理论教育 天时造化,茶价大起大落

天时造化,茶价大起大落

时间:2023-06-11 理论教育 版权反馈
【摘要】:祁门茶佳者绝少,价则昂于上年。宁州茶虽不甚佳,然高于上年,盖天时调和,不特宁州,即各山之茶亦佳也,其初到时虽无甚瑕疵,然迟延不前,游移不定,及开盘后数日,售价始而三十两,继乃跌至二十两之谱。祁门茶较逊于上年,论之不佳,以与各山之茶相较,不能如曩者之出色,且今之成本尤重,各商皆裹足不前,是以颇觉萧索,头字售价五十三两至六十两五钱。

天时造化,茶价大起大落

出口土货由本口径运外洋者共十一种,估值价银六百十五万五千十七两,其中以红茶为大宗,计二十二万七千五百六十三担,估值价银五百五十三万八千二百六十二两,而上年只十八万九千八百五十八担,估值价银三百七十五万三百九十两。又黑砖茶四万八千九百六担,估值价银四十四万一百五十四两,而上年只五千四百九十担,估值价银四万九千八十一两。

茶叶一项谨照宝顺洋行恢士娄先生开来茶报摘录于下:

按查本年茶叶情形,于三月二十八日初次开盘,较上年开盘之时似觉清淡。在赴山采茶各商皆以为本年洋庄生意必盛,争先购办,以致头茶成本过重,后因洋商出价不高,大失所望。查各山所来之头茶共只七十万四千四百四十二箱,而上年则有六十六万三千八百七箱也。开盘茶样既多且速,售主得以细心品定,价虽不一而论之,则无大轩轾。惟天时过燥,是以其色可观,其味究觉欠美。祁门茶佳者绝少,价则昂于上年。宁州茶虽不甚佳,然高于上年,盖天时调和,不特宁州,即各山之茶亦佳也,其初到时虽无甚瑕疵,然迟延不前,游移不定,及开盘后数日,售价始而三十两,继乃跌至二十两之谱。祁门茶较逊于上年,论之不佳,以与各山之茶相较,不能如曩者之出色,且今之成本尤重,各商皆裹足不前,是以颇觉萧索,头字售价五十三两至六十两五钱。二茶尚为售主所喜,上等者售至四十两,其次三十两,最次者二十两至二十六两,而此最次之茶殊亦不多。(www.daowen.com)

本省各山来茶,惟羊楼峒〔洞〕最早且多,茶亦较好,上等者售价三十七八两,若三十一两之货,则较逊多矣,然味似白毛,故俄商喜之。聂家市茶颇佳,俄商购者极多,初到茶价二十三两至二十五两。长寿街茶甚佳,其著名之桃梅字售价始则三十六两,后跌至二十六两。高桥茶甚佳,价二十三四两,次等者十六两至二十两。湖南安化茶开盘价四十一两五钱至四十六两,但其中恐多带煤味,次等者较稳。湘潭茶上等者价十九两至二十两,最次者十六两,然不多,其头茶价最低者十一两,其二茶五月初八日始到,随即售出。有轮船二艘载砖茶由延里息江自伦敦转运西比利亚者,均未占利济,一遇冰不能进而返,一则全船失事。

——《光绪二十五年汉口华洋贸易情形论略》,载茅家琦、黄胜强、马振犊主编《中国旧海关史料》第30册,京华出版社2001年版,第156~157页

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