东部地区在农业生产现代化、食品加工业和服务业现代化、食品安全标准和价值链管理等方面都走在全国前列,并且逐步与发达国家接轨。针对西部贫困地区农产品生产标准、品牌建设、物流水平等相对落后的状况,上海市在开展东西部扶贫协作和对口帮扶时,把东西部产业协作和市场对接作为重点,以价值链带动产业链整体提升作为切入点,帮助被帮扶地区农业产业链整体提升,形成可持续减贫的产业基础。比如,上海市在对口帮扶贵州省遵义市时,围绕“中央要求、遵义所需、上海所能”,携手联合利华对遵义市茶产业精准对接,建立可持续茶园,通过雨林联盟标准认证茶园,助力当地茶业加入茶叶全球供应链,提升了遵义茶产业的组织化程度,延长了茶产业深度,提升了茶叶生产的标准化水平,带动贫困户脱贫致富成效明显。上海市援助西藏江孜小组,打造红河谷现代农业科技示范区,帮助当地藏红花特色产业在基地建设、种苗繁育、深加工等方面进行全产业链开发,提升藏红花的价值增值,为贫困农牧民脱贫增收注入了特色产业活力。此外,上海市在开展东西扶贫协作和对口帮扶过程中,注意广泛动员市场主体参与深度贫困地区脱贫攻坚,围绕产业扶贫,开展消费扶贫、产销对接等多种模式,助力深度贫困地区发展特色扶贫产业。(www.daowen.com)