存货控制涉及的内容是多方面的，诸如决定订货项目、选择供应单位、决定订货时间、决定订货的批量等。企业存货控制要做的主要工作是决定订货时间和订货数量，从而有效地控制存货的数量。以下介绍三种存货控制的一般方法。

1.定量订货控制

定量订货控制是以固定的再订货点和经济订货量为基础，组织订货及控制存货的一种存货管理方法。其做法是：在仓库保管的各种存货上挂上带有编号的标签，当存货付出时，将标签取下，并登记仓库的保管账，通过该账来掌握每种存货的实际数量。为正确地把握每种存货的订货时间和每次订货数量，在仓库保管账上必须说明该种存货的“再订货点”和“经济订货量”，以便在实际存货降到再订货点时立即按经济订货量来安排订货。

2.定期订货控制

定期订货控制是按固定的订货周期，按时盘点存货，以存货的每次实际库存量与预定最高库存量之间的差额作为每次订货数量的一种存货控制方法。在定期订货控制法下，每次订货数量可按照以下计算求得：

订货量＝（供应间隔期＋交货期）×平均每日需要量＋安全储备量-（实际存货量＋未达订货余数）.(www.daowen.com)

上式中的实际存货量是指订货时的实际库存水平；未达订货余数是指在本期订货时，尚未到达的以往订货量。此法中，安全储备量一般大于定量订货控制法下的安全储备量，因为在此法下，安全储备量不仅要应付采购期间和订购期间内的需要量的增加，而且还要应付因交货期发生延误而造成的缺货。

3.ABC 分类控制

ABC 分类控制法是一种突出重点、兼顾一般的存货控制方法。其特点是将存货的各个品种，按它的全年需要量、占有资金数量的多少划分为A、B、C 三类，并对各类存货实行不同的控制方法。

本章主要对经济批量法和ABC 分类控制法作相关介绍。