企业经营管理的环节主要包括研发、采购、生产、营销、财务管理、人力资源管理等，小微企业规模虽小，但上述主要环节一般都有。小微企业首先考虑的是生存问题，根据其特点，以下几个关键环节是需要把握的。

1.市场机会把握

小微企业面临激烈的市场竞争，要想生存下来，就一定要保持对外部环境的警觉性，要善于分析市场环境，把握外部环境提供的市场机会，规避外部环境可能造成的威胁。达尔文的进化论研究表明，自然界能够生存下来的物种，并不是那些最强壮的，也不是那些最聪明的，而是那些最适应环境，能够对环境变化作出快速反应的物种。小微企业把握市场机会，并不仅限于创业之初发现一个机会从而开创自己的企业，在创业以后持续经营的过程当中也要不断分析市场，把握市场机会，顺应环境变化，不断创新产品和服务，满足消费者需求，才能持续经营。

2.商业模式创新

小微企业由于自身技术、资金的限制，想要在产品、服务方面创新有相当难度，因此要注意商业模式的创新。管理大师彼得· 德鲁克认为，当今企业的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。泰莫斯定义商业模式是指一个完整的产品、服务和信息流体系，包括每一个参与者及其起到的作用，以及每一个参与者的潜在利益和相应的收益来源和方式。商业模式主要由四要素构成，这四要素在一起作用能够创造并传递价值。第一是客户价值创造，企业需要想清楚我们为客户创造了什么价值使得客户能选择我们。第二是盈利模式，即企业赚钱的方式是什么？是赚取价差还是中介服务费等？第三是关键资源，即进行价值创造所需的人员、资金、技术、设备、社会关系、品牌等。企业经营管理中资源整合是很重要的一环。第四是关键流程，即企业运营和管理流程，包括研发、生产、销售、服务等。四要素中，客户价值创造和盈利模式分别明确了客户价值和公司价值，关键资源和关键流程则说明了如何实现客户价值和公司价值。

3.市场竞争策略

小微企业非常弱小，所以对于小微企业来说首先要考虑的生存问题，即如何在激烈的市场竞争中生存下来，其次才是发展问题。因此，制定并实施正确的市场竞争策略也是小微企业经营管理的关键一环。一般来讲，小微企业常用的市场竞争策略有价格策略和差异化策略。低成本、低价格竞争是最常用也是最管用的市场竞争策略。除了低价竞争，在产品和服务上的差异化竞争也是企业市场竞争的常见策略。

4.企业持续成长

小微企业除了生存问题，发展问题是更难更高层次的问题。逆水行舟，不进则退，小微企业如果不能持续成长，做强做大，就难逃倒闭厄运。小微企业自身弱小，又面临激烈的市场竞争，想发展壮大，持续成长的确不容易。需要认真研究在资源、技术、能力、社会关系、宏观环境等诸多因素中哪些是影响小微企业成长的关键因素，小微企业通过什么样的方式能够实现持续成长。

图1-1　小微企业经营管理的关键环节

案例1—4(www.daowen.com)

“莱得快”休闲小吃店的经营管理

李总并没有被初步胜利冲昏头脑，他认为这种小吃店并不具备核心能力，很容易被竞争对手模仿，只有好的门店位置是稀缺资源，是不可替代的。因此，2006—2007年，“莱得快”大力进行市场开拓，把每月店面回流的资金和融到的资金全部投入到新店的开设当中，迅速在重庆主城五大商圈开设了10家分店，抢得了先机。到2007年，“莱得快”发展为10个店，80多个员工，年销售额1 500万左右。

“莱得快”的成功引来众多竞争对手的模仿竞争。越来越多的饮品店、甜品店、休闲小吃店也在繁华地带与“莱得快”形成了激烈的门店竞争。

面对市场竞争，李先生认为除了抢先一步占领市场以外还必须进行产品和管理创新，创新是“莱得快”进一步发展的基础。经过认真思考、学习，李先生大力变革，从产品研发、管理机制、激励机制、发展模式、销售渠道等方面采取了五条有力措施，以解决“莱得快”发展中遇到的产品、管理、融资、渠道等难题。

第一，成立自己的研发中心，加大新产品的开发设计力度。研发中心学习、钻研各地特色名小吃及饮品，在原来麻辣口味的串烧产品的基础上，引进吸收了港、台、沪等地的特色名小吃及饮品，并吸取了西式餐饮的部分精华元素，把产品从四个大类20多个品种一下提高到十个大类50多个品种。主要产品覆盖了川渝小吃类麻辣串烧系列、凉粉、酸辣粉系列等；香港的鱼蛋丸系列；上海、台湾的烧仙草、奶茶、奶昔、果茶、咖啡、酸梅汤、刨冰等热饮、冷饮系列。因此不论季节交替，“莱得快”总能提供给顾客满意的不同口味的产品。

第二，建设管理信息系统，优化管理流程。“莱得快”加大了信息管理的力度，专门花费50万元建设了管理信息系统，把收银管理、实时监控、存货、进货、调货计划等统一到一个集成控制系统，实现了各个门店电子财务、电子供应链、实时监控一体化管理，使管理流程大大优化。

第三，建立灵活有效的激励机制，激发员工的积极性、创造性。“莱得快”建立了灵活的店长入股机制，激励有能力的店长投资入股。一个店长通过分红，每月底薪+奖金+分红可拿到8 000 ～ 10 000元。一个员工通过底薪+奖金则可拿到2 000 ～ 3 000元，这超过重庆本地中餐、火锅、快餐等企业的员工一般1 000 ～2 000元每月的收入水平。学习、激励机制使员工有了很强的归属感、积极性和创造性，始终保持饱满的工作精神，团队的凝聚力和战斗力很强。

第四，开展连锁加盟，吸收外来资金加盟。“莱得快”制定了规范的连锁加盟运行机制，发布了自己的连锁加盟运行手册，鼓励有兴趣并且符合条件的投资者加盟“莱得快”。这样吸引了外来资金，加速了市场开发的力度。

第五，与大型超市发展战略联盟，拓宽销售渠道。繁华地段门面难寻，价格高昂，“莱得快”另辟蹊径，与家乐福、人人乐、新世纪等大型超市建立了战略合作伙伴关系，把“莱得快”开进了这些大型超市，解决了门店难寻的难题，畅通了销售渠道。

李总五大举措的制定和实施，使得“莱得快”竞争优势更加凸显，把竞争对手远远甩在了身后。到2009年底，“莱得快”已拥有22家门店，一个生产加工中心，200多名员工，年产值3 600多万元。

考考你

如果你是李总，你该如何经营管理，以应对市场竞争呢？