（一）养老服务业

养老服务业是我国的一个新兴产业，有广义和狭义之分。广义的养老服务业泛指一切为满足老年人特殊需要而提供产品和服务的行业，包括老年食品业、老年用品业、老年医疗保健业、老年保险业、老年旅游业、老年文化教育业等。狭义养老服务业则局限于为老年人提供家政服务、疾病护理、精神慰藉等生活照顾性的服务（张乃仁，2015）[1]。本章节的养老服务业是指狭义的养老服务业。

（二）养老服务

丁志红和王莉莉提出（2011）[2]，养老服务是人力、财力、物力等养老资源的提供者，以满足老年人生存、发展和享受多层次需要为目的，对老人提供的生活照料、健康服务、医疗护理、亲情慰藉等社会行为。

王立剑等（2018）[3]把养老服务界定为，家庭、政府、社会，以安定老年人生活、维护老年人健康、充实老年人精神生活、弘扬尊老敬老爱老美德为目标，提供的老年人生活照料、医疗护理、精神慰藉等的服务总称。(www.daowen.com)

从以上养老服务的界定看，养老服务的对象是老年人，养老服务内容主要包括生活照料、医疗护理、精神慰藉三个方面。

（三）社会化养老服务

社会化养老服务是针对我国家庭养老功能弱化，高龄老人和“空巢”老人增多而需要从社会角度对老年人的帮助服务，是由政府、社会组织、企业、志愿者为老年人提供的各种生活所需的服务。

社会化养老服务强调养老服务的社会化供给，主要提供者是政府、社会组织、企业、志愿者。社会化养老服务可以分为福利性养老服务、非营利性养老服务和商业性养老服务。