理论教育 黑茶拣工规范与计酬方式

黑茶拣工规范与计酬方式

时间:2023-06-11 理论教育 版权反馈
【摘要】:黑茶每包做秤二十三斤半之谱,每包出拣皮一斤十二两至二斤四两,不等。每百斤扣称出卡子油秤八扣,二十七斤之谱。予黑茶拣工规,上三堆七斤为一住,正三堆八斤一住,本三堆十斤一住,每住工钱五十[文]。黑茶开踹,按日客人与管行人每日银三分,名曰肩货下河力钱。若汉口包箱,每箱工钱一百零五[文],连漏印在内,自篾。

黑茶拣工规范与计酬方式

黑茶每包做秤二十三斤半之谱,每包出拣皮一斤十二两至二斤四两,不等。约每件用茶二包六六,不定。红茶口庄每箱用扣秤五十五斤,套箱三十一斤,活论。每百斤扣秤出拣皮六斤半,花香三斤半,活论。高山七扣秤,百斤做平秤一百零七八斤至一百一十斤。每百斤扣称出卡子油秤八扣,二十七斤之谱。

汉买金尖纸每小刀四十八张,二小刀为一大刀,每刀银七钱,来往每张裁黑茶票二十一张,当官纸每刀九十六张,每刀真红花刷银三两七钱八,洋红一两二钱三,每张裁口庄外票三张,每张裁内票四张,每百箱用纸三十二三张,官堆纸每篓六合半,每合一百九十二张,每合银七钱,来往郧皮纸每捆三十刀,每刀九十六张,每刀银二钱。来往每箱口装用纸十三张。子、本号口庄每箱上二十七塔,每塔三张,每张纸裁四张。副号箱,每箱上二十一塔,每百箱用官堆纸,本号一十一合半,副号九合零二十张,用郧皮纸一十三刀半。每千箱用建硃十包,用墨丝五斤,香墨二斥〔斤〕,用牛皮胶半斤,用烟霉一箱,篓皂矾一斤,五倍子二斤,每箱酒面茶,正规四两,有减上者,以二两上,每箱踹曹秤六十七斤。系光绪二十一年崇文门税局定章程,不准多踹分两,一例同行老规,每箱重六十二斤,乃合徊人九十分之数,合咱秤一十一二两之秤,斤转徊人一分五,合咱称一十六两八钱之秤。予黑茶拣工规,上三堆七斤为一住,正三堆八斤一住,本三堆十斤一住,每住工钱五十[文]。天尖堆九斤一住,工钱六十[文]。如称拣皮,每两拣皮三文,碍价活称,高山每斤三文,亦碍价活称。如拣红茶,亦是。称拣皮,全在称秤之人估说,每人钱多少付伊,此秤非山内经练老手不可。秤要均匀、公平,息、划估无一不平,才能伏〔服〕人。不若号中吃亏,不若拣茶人甜苦不匀,此宗第一为难。黑茶开踹,按日客人与管行人每日银三分,名曰肩货下河力钱。(www.daowen.com)

西庄红茶大箱如山不篾,带篾至汉口包箱,每百箱用篾计:长降篾一百一十斤,短降篾一百二十斤,细心篾二十六斤,围篾一百六十斤,共百箱用篾四百一十六斤,要晒干之篾,要潮不够。若汉口包箱,每箱工钱一百零五[文],连漏印在内,自篾。

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