林水栖董事长（中）与蔗农交流甘蔗种植技术

上世纪80年代末到90年代初，作为我国糖业最大基地的湛江市，糖业生产因经济体制变革而发生了重大的转折。几年间，全市28家国有糖厂几乎全部陷入了停产半停产的状况，给蔗农打“白条”（欠款）累计达数十亿元，几万员工面临着失业的危险。曾经作为湛江市农业经济支柱的糖业，却成为政府最大的负担。

湛江糖业未来出路在何方？就在人们一筹莫展的时候，林水栖却成为“第一个吃螃蟹的人”。

1998年，林水栖抓住省政府支持湛江糖业改革的时机，将日榨量只有2500吨岭北糖厂收购下来独资经营，成为湛江市乃至全国首家收购国营糖厂的民营企业。

然而，收购下来的岭北糖厂设备落后，工人技术差，产品质量不达标、生产成本畸高，怎么办？(www.daowen.com)

林水栖带队前往北方搞市场调查，作出了大规模生产绵白糖的决策，并花巨资升级生产线，引进技术专家，成功地运用以甘蔗直接生产绵白糖的技术和工艺，结束了南方不生产绵白糖的历史，并一举打开了东北、华北、华东、华中等市场。半路出家的林水栖，将甜蜜王国版图首次扩展到了全国。

林水栖的大胆尝试不仅取得了成功，赢得了丰厚的利润和信誉的回报，更成功地闯出了一条糖业改革的新路子，对湛江糖业的顺利转制起到了示范作用。在他购买岭北糖厂两年后，湛江市28间糖厂全部完成了转制，焕发生机，让湛江糖业再次走上辉煌的道路。

初战告捷，永远只知道前行和奋斗的林水栖决心要把他的甜蜜王国做大做强。进入21世纪以来，林水栖通过兼并、购买、建立等，不断为自己的甜蜜事业开疆扩土，先后购买了湛江糖厂、雷州市客路糖厂，成立了湛江糖库储运有限公司、广东北部湾农产品批发中心有限公司、广东海谷科创投资股份有限公司等10家子公司，总资产超25亿元，年生产、加工白砂糖、绵白糖的生产能力达80万吨，相当于湛江市年产糖量的一半以上，成为湛江市三大糖业集团之一，他的集团公司还被评为农业产业化国家重点龙头企业。