一、汉口茶商。查汉口地形四通，水陆交会，为长江一带茶市之总枢纽，鄂、湘、皖、赣之茶悉集于此。茶商共有六帮：一山西帮，二广东帮，三江西帮，四湖南帮，五安徽帮，六湖北帮。六帮中向推广帮为首。近则砖茶畅销，资财流通，以山西帮为第一。惟茶商素无团体，对于外人不求所以争胜之学问，对于同业不求所以联络之方针，故六帮茶业公所表面虽有可观，并无实在合群之势力，亦少锐意进取之人才。

一、茶商资本。查六帮茶商拥有巨资，如熙太昌号等亦属不少。惟近年茶务日坏，大资本家闻风裹足，往往兼营别项商业，其小本商人则希图贪多。假如真实资本仅及万金，办茶必至二三万，名曰“上架子”，即息借庄款之谓。故茶商办茶利在速售，稍不畅销，息重亏折，且还款期迫，不得不减价求售。洋商知其情又故意压抑之，于是今年亏本，明岁即视茶为畏途。例如汉口前有浙帮历年亏耗，近已销声灭迹，此明证也。

一、茶业种类。查青茶即绿茶，其采取时间在谷雨之前，制法不用日晒。两湖所出仅供内地需用，皖、浙所出则由上海贩运出洋。红茶采取在谷雨之后，制法必用日晒。每岁贩运出洋，销路极广，尤以俄国商场为最大。近因印、锡红茶盛行，销数日减，较之光绪初年减去十成之八九。其名目亦分头春（即谷雨之后、芒种之前所采制者）、二春（即芒种之后、小暑之前所采制者）、三春（即小暑之后、立秋之前所采制者），其装箱用薄板内夹铅片，外饰红、绿花纸，形式粗俗，极不雅观（此项装潢亟宜改良）。每箱约重六十三斤，除箱板、铅皮十三斤外，净茶约五十斤（头春如此，二、三春只四十余斤。因头茶细，故重。二、三茶粗，故轻），名曰二五箱（此系最普通之茶箱）。其制造红茶时，茶尖之破碎断截者，即以之研为细末，名曰花香。两湖、祁门、宁州多用布袋运至汉口压砖（近亦有在九江、羊楼峒〔洞〕压者）。其余拣出之枝梗曰茶梗，老叶、黄叶曰拣皮，破叶曰打片，细碎不成片复杂以渣滓者曰洗末，则皆内地贫民、粗工所饮。又立秋之后，极老茶叶名曰黑茶，其制法同于红茶。茶庄收买用器捶碎压成砖块，亦为出口大宗。

一、茶砖制造。查茶砖质坚耐久，输运远方，真味不变，将来全球饮料必有趋重茶砖之一日。现在制造茶砖为吾国专门出口，获利至厚，振兴茶务当从此项入手。

制法。茶砖有两种：一红茶砖（即米砖），一青茶砖（即老茶砖）。红茶砖系用花香制成，其原料以鹤峰花香为第一，祁门、宁州次之，羊楼峒〔洞〕各口又次之。其砖之底面须用上等花香，筛至极细作底面之用。近年制砖厂考验得中国花香味淡，不如印、锡茶末之浓厚且颜色元黑（此皆能用肥料培壅之，故吾国内地植茶家亟宜讲求者也），以之作底面尤佳。因之印、锡茶末收买愈多，且进中国口无税，故海关贸易册内亦无实数可稽。

制砖法。先用茶末秤就斤两，装入布袋盛蒸，锅热（蒸锅放水八成，上盖竹罩，每锅盛两袋）即趁热放入砖模，压以木板，再用大压力（即用汽力）压之。凡压成之砖，其体尚热，须层叠架空（架在楼上须用一百零八度之热气炉，使满楼皆热）使自干透，阅三星期，方可装篓（免吸空气生霉）。凡装篓，每块包纸两层，装入竹篓，内夹笋壳（笋壳至阔，产地在崇阳），使勿泄气，外用麻布包裹，再加绳捆。青茶砖系用秋后老茶叶制成，其原料多用两湖茶（将来皖、浙、赣、闽、川、广之老叶似宜设法仿制，以免废弃），其制法先揉后晒，再用机器捶成极碎，秤就斤两，装入布袋上蒸锅，以及烘干装篓，与红茶砖同。惟红茶砖近来多用铁框砖模，青茶砖则仍用坚木砖模（铁框砖模系用铁闩，坚木砖模系用螺钉）。从前压砖机厂多用火力，近年俄厂发明水汽之涨力极大，故红茶砖多改用水汽压矣。汉口机制茶砖厂有四：

一、顺丰，俄商，开办已三十年，年压十二万箱左右（箱即篓）。

二、阜昌，俄商，开办已三十年，年压五万箱左右。

三、新泰，俄商，开办已十余年，年压五万箱左右。

按：顺丰、阜昌、新泰资本均二三百万两，顺丰、阜昌在九江、羊楼峒〔洞〕均有分厂，现羊楼峒〔洞〕分厂已停，九江之阜昌分厂亦停，惟顺丰分厂在九江出货有万箱之谱。

四、兴商公司，华商，开办已四年，年压五万箱至一二万箱。

每箱三十六块，每块四十一两，每箱归英镑一百十六磅，价银六两。

每箱四十五块，每块四十五两，每箱归英镑一百六十磅，价银六两。

羊楼峒〔洞〕茶砖厂

一、长盛川机制砖厂，华商，山西帮，每年压数不多；

一、顺丰机制砖厂，俄商，现停；

一、阜昌机制砖厂，俄商，现停；

一、其余制砖厂极多，西帮、广帮最多，土帮甚少，每年压数无从稽考。

附砖茶税课及运货

一、茶砖出口关税每担关平银六钱；

一、自汉口包运至丰台，每箱水脚米砖二两五钱，青砖一两四钱；

一、自丰台至张家口，米砖每箱八钱，青砖每箱陆钱左右（前由骡送，现由京张车包运）；(www.daowen.com)

一、自张家［口］至恰克图，骡送每箱约钱五千文上下；

一、运茶砖自海参崴至莫斯科无税，进莫斯科则抽税。

按：莫斯科为华茶最大之销场，凡中国所制茶砖，除分运张家口为内蒙古一带备用外，余悉为俄人购去。至茶砖运至莫斯科后，售价若干询之厂中，俄人不肯相告，亦不肯出售。应请禀准大部，特派精于俄语及熟悉中外茶务商情者二三员前往莫斯科一带，切实调查彼中销路如何，可以直接方有把握。

一、茶叶销数及价值。查汉口茶市，合四省之茶计之，其销数以湖南为最多，湖北次之，江西之宁州、安徽之祁门又次之。其价值以安徽之祁门茶为最昂，江西宁州茶次之，湖南安化等茶又次之，湖北茶则更次焉。

兹将前三年销数价目列表如下（据茶业公所调查答复清单）：

光绪三十三年两湖、宁州、祁门茶由汉口出口之数

续表

两湖头、二、三春茶统计五十四万零二百七十八箱，以上江西宁州头、二春茶统计十万零五千二百六十二箱，安徽祁门头茶统计八万五千一百零四箱。

光绪三十四年两湖、宁州、祁门茶由汉口出口之数

续表

续表

两湖头、二、三春茶统计六十四万五千四百四十二箱，以上江西宁州头、二、三春茶统计十一万三千八百十九箱，安徽祁门头春茶统计八万一千一百三十七箱。

宣统元年两湖、宁州、祁门茶由汉出口之数

续表

续表

两湖头、二、三春茶统计四十七万一千二百六十二箱；以上宁州头、二、三春茶统计九万六千七百二十五箱；祁门头春茶统计九万四千六百七十八箱。

一、花香销数及价值。查上好花香每担红茶之内不过合二十斤左右。如年出红茶七十万箱，每箱花香十斤，只有七万担上好之花香。至花香价目，宜昌（即鹤峰茶）每担约十九两。

以上祁门、宁州约十三两至八两，羊楼洞各地约七两至二两五钱。

按：宁州花香多有特意用茶叶制成者，故花香愈多，货物愈坏（因非茶尖，故不如自然花香之佳）。倘设有大公司专收花香，高下价值通扯每担十两，不过七十两。如制成茶砖，通扯每担（每箱与每担系一与七五之比）售价十四两二钱五分，可售银九十九万七千五百两，能获净利二十九万七千五百两。此系指汉口售价，如运至莫斯科境内，获利当更不赀。

一、各茶销路及税数。查华茶销路，分迳运外洋及运赴各口为两路：向来由海运至天津，转至丰台，再运张家口、恰克图者，谓之东口（此项海运系招商船承运，有时由狼山口出海，不经江海关）；由襄河到樊城，转陆路，经山西、甘肃出嘉峪关，至伊犁、安集延者，谓之西口（此项陆运不全经江汉关及茶厘局，大约系百货厘局带征，故确数无从稽考）。现在东口茶叶茶砖年运二十万箱左右，西口则为数已极少。去年京汉铁道拟揽运东口茶砖，经招商局减价争回。

至红茶出口正税向章每担二两五钱，自光绪二十九年后减收一半，现在每担一两二钱五分（小京茶砖同），红砖茶出口正税每担六钱（绿砖茶同）。兹将近五年各茶销路及税收数目列表如左（据江汉关调查答复之数）：