理论教育 中山南街:从小吃一条街到电子一条街

中山南街:从小吃一条街到电子一条街

时间:2023-06-11 理论教育 版权反馈
【摘要】:数年前,中山南街的红色长廊曾被命名为“小吃一条街”,无奈这条街空负其名,阴差阳错地发展成为电子一条街。名牌众多是“女人街”时装店的一大特色。大概也因这个缘由,“女人街”的顾客以职业女性居多,毕竟购买东西需要足够的经济能力。还有人称仁义巷为“富人街”,恐怕也有这样的原因。湖滨街的花卉市场是2016年春天形成的,当时只有十几家经营者,2017年摊位猛增至20来个,一跃成为银川市首屈一指的花卉零售市场。

中山南街:从小吃一条街到电子一条街

市场是真正的洗牌高手。2001年的银川,就让人感受到了这句话的含义。转瞬间银川的各色生意便被市场无形的手进行了巧妙的安排:中山北街成了名副其实的小吃街,夜夜灶火通明达旦;南环路两边则灯具陈布,一派光明;往东环看,拉瓷砖、运地板等,这里已然成为装饰材料的天下;仁义巷则被女士们亲切地称为“女人街”……

像是突然间,食物的香味飘满了这条街,路旁餐厅的招牌看得人眼晕。没有人给它冠以“饮食一条街”的头衔,但事实上,这条街上餐馆的数量、种类、名气已经足可使它担此美誉。任何一个对街头饮食不太陌生的银川人应该都叫得出它的名字:中山北街。

羊肉街口往北,顺着中山北街一直走到与上海路的交界处,道路两旁餐馆的数量之多,在银川市不称“绝后”,起码也是空前的,甚至中山北街这个名称倒不如这条街上的一些餐馆出名了。

中山北街小吃街

“富人街”附近的建筑,民间称之为“女儿墙

饭点上走进中山北街,总不由得感叹:如此密集的餐馆,如此激烈的竞争,为什么生意还是如此之好呢?不过再看看从东南西北赶来的吃客就知道原因了,在这条街上就餐有太多的选择。想吃汉餐,有排骨烧肉;想吃河鲜,有田螺螃蟹,物虽稀价却不贵;想来点儿民族风味的,有新疆大盘鸡、拉条子,韩国煎牛排;吃腻了大鱼大肉,想吃点儿清爽的,没问题,几家粥棚、粥粉店里有各种各样的特色粥……说句夸张的话,要问中山北街都有什么吃的,不如问这条街上还没有什么吃的。

数年前,中山南街的红色长廊曾被命名为“小吃一条街”,无奈这条街空负其名,阴差阳错地发展成为电子一条街。

从某种程度来说,仁义巷远不如“女人街”这个戏称出名。自从这条街上的时装店多得让人眼花缭乱之后,“女人街”的名字便叫响了整个银川,至于它的本名仁义巷,反而在这璀璨的光芒中黯淡了下去。

“女人街”其实不是仁义巷的全部,它东起复兴商城,西至元亨大酒店,一般人走下来不过三四分钟的路程。但若将“走”换成“逛”,再将主角换为女人,没有个把小时是下不来的。而且,即便是在酷暑时节,逛这条街的人基本也不用打伞——一家挨着一家的时装店,出了这家,不消几步便进了那家,太阳哪里有机会晒黑人?

仁义巷一角

“女人街”是谁最先叫出来的不得而知,但走在这条衣袂飘飘的巷子里,不由得赞叹这个称谓的贴切:卖的东西是女人用的,逛街的人是女人,卖者也大多是女人,不叫“女人街”又该叫什么呢?

名牌众多是“女人街”时装店的一大特色。另外还有一些风格迥异的小店,有的以中式服装为特色,有的带有浓郁的韩式风味,有的则从广州、香港等地进货,与大城市的潮流同步。大概也因这个缘由,“女人街”的顾客以职业女性居多,毕竟购买东西需要足够的经济能力。还有人称仁义巷为“富人街”,恐怕也有这样的原因。

所谓南北灯市,其实一个在南薰路,一个在南环路,但相距不远。

南薰路商城南门斜对面的灯饰批发市场早就广为银川市民熟悉。在这个号称“灯城”的市场旁边,还有一些零散的灯饰店,形成了一个较为集中的灯饰经营区域。

购了新房,装修完毕,就差几盏画龙点睛的灯了。这时候,大多数人会直奔“灯城”附近而去。为什么?种类多,价格便宜。

灯饰业大概是最能充分利用空间的经营行当之一:店中的天花板上挂满吊灯、射灯;墙壁上布满壁灯、吸顶灯;桌子上放着台灯;地板上还见缝插针地摆满落地灯、装饰灯。一家一家地看下来,许多人脖颈仰得发酸,眼睛盯得涩痛,反而全没了主意,不知道该买什么灯,因为实在是太多了。除了家居灯饰外,道路灯草坪灯,甚至专业性极强的舞台灯和工矿用灯,都能在这里觅到踪影。

在“灯城”逛久了,便会发现这里灯饰的价格相差很大。光说吊灯,就从几十元到数千元不等。价格跟品牌、质量尤其是款式有很大的关系,比如前些年流行华丽的灯型,如今简洁的造型又受青睐,落伍的款式自然价格一落千丈,而近来走红的复古铁艺灯、羊皮灯等新款则身价不菲。不管怎么说,只要你识货、会砍价,一般都能在自己接受的价格范围内抱着满意的灯高兴而归。

“灯城”独占灯市鳌头的地位逐渐受到威胁:位于南环路西夏宾馆旁边的龙海灯市已于2001年8月8日起试营业。而三阳灯饰店又不失时机地紧靠龙海灯市开了一家分店,一个新的灯饰集中经营区域有望形成。(www.daowen.com)

新建成的龙海灯市外观颇为气派,分为一楼、二楼两层灯饰展厅,购物环境大大优于“灯城”。不过令人感叹的是,当时人们还都不大注意到这个灯的世界,顾客稀少,生意惨淡。当然现在定输赢未免为时过早,到底是“姜是老的辣”还是后来者居上,或者干脆来个南北大融合,只能走着瞧。

走到湖滨街西段,单调的车水马龙景象顿时因一大片绿色的闯入而变得生动起来——各式各样的花卉、盆景沿着马路南侧由湖滨街西段一直绵延至与进宁北街的交叉处,密密匝匝的枝叶将骄阳过滤为点点投影,干燥的空气似乎也湿润了几分。

湖滨街的花卉市场是2016年春天形成的,当时只有十几家经营者,2017年摊位猛增至20来个,一跃成为银川市首屈一指的花卉零售市场。

卖花的人多了,看花的人自然也多了。识花的,专拣君子兰等名花和一些造型奇特的盆景,虽难侍弄但乐在其中;做小生意的,花百十元买盆“开运竹”或“发财树”,既气派又有好兆头;喜看红花绿叶的,可选择茶花、扶桑等物美价廉的品种;给老人祝寿的,可选择铁树或榕树盆景;还有单位买花的,一次能订购上千盆菊花或数十盆橡皮树,是最受卖花者欢迎的大主顾……就算你对盆栽纯粹是门外汉,也不妨掏几元钱抱盆文竹、吊兰回家,便宜又好养。

花卉市场的经营者多数都有自己的花房,大多位于市区外。这些沉重的花木不可能每天搬来搬去,所以每家摊位后面都置有简易床,晚上留人看守,以防遭窃。“生意不好做啊。”一位刘姓摊主感叹道,“辛苦不说,近来花价跌得厉害,有时候一盆花根本赚不到什么钱。”说罢她手指一盆“国王叶”,“以前这花能卖25~30元,现在开价才20元,人家一砍价,15元也卖。”一位姓宋的小伙子说,他的摊位每天也就卖个二三百元,勉强持平摊位费等支出。另一位中年女摊主称,已经几天没开张了。而从1997年起就在湖滨早市上卖花、堪称湖滨花市“元老”的姚某见解则有所不同:“好的时候一天能卖两千多元,最差也有五六百元。生意的好坏关键在于经营者的信誉,只要货真价实,自然能留住回头客。”

看来“生意经”怎么个念法,也是一门不小的学问。

出乎浙江台州合作商的意料,银川商城新扩建的三楼营业厅自2001年8月28日开业以来,在不到1个月的时间里,摊位全部租出,生意日渐红火。投资方代表宁夏台州商贸有限公司经理谢加明说:“当初我们看好的就是银川商城这个品牌,事实证明我们是有眼光的。”谢经理充满信心地表示,下一步他将再度与银川人合作,共同把商城建设好。

作为银川最早的商品批零市场之一,银川商城以其优越的地理位置及旺盛的人气,在全区及周边省市产生了较高的知名度。1999年8月,商城扩建工程被列为银川市东西部合作项目后,台州企业家自筹资金1600万元,投入到商城的扩建中。两年多时间,商城的改扩建工程顺利完工。扩建的三楼占地7380平方米,新增摊位700多个,改变了原商城拥挤的状态,也消除了存在多年的消防安全隐患。值得一提的是,新建的三楼营业大厅,全部铺设耐火木地板,内设空调,过道宽敞。自然采光的同时,各摊位又增加了照明设施。专门安装的直通三楼的室外电梯,疏散客流,方便快捷。好的环境引导着经营者改变经营思路,商城由过去经营中低档商品转为高、中、低档商品兼营的综合市场。

根据台州经营者多年的经验,一个市场的形成必须有一个培育的过程。三楼刚刚开业一个月,所有的摊位即全部租出,这让谢加明及其他浙江来银投资商再次感到“银川商城”这个品牌的无形价值。如今,他们又投资几十万元修建了商城西侧的道路,命名为“台州路”。银川良好的投资环境及东西部合作的实惠让浙江客商心里有了底,他们随即投入资金改造商城的地下管道、路灯、路面,并装饰商城的4个大门,让银川商城的购物环境更优。

几个具有保护价值的老城特色区域被有关部门确定为重点保护区域,并划定片区进入相关条例中。

鼓楼—玉皇阁片区:以鼓楼和玉皇阁作为街区标志物,通过鼓楼商业步行街、玉皇阁文化生活街、解放街、中山街四条线串联起整个街区,塑造特色旅游商业街区,并且重点打造玉皇阁南旅游文化区。综合考虑鼓楼—玉皇阁街区的现状和优势,将该片区定位为未来银川古城集旅游、商业、文化为一体的特色旅游商业街区,街区呈现出明清民国时期的灰砖、灰瓦中式风格,成为银川古城的旅游接待“客厅”。

南薰门片区:以文物保护建筑南薰门、南关清真大寺、新华清真大寺作为街区标志物,通过南薰门北民俗商业街、南薰东街两条线串联起整个街区,塑造民俗生活商业街区,重点打造南薰门市民旅游休闲区、南薰门文化创意园、南薰门生活休闲区。通过对南薰门街区的现状整理和资源整合,将该片区定位为未来银川古城集民俗特色、集会观演、休闲娱乐为一身的市民商业街区。

建发现代城

承天寺塔片区:以文物保护建筑清真中寺、地藏寺、承天寺塔、天主教堂以及光华门原址为街区标志点,通过历史文化散步道、塔前街、塔后街将五个标志点串联起来,集中打造西塔购物广场、品质生活区、特色酒店公寓区、商务办公区四个片区。通过对藏经阁—清真中寺特色居住街区和承天寺塔特色文化街区现状整理和资源整合,将该片区定位为未来银川古城集生活、休闲、旅游、商业为一体的特色生活街区。

位于兴庆区辖内的国家级文物保护古迹有承天寺塔、海宝塔和回民巷古窑址,省级文物保护古迹有玉皇阁、鼓楼、南薰门和民国宁夏省政府旧址。随着考古的不断深入,相信会有更多的成果出现。辉煌的历史信息遗留在砖头瓦砾中,是遗憾,也是资源。

当然,还有我们不能忘记的中华老字号,如敬义泰、协力厚、老毛手抓等。一些已经不存在的城市符号,也应该永远记住它们的名字,譬如银川城隍庙、现址在兴庆区中山公园内的元昊避暑宫、现址在宁园附近的庆王府,还有银川书院、文庙、学宫等。这些遗迹的非正常消亡,无疑是银川城市文化的一道道内伤,也是兴庆区城市保护的深沉思考之一。

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