理论教育 银川市葡萄酒企业的经营状况简析

银川市葡萄酒企业的经营状况简析

时间:2023-06-11 理论教育 版权反馈
【摘要】:(一)主要业务情况银川市97.22%的葡萄酒企业以葡萄酒生产为主要业务,47.22%的葡萄酒企业同时将酒庄旅游作为兼营业务,还有27.78%的葡萄酒企业经营餐饮。年接待旅游者万人以上的葡萄酒企业占经营旅游业务的葡萄酒企业的68%。可以看出,银川市葡萄酒企业在塑造品牌方面的投入和力度依然不足,难以在短时间内依靠葡萄酒企业的自我能力打造强有力的品牌。

银川市葡萄酒企业的经营状况简析

(一)主要业务情况

银川市97.22%的葡萄酒企业以葡萄酒生产为主要业务,47.22%的葡萄酒企业同时将酒庄旅游作为兼营业务,还有27.78%的葡萄酒企业经营餐饮。年接待旅游者万人以上的葡萄酒企业占经营旅游业务的葡萄酒企业的68%。被调查企业2017年的葡萄总产量为8 799吨,比2016年增加21.33%。被调查企业2017年葡萄酒总产量16811吨,比2016年增长9.78%;预计2020年,年产葡萄酒21250吨。

(二)产品销售情况

从产品销售地区来看(见附录表4),银川市葡萄酒企业的产品主要销往宁夏其他市县及广东、北京、浙江、上海、福建、重庆、江苏、山东、陕西等地区。从销售量分布情况来看,经过几年的发展,银川市葡萄酒企业已经产生了龙头企业,对于塑造贺兰山东麓葡萄酒品牌具有重要意义,但是上规模的企业数量依然较少。(www.daowen.com)

(三)品牌建设情况

品牌建设是贺兰山东麓葡萄酒品牌发展的必由之路,从品牌建设的情况来看,大多数企业采取“精心设计酒标和公司徽标”“建设公司网站”“在城市中心的产品展示场所展示产品”“参评各类奖项”等方式进行品牌建设。较少企业采取“在电视上做广告”“在全国招募代理商”“组织营销活动”等方式进行品牌建设。可以看出,银川市葡萄酒企业在塑造品牌方面的投入和力度依然不足,难以在短时间内依靠葡萄酒企业的自我能力打造强有力的品牌。目前,贺兰山东麓已形成500多个葡萄酒品牌,但缺乏龙头企业、知名品牌、拳头产品,大多是新创品牌,部分葡萄酒企业缺乏品牌建设和保护意识,同时,贴牌代产也是一些葡萄酒企业的重要发展方式。

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