当猛虎突然向你扑来,你是不需要逻辑论证“我是否是武松”,唯一正确的选择就是:打!
当市场突然发难,企业是不需要逻辑论证“我是否是华为”,唯一正确的选择就是:变强!
当用户突然改变,产品是不需要逻辑论证“我是否是老干妈”,唯一正确的选择就是:与众不同!
当回顾市场时,不难发现,很多深受用户喜爱的产品,看似不显山不露水,但能在极短的时间里俘获用户。诸多企业究其原因,想要复制这些产品的爆红之路,得到的却是伪答案,最后只能铩羽而归。
你愿意为了一杯奶茶排队8小时吗?
2020年12月1日,新式茶品牌茶颜悦色走出湖南,在武汉开设了第一家省外分店。当天,“武汉茶颜悦色门外排起长队”这一话题霸榜微博热搜,随后,“排队8小时才能喝到的茶颜悦色”也出现在微博热搜榜上。
在奶茶行业经历了“群雄逐鹿”的竞争性阶段后,奶茶店在大街上可以说是随处可见。那些看得见、摸得着、把握得住的机会,仿佛都已经被“收割”了,只剩下一些看似贫瘠的“市场夹缝”。而正是在这“夹缝”却残留着“剔骨肉”,而茶颜悦色正是吃好了这块“剔骨肉”,成为新晋之星。
“剔骨肉”的第一大特点就是“肉少”。
如今,奶茶在年轻人心中的地位不用多加叙述,大街小巷中随处可见的奶茶店,社交媒体上大力营销的奶茶品牌,都从一定层面上验证了奶茶市场的巨大潜力。可以说,随着众多奶茶品牌的纷纷入局,奶茶行业的竞争越演越烈。
而茶颜悦色是怎么先于对手,率先吃到“剔骨肉”的呢?茶颜悦色给产品赋予了差异化的定位——新中式茶饮。
目前,市场上普遍都是水果茶,而茶颜悦色则是以“鲜茶+奶+奶油+坚果碎”和“茶底+鲜奶”组合为基础,将中国的茶文化与西方的咖啡工艺相结合,凸显出茶味层次感,并根据消费者的喜爱偏好做出甜度、温度和容量合适的产品,不断向用户推出独特、精致、新颖和健康的产品。
此外,在店铺装修上,茶颜悦色以中式风格为主体,各个门店根据选址的环境而进行不同风格的装修,比如江枫渔火概念店,以黄色和深棕色为主色调,深棕色的木制小桥和庭院,再搭配上浅黄色的木质屏风,店内层层叠叠的假山和潺潺的流水,让用户在快时代中感受到一丝悠闲与轻松。此外,茶颜悦色的好多鱼概念店、活字印刷概念店和竹林煮茶概念店等,都是从不同角度和不同层面诠释了中国风的特点,凸显了茶颜悦色的差异化风格。
“剔骨肉”的第二大特点就是“难剔”。
面对全国各地各个品牌的奶茶店,分布在各个角落,甚至可以说是三步一小店,五步一大店,用户的需求多样且易变,想要脱颖而出,难度可想而知。“剔骨肉”大家都看得到,却都在思考怎么“下嘴”,用什么工具才能吃到更多。
而茶颜悦色是怎么做到吃到更多的“剔骨肉”呢?茶颜悦色为用户提供了差异化服务——永久求偿权。
茶颜悦色在每张小票都印有“一杯鲜茶无限永久求偿”字样,只要你在茶颜悦色喝了一杯你觉得不好喝的饮品,不管是浓了、淡了,还是苦了、甜了,都可以要求门店免费重做。这样的差异化售后服务,向用户传递了一种温度和感情,让用户对茶颜悦色的产品更加放心,从而和用户形成一个良性互动。
茶颜悦色初期做的是减法,将开店范围控制在长沙市内,保证奶茶质量和店内服务,在此基础上,不断巩固和加大自身的差异化价值,最终成为长沙的标志性品牌。而如今,茶颜悦色开始做加法,让茶颜悦色走了出去,不再只是属于长沙的“狂欢”。
在饮茶市场逐渐饱和的当下,茶颜悦色的出现点燃了茶饮界,让用户有了一个新的选择。从室内到产品,从细节到宏观,茶颜悦色时时刻刻都在向用户传递自己的差异化。对市场和用户来说,茶颜悦色的奶茶和服务是其成功的原因;对业内来说,差异化价值才是让它取得胜利的关键所在。
当企业看到茶颜悦色的成功时,大多数的第一反应就是“我也要让我的产品有差异化价值”。全球最顶尖的营销战略家杰克·特劳特在其著作《定位》中曾写对“差异化”作出了解释:“与显而易见的真理反向走。”这便是所谓的“差异化”。
如此,企业开始想方设法让自己的产品与众不同,希望以此来吸引更多用户。但实际上呢,那些产品的差异化价值并没有得到用户的青睐,甚至让用户产生“还没有之前产品好”的感觉。
面对这种情况,企业开始迷茫,同样是差异化价值,为什么市场反馈却天差地别?其实,很多企业陷入了“创造差异化”的误区中,才导致了产品无人问津的局面。
第一误区:将细分品类作为差异化。
很多企业受《定位》的理论影响,试图在用户心中占据某一领域的绝对位置。但实际上《定位》所提倡的“占据品类第一”理论,不是让企业站在市场和行业的角度去填补某一领域的空白或是占据某一领域的绝对位置,而是要从用户的角度出发,透过产品看清用户真正的需求。
我们不妨看看那些经典的产品,是如何占领用户心智,打造差异化价值的。
“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工。”
一句简简单单的广告语,为什么可以抓住用户的心?因为用户从来都不关心产品是否专注于某一领域,他们所在意的是这个产品究竟可以为他们带来什么价值,为他们提供怎样与众不同的服务。
所以,企业在提供差异化用户价值的时候,要避开“将细分品类作为差异化价值”的误区,否则一定再次遭遇市场天花板,品牌定位也会因此被迫更改。
第二误区:将用户阶层作为差异化。(www.daowen.com)
“高端销量”“高端零食”“高端家装”这些词在产品营销中屡见不鲜,企业试图以此来吸引用户的注意,但事实上,很多用户根本不了解你所主打的“高端”究竟处于什么样的阶层。
在不同的用户心中,“高端”有着不同的标准,很多人认为1000元以上的衣服就可以算是高端女装,但也有很多人看来,迪奥和香奈儿等品牌才是高端女装。因此,企业不要试图以“高端”来吸引用户,因为“高端”只是一种品牌定位,帮助企业明确自身的方向,而非对外传递差异化价值的表达方式。
第三误区:将技术研发作为差异化。
当下,智能产品仿佛依然成为我们生活的一部分,“智能电饭煲”“智能电子秤”“智能摄像头”等产品如雨后春笋一般,纷纷涌入市场。诸多企业将其看作为发展契机,纷纷推出智能类产品,甚至是“黑科技”产品,将此作为产品差异化的标签。
但这种技术研发当真能创造差异化的用户价值吗?在回答这个问题之前,我们不妨先看一看智能摄像头市场的发展现状。
智能摄像头从最开始的蓝海市场,逐步变为红海市场。华为、美的、小米纷纷加入,开启了新一轮的市场争夺。这些大企业的加入,随即打响了“价格战”,华为智能摄像头官网最低价格仅为159元,而最高价格也止步299元。
所以,企业以技术研发提供差异化服务并不是明智之举,因为技术意味着急速发展,但同样也意味着快速淘汰,除非你的技术研发远远领先于市场,否则你的技术将会被对手快速复制、升级,而你却面对着被挑战的危机。
不管身处哪个行业,有市场便会有竞争,那么在激烈的竞争中如何塑造自身的差异性,成为用户的最终选择,这成为企业必须思考的问题。但企业也始终要牢记并跨过这些误区,便能在未来的发展道路上少走弯路。
经济发展瞬息万变,每天都有企业走上破产倒闭的道路,每天也都有新的企业诞生。一边是衰落,一边是崛起,天差地别的结果源自截然不同的选择。选择模仿或跟进,企业便只能在同质化中厮杀;选择颠覆与开创,企业便将在差异化中开辟一条新的大道。
那么,企业要如何打破同质化,通过差异化提高自身的竞争力呢?在创造差异化价值的时候,企业要左手“产品层面”,右手“精神层面”。
先左手“产品层面”的差异化价值策略。
策略一:剖析竞品,让用户感知产品价值点。
在创造差异化价值之前,企业首先要深度剖析竞品,掌握竞品的价值点和吸引力在哪里,进而分析和具象自身的产品价值点。很多时候,不是因为产品不够优秀,也不是因为没有差异化,而是没有让用户清晰地感知到自身产品的差异化,从而导致产品泯然于市场。
很多企业在设定卖点时过于笼统和抽象,无法让消费者清晰地感知产品特点。要想让产品的卖点更容易被消费者感知,就需要给用户留下足够深刻的印象。比如,OPPO手机“充电5分钟,通话2小时”便让用户在第一时间明白了这款手机的优势,并给留下了深刻印象。
策略二:转换视角,构建产品价值点。
用户的需求会随着时间的变化有所改变,原本可能不需要的产品变成了需要的产品。所以,企业应转换视角,将自己放在用户的位置上,及时分析用户的需求,牢牢掌握需求点,以此为契机打造自身的差异化价值。
晨光文具作为国产文具界的领先企业,其核心产品是书写笔。但书写笔是一款低门槛的普通产品,那么晨光是如何扭转这个局面,使自己脱颖而出的呢?
晨光先转换视角,将自己设想为书写笔的主要群体——学生,而学生除了日常学习之外,还会有在什么场景用到笔?考试。所以,“考试专用笔”便成为晨光的书写笔定位,这一看似简单的行为,却直接让晨光的市场销售提升了30%。
随后,企业文具企业纷纷效仿,均打出了“考试专用笔”的名号。而晨光为了再一次凸显差异化,拉开与其他竞争品牌的距离,“孔庙祈福考试笔”由此诞生,而这款笔在高考前风靡一时。
晨光的这款孔庙祈福考试笔与别的考试笔有很大的区别吗?并没有。但它却得到了众多学生的青睐,是因为它利用了人们“万事图吉利”的心理,虚构了产品的价值点,形成了产品的差异化价值。
所以,企业在创造差异化价值的时候,不妨“务虚”一点,为产品附加一个新的定位和用处,从而在同质化市场中赢得用户。
左手“产品层面”完成之后,企业就可以着手在右手“精神层面”创造差异化价值
方法一:与IP联手,创造差异化价值。
近年来,品牌IP化成为产品重要的建设路径。品牌或产品借助IP人物、动物等拟人形象,让用户感觉到品牌或产品是有血有肉的形象,与其他同质化产品拉开距离。此外,这些IP都具有一定的粉丝基础,可以让品牌拥有更多人气和更高销量。
除了与IP联手之外,企业还可以选择绕过IP化,直接赋予产品情感,让用户感受到品牌或产品的精神或价值。例如被大众所熟知的洋河蓝色经典系列白酒,便是将“中国梦”作为自身的情感属性。
企业根据自身定位、产品属性和用户需求进行情感连接,而非追随潮流和热点,盲目定位情感属性,否则不仅吸引不了新的用户,还可能失去原本的客户。
差异化价值是产品的记忆点,是竞争力的来源,是企业价值的根本。差异化价值影响着企业的商业运行策略,决定了企业是敢为人先的“蓝海”创造者,还是亦步亦趋的平庸追随者。
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