对于一个咖啡店来说，激励制度是多样的，而各种激励制度间存在着有机联系，因此应灵活运用各种激励方式，形成合理化组合显得尤为重要，而星巴克正是意识到了这一点。在星巴克公司，员工不叫“员工”，而是被称作“合伙人”。这不是一种文字游戏，而是有着实在、实惠而又丰富多彩的股票期权计划为支撑的战略安排。在这种安排之下，每一个员工都有机会成为星巴克的股东，因此被称为“合伙人”。

1.股票期权奖励

在综合考虑公司年度业绩的基础上，公司董事会每年会考虑给予符合条件的人员一定的股票期权作为奖励。员工个人应获得的股票期权数量由以下三个主要因素决定：当年（财政年度）的经营状况及收益率；个人在该财政年度的基础薪酬；股票的预购价格或公司允诺的价格。公司的股票期权待权期为5年，任何满足条件的合伙人都可按照股票购买计划购买股票，合伙人购买股票时可以通过薪水折扣获得15%的优惠，这样只要股票上涨，股票期权就越来越值钱。

2.咖啡豆期权计划

在股票期权计划的基础上，星巴克公司进一步推出了咖啡豆期权计划。该计划赋予了更多员工购买并拥有星巴克股票的权利，目的是使员工充分分享公司的经营成果。该计划规定自每年4月1日起至财政年度结束，或者自每个财政年度开始至次年的3月31日，或者自4月1日开始至该计划当年被正式执行之前，连续被星巴克雇佣且被支付了不少于500个小时工资的员工，都有权利享受该计划。主管及以上职位的人员不参加咖啡豆期权计划，但可以参加专门针对“关键员工”的股票期权计划。

这也是为什么在咖啡馆进入门槛并不高的情况下，星巴克仍为其竞争者设立了很难冲破的进入壁垒。(www.daowen.com)

外在竞争者未必能看到星巴克的成功之处，因而在赶超时就未必能够获得捷径。即使竞争者意识到在体现服务价值的咖啡馆行业员工持股的重要性，但如果没有与员工分享的胸怀与胆略，在超越模式上也就连复制的可能都谈不上。试想，在中国，有多少餐饮服务业老板敞开了员工可以持股的心扉呢？

3.OKR激励

对于连锁门店经营的企业，不像科技公司，没有那么多的产品创新、研发，那如何激励员工，不断超越自己呢？还是靠OKR。引入OKR，在目标敲定时，更多考虑如何有效提升门店的业绩、提升顾客的满意度，将经营做到精工细作。

举个例子，某餐饮连锁集团，引入OKR对30家连锁门店进行目标管理，目标是“提升顾客满意度”，相应设立了2个关键结果，KR1是“设计满意度调查指数”；KR2是“将满意度做到85%”。第一个季度结束，每个门店顾客满意度都很差，都在50%～60%的水平，随后围绕提升顾客满意度，在接下来的三个季度，各门店开展了一系列提升服务质量的各项措施，到年终对各门店做OKR回顾，A门店达到了80%的满意度，公司为了表彰A门店店长，向其发出合伙人的邀请。

通过追求极致化的目标，将经营做到极致，作为OKR的目标，使得整个门店全体都有各自细分的专业追求目标，经过季度评优、年度评优，对这些优秀的合伙人，可以获得内部创业的优先权，开设加盟门店，由总公司创业基金给予扶持。通过这种模式，可以让合伙人快速成长为店长，连锁门店经营就可以越做越大；合伙人成长也有了明确的方向，人才激励也得以实现。