黑茶每帮踹手八人。掌冲打吊二人,踹手每工钱一百六十[文],打吊二人,每工钱一百[文]。
帮踹人八名,每人工钱六十[文]。每日只用五人踹,周而复转。大花篓,每工踹四十件,百两四十套,一斤水冲二十六套,一斤火冲二十套,全棕百两成三十套。大花篓踹就上架长三尺九,本号则园一尺八寸五,副号则园一尺九寸五。每篓篾十五皮,篾长一丈七尺三,重八九斤,俱裁尺火平筐重二十斤,十二皮包角十八斤。做黑茶请人每只工钱五六十文至七八十文,不一。大花篓每件用筛工四厘之谱,天尖二只之谱,茶梗每包六厘之谱,红茶大箱每二只套箱之谱。如用江西人做茶,有包头客与包头定事,伊江西人来山,每人与月盘费钱一千[文]。开筛之日,点工算账,每日大工钱一百二十[文],有一百三四十[文]者,不一。如做夜工,点灯起至十二点钟为半工,如至五更为一大工。若未开筛之日,每人收小工一只,钱四十文。开筛、开踹,每人肉钱四十[文],逢初一、十五日,每人肉钱四十[文],吃饭包头自起,与客无干,约每口庄一只,做工三只至三只四五不等。酒钱待完厂之日谅给,看人好歹,无定规矩。黑茶拣工每大花篓约得拣工钱二百三四,永和一百二三。本天尖拣工钱六七百,茶梗每包工钱三拾文。红茶大箱工钱三百之谱,套箱二百上下,买棕九十六皮为一百皮,每百价钱一百一二至四五十文不等。每大花篓用棕二十三四皮,请棕匠每只工钱六十四[文],每工做苫棕六连,做皮包棕二十四连,如做花篓架上大雨苫,每连用工一十一二只,每长二丈二尺三,宽三尺三,一连三十九截,每连约用棕二千来皮。苫货棕每长六尺五,宽三尺五,每连用棕一百五十六皮。重四五斤。洋庄头字每百斤约筛工七八只,二三字约筛工六只,每百斤头字拣工钱一千五六,二字一千一二,活论。大约头字每百斤茶加至汉——应缴费银七八两,二字六两,看货多寡,无一定规。西庄红茶,每箱至汉一应缴费约银三两一钱二至三两四钱五不等。汉至通得银三两一钱二[或]三两四钱五,通至口得银一两七钱八。黑茶如踹加工按正工合算付钱。(www.daowen.com)
原日工钱一百[文],踹茶人三十年长工钱每人工钱二百[文],掌冲打吊长〔涨〕至一百二[十文]。宣统元年又长〔涨〕,工钱二百八[十文],掌冲打吊一百四[十文]。
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