当留香瓜品牌打响以后,各地对于供应量的需求更大,对于瓜的质量要求也更高。市场压力促使留香瓜在种植与管理方面也采取了很多措施。巴楚留香瓜种植管理方式的改变主要体现在以下两个方面。

首先是留香瓜的种植面积。政府和企业搭建好销售渠道以后,尝到甜头的瓜农纷纷扩大了留香瓜的种植面积。老百姓自发种植的留香瓜大概还是在15 000 亩左右,政府与淘宝、农民合作种植的“天猫沙漠蜜洲农场”基地在2017年面积为100 亩,2018年面积为700 亩,到2019年预计可达2 000 到3 000 亩。目标用三年时间,带领当地2 000 户农民,共同把巴楚县10 000 亩沙漠荒地打造成留香瓜的“蜜洲”。在不断扩大面积的同时,政府也在致力于做全县的留香瓜种植调控,不是没有上限地增加种植面积,而是根据接到的订单,依靠大数据的力量,规划出合理种植面积,再合理分配到巴楚县的各个乡镇以及村民手里。这样做的目的一方面是防止瓜的产量超出销售能力控制范围,另一方面是为了更好地做瓜地的种植管理和品控。

其次,引导瓜农规范化种植,确保留香瓜稳定升值。巴楚县政府、援疆指挥部和农村淘宝、维吉达尼联合在巴楚沙漠边建造的100 亩种植示范基地“天猫沙漠蜜洲农场”,为瓜农种瓜做出示范。村里邀请在海南、吐鲁番、哈密有16年成功甜瓜种植经验的技术专家团队指导瓜农科学种瓜,并制定了具体标准,根据市场需求对瓜的大小品相、成熟程度和含糖量等进行优化。技术专家在田间为农民授课,手把手、全流程指导种植技术、田间管理和采摘技术。如,使用小拱棚双膜种植, 错开7月新疆雨季和8月成熟高峰期让瓜提前上市;根据市场反馈种植符合三口之家需求的2 千克左右的瓜;为保证瓜的甜度,一根藤上只结2个瓜,其余的都剪掉;浇水后瓜容易留下斑痕,使用瓜托可保持好的品相……同时,电商企业派专人盯控生产,督促瓜农严格按照技术标准种植。(www.daowen.com)

瓜农的收入与瓜的产量、价格直接相关。瓜的产量可以通过增加种植面积和引入田间管理来控制,产量增加,瓜农的收入自然增加;另一方面,在进行标准化的种植管理后,留香瓜的商品率从20%上升到了60%,又增加一倍的产值。而瓜的价格是在保证瓜农适当利润的基础上通过计算市场成本和分析市场价格波动来制定的,不是胡乱定价,这对于留香瓜的可持续发展具有重要意义。