、提高产品的市场占有率有着十分重要的意义。实质上生产管理是营销管理坚强的后盾。然而，企业的生存和生产管理的正常展开，都依赖于营销管理的绩效和对市场的拓展，营销是企业管理的中心，生产管理围绕这个中心，尽最大可能满足销售管理工作的要求，提高企业生产的柔性，销售部门也必须及时向生产管理部门提供可靠的信息，以改进产品、提高质量，实现企业生产和市场零距离。因此，在企业管理中两者之间有着十分密切的协作关系。

(4) 生产管理与财务管理的关系。企业财务管理是以资金流动为对象的综合性管理工作。在纺织企业的管理中，企业的生产活动是伴随着资金流动而进行的，财务管理为生产的组织及时提供所需资金，同时对生产成本和费用进行控制。财务管理是生产管理、柔性生产的后盾和保证，而生产管理中按质、按量、按期向客户交货，加快资金的流转，是财务管理目标实现的必要前提条件。

在市场经济的今天，市场需求多变，不仅要产品新、品种多、质量高，还要价格便宜、交货迅速、及时，对生产管理提出了更高的要求。企业必须加强生产管理，建立稳定的生产秩序，强化生产管理系统的应变能力，以实现企业的经营目标。