叶灿雄刚踏入不锈钢餐厨具行业之时，就有朋友提醒他，这是个夕阳产业，但他始终坚信，“只有夕阳的企业，没有夕阳的行业。创新能够让所谓的夕阳产业焕发青春。就算一时看不到成效，也要坚持创新，哪怕十年磨一剑，也决不可废弃”。

他认为，企业要创新，绝不是几句口号、几次活动、几个制度就能实现的事，必须实实在在地建立长效的创新体系，挖掘和发挥企业永续发展的强大动能。为此，凌丰设立了广东省不锈钢制品工程技术研究开发中心、省级企业技术中心和凌丰创新研究院等研发机构，推动凌丰取得一项项创新成果：首创按钮式开合压力锅方式；首创行业第一条一体化的自动生产线，第一条用水进行砂光的生产线，第一台框架式拉伸机……

走品牌发展之路也是叶灿雄始终坚持的兴企之道。2011年，为加速自主品牌发展，凌丰大胆“走出去”，先后成功收购具有190多年历史的德国企业和品牌，成为国内不锈钢餐厨具行业第一个收购欧洲百年公司的企业。(www.daowen.com)

2015年，为加大扩张凌丰品牌国际业务，公司重新整合优势资源，在香港设立专门的国际品牌运营公司，迈上了专职化、专业化国际品牌发展道路。同时，加大对自主品牌的建设投入，利用收购的德国品牌所蕴含的欧洲元素，快速带动自主品牌国际化销售，并形成了以德国为核心的销售辐射带，并陆续拓展至美国、澳大利亚、中国香港、中国台湾、日本等国家和地区，国际自主品牌销售迅速发展。