理论教育 从购物者到购买者:优质营销的关键

从购物者到购买者:优质营销的关键

时间:2023-06-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:购物者也不是购买者。只有当购物者买了东西之后,才会变成购买者。购物者指的是去购物的人。了解购物者是优质营销的必要条件,因为购物者是负责实施购买交易的人,而没有交易,一切也就无关紧要。优质营销不会止步于在潜在消费者中间创造偏好,而是一路前行,直到购物者完成交易这一步。从根本上来说,有效营销的范畴不仅限于潜在消费者,还包括购物者,而且你的营销策划必须考虑到将购物者转变为购买者的方法。

从购物者到购买者:优质营销的关键

为了买一块儿面包而走进商店,然后只带着一块儿面出商店的概率是30亿分之一。

——艾尔玛·邦贝克(1927—1996)美国幽默作家

购物者(shopper)有可能是产品的最终消费者,也有可能不是。

想一想在传统家庭里,每周都要去超市买东西的妈妈们,她们会为丈夫买吉列剃须刀,还会为16岁的女儿买家乐氏早餐麦片。再想一想圣诞节期间,一直在购买各式礼物的都不是最终用户。

购物者也不是购买者。只有当购物者买了东西之后,才会变成购买者。

购物者指的是去购物的人。他们可能是线上购物者,也可能是线下购物者,这两种类型的人都有各自的需求和行为模式。了解购物者是优质营销的必要条件,因为购物者是负责实施购买交易的人,而没有交易,一切也就无关紧要。假如所有的购买内容都是事先计划好的,而购物者坚持按照清单采购,那么了解购物者的行为就不再那么重要。你完全可以假设购物者的决定将遵循消费者的愿望,但是很可惜,事实并非如此。

据业内人士透露,现代超市中的食品和饮品购买行为只有54%是计划好的,剩下的46%则是未经计划的。还有研究表明,商店本身能够在很大程度上让购物者对采购计划做出调整,包括品牌、数量、尺寸等要素。

在北美,单是沃尔玛每星期服务的顾客就超过了1.4亿。这意味着沃尔玛每年服务的顾客数量大约73亿人次,比全世界的人口总数还多,可见沃尔玛在影响购买决策方面有种难以置信的能力。

消费者在超市中临时改变采购计划主要是受到以下因素的影响:

1.打算购买的某个品牌或某个尺寸断货了;

2.发现定价有误或者超出预期;

3.某些商品信息或购物环境不明,包括商店或货架的位置。(www.daowen.com)

优质营销不会止步于在潜在消费者中间创造偏好,而是一路前行,直到购物者(现在是购买者)完成交易这一步。因此你需要根据经营品类问自己几个问题,它们对于确定营销工作和资源配置的优先级有着至关重要的作用。

1.消费者都是购物者吗?如果不是,购物者另有其人的百分比有多少?购物者和消费者一同受到影响的程度有多大?集购物者和消费者于一身的人所占的百分比越大,针对消费者的营销投入(相对于针对购物者的营销投入而言)就应该越高。

2.人们购买你的品牌或产品大多是计划性行为还是一时冲动?一般来说,冲动性购买的比重越大,针对购物者的营销投入就越高。

3.你经营的品类是一般性的吗?你始终保持着强大的差异性优势或竞争性优势吗?你的分销渠道对你这个品类的购买决策有巨大的影响力吗?你经营的品类越一般,品牌差异性越弱,分销渠道对购买决策的影响力就越重要,你专门针对购物者的营销投入也就应该越高。

针对购物者的营销策划应该包括以下关键步骤。

第一,了解渠道利润池(channel-profit pools)。全面分析你所在品类的现有渠道和未来渠道是必不可少的一步,为此你不但要分析每个SKU的销量,还要分析每个SKU的净利率。如果你以前没有研究过这个,那么我几乎可以保证,只要合理分配成本并输入数据,你就会收获大大的惊喜。一旦完成这项分析,接下来你就可以有目的地对资源进行分配,进而影响购物者行为,最大限度地实现未来利润。

第二,按渠道对产品组合进行分类、管理你的SKU(更确切地说,是你的SPU,即Shopper Purchase Unit,购物者购买单位)。为此你不但要根据竞争者的动态,格外关注定价和尺寸问题,还要顾及货架空间(如尺寸大小、货架定位、干扰点[11]等),以及渠道所在地。

第三,渠道活动。包括在销售网点通过促销推广、主题活动、免费样品(不过要记住,样品只能送达购物者,而不是消费者,所以可能不那么有效)以及体验营销进行传播。

在商店层面的品牌促销方式可以说是不计其数,比如优惠券、折扣价、包装上赠送、包装外赠送、组合价……2000年2月,南澳大学恩端伯格·巴斯营销学院凯西·哈蒙德、安德鲁·艾伦伯格和斯蒂芬·龙针对150个领先品牌和30个产品品类的200场促销活动进行了广泛分析,数据收集地点包括美国、英国德国日本。他们的结论是:价格促销虽然能让销售额发生变动,但用不了多久就会恢复往常。这类促销无法为品牌吸引到新的顾客,所以并不具备长期效益。我已经在上文中解释过这种现象的成因,而现在讲到的是这种理论的经验论证。

如果你需要对渠道活动、有效店铺设计和购物者营销做一番更为全面的研究,那么值得阅读的好书和好文章还有很多。从根本上来说,有效营销的范畴不仅限于潜在消费者,还包括购物者,而且你的营销策划必须考虑到将购物者转变为购买者的方法。营销人员经常忘记这一点,却还好奇自己的方案为什么没有产生应有的效果。

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