理论教育 如何全面有效地管理门店?

如何全面有效地管理门店?

时间:2023-06-10 理论教育 版权反馈
【摘要】:对于企业来说,门店是一个战略单位,既要以结果为导向,又要在经营过程中实行标准化管理,标准化执行是门店的天职。那门店的管理,到底应从哪些方面着手呢?笔者把门店管理分解为以下六方面:员工管理,顾客管理,现场管理,日常管理,周度管理,月度管理。有的车型空调滤芯在发动机舱盖下靠近风窗玻璃位置,有的车型空调滤芯在车内。

如何全面有效地管理门店?

对于企业来说,门店是一个战略单位,既要以结果为导向,又要在经营过程中实行标准化管理,标准化执行是门店的天职。

那门店的管理,到底应从哪些方面着手呢?笔者把门店管理分解为以下六方面:员工管理,顾客管理,现场管理,日常管理,周度管理,月度管理。

1.员工管理

员工管理包括考勤、调动、升迁、离职、人力安排、员工情绪管理与技能培训等内容。

考勤、调动、升迁、离职、人力安排等方面在此不做过多阐述。下面主要来讲一下员工情绪管理与技能培训。

什么叫情绪管理呢?不管是新员工入职还是招聘过来的有经验的员工,我们都要在特定的时间找这些员工谈心。笔者把这个情绪管理称作33管理法则。第一个3为员工入职第15天,第二个3为员工入职第45天,第三个3为员工入职第135天。

当新员工刚入职的时候,面对一家新的企业、面对新的同事,会有些新鲜感,同时也会发现企业、同事存在着各种各样的问题,这时候作为门店的管理人员一定要在员工入职满15天的时候,也就是笔者说的第一个3时,找员工深入地谈一次,化解员工对企业、同事之间的错误认识。

在员工入职第45天,也就是第二个3时,还要再找员工谈一次,因为在这段时间里,可能这名员工又发现了新的问题,思想又会产生波动,经过第二次聊天,新的思想波动又会得到化解。

在员工入职第135天,也就是第三个3时,再找员工谈一次,因为在这段时间里,又有可能出现新的思想波动,经过第三次谈心,新的思想波动得到化解。经过这三次聊天,也就是33管理法则的实施,员工的思想基本上就稳定了。

在这十多年的汽车市场管理生涯中,笔者培训终端店近万家,直接服务过的终端店也有上百家,80%的老板在培训员工的技能这一块比较保守,都喜欢用别人培训好的员工,而不愿意自己下力气培训自己的员工。他们往往这样认为,自己尽心培训的员工不知哪天就辞职了,都是为别人培训的。

因为绝大多数老板都是带着这样的思想,所以汽车后市场一直处于混乱的阶段、技术的初级阶段、管理标准的初级阶段,殊不知这种保守思想的最终受害者是自己。

各位老板要这样想:当自己培训了自己的员工,提高了技术水平、管理水平,在离开公司前,是在为自己公司所用,也是在为自己的公司创造价值。就算离开了公司,当这名员工到了新的企业,当这名员工的技术、管理水平都达到了一定的高度,新企业的老板问起来,了解到是从我们公司离开的,也是在间接宣传我们公司。再说了,这名员工也会抱着感恩的心,感恩我们。

2.顾客管理

顾客管理包括会员管理、回访管理、联谊活动和促销宣传。

(1)会员管理。目前,市场上很多终端门店实行会员制,很多终端门店在实施会员制之初无比热情,可是会员办完会员卡之后,可能半年都接不到一个电话。会员卡里的金额、项目有没有消费,根本没有人去理睬,最后导致出现一批僵尸会员。

很多老板因此而沾沾自喜,某某会员办了会员卡,过期了都还没有来消费,公司占便宜了。殊不知,这说明你流失了一位客户,再也没有机会为这名客户提供服务了,断了公司的长远财路。

(2)回访管理。在一次座谈会上,大家谈到客户越来越少,笔者因此抛出一个问题:对所有的顾客都有做回访管理吗?很多老板都摇头。现在很多汽车服务终端店,车主消费结束了,收完钱,就结束了。这位车主以后来与不来?多久再来一次?也不会再回访一下。客户的车有没有其他问题?也不会回访了。镀晶完的车光亮度怎么样?工作人员一般不会对来店消费过的车主进行具有针对性的回访,都是在做一锤子买卖。

附回访参考表(其他项目回访表以此为标准设计)。

回访表

(3)促销宣传。公司每年可以在适当的时候组织几次自驾游。公司可以在年会的时候,邀请优质车主参加年会。这些做法都可以增强门店与车主之间的感情,这就增强了客户黏度。

汽车空调保养促销案例:

关于汽车空调活动的通知

——汽车空调保养常识

汽车空调正常使用一段时间后,特别是有很多朋友乘坐过您的车子以后,尤其是梅雨季节,或者在流行性传染病高发的季节(甲型H1N1),清洗汽车空调蒸发器、对车辆室内进行消毒尤其重要。

请朋友们注意观察:

您有没有发现在每次打开空调时都会闻到一股难闻的异味?

您有没有发现夏季使用空调时油耗特别高,而且制冷效果又不好?

您有没有发现空调口出风不顺畅,风窗玻璃经常模糊一片?

您有没有发现您和家人总是感冒,喉咙总是痒痒的?

友情提示:不清洁的空调还可能会导致驾驶者头晕、恶心,甚至患上呼吸道疾病。

解决上述问题的五个步骤:

1.检查空调是否缺制冷剂

在进入夏季使用汽车空调之前,应检查冷凝器、蒸发器表面的清洁情况。如果灰尘较多,应尽快予以清洗并用压缩空气吹净。此外,还要检查各开关、控制元件的性能是否可靠、空调是否缺制冷剂。

2.清理空调滤芯、散热装置

对于装有空调滤芯的车辆,特别要提醒的是,加完制冷剂后,必须检查空调滤芯是否需要更换。有的车型空调滤芯在发动机舱盖下靠近风窗玻璃位置,有的车型空调滤芯在车内。如果长时间不更换,上面吸附堆积的尘土会在空调开启时吹进车内。另外,还要冲洗空调的散热器、散热风扇和空调的排水管,以免过厚的油泥和尘土影响散热和排水效果。夏季,汽车发动机的清洁、保养也十分必要,可使用发动机外部专用清洁剂进行清洗、防腐、上光三重处理。

3.进行臭氧消毒

近日,英国《每日邮报》一则援引相关机构的研究结果报道引起了众车友的关注:公厕坐便器上每平方英寸(合6.45平方厘米)大约“潜伏”80个细菌,而轿车方向盘、变速杆和后座等部位的同样面积上所检测到的细菌数量接近800个,几乎是公厕坐便器的10倍!

根据有关机构的研究表明,车内空气环境之恶劣,堪比垃圾填埋场;并且科研人员还在汽车内检测到多种致病菌

友情提示:汽车消毒真的很重要。

臭氧消毒具有以下作用:有效杀死空气中有害细菌、霉菌、病毒;能在0.25~1分钟内杀死致癌细菌、过滤性病毒和芽孢;消除烟味、酒味、氨味、臭味等各种异味,分解乙烯,净化空气。

4.清洗

做完了各项检测,整个空调系统还要进行一次全面清洗,将冷凝器洗净。同时,还应把空调进、出风口之间的风道洗净,使吹出来的凉风清新宜人。

友情提示:一般情况下每5000千米或3个月对空调滤芯进行一次清洁,每2万千米或12个月更换一次空调滤芯。这样便可保证您可以享受到清爽干净的汽车室内环境,确保您的身体健康。

5.以上步骤完毕,空调使用效果仍不理想的话建议做进一步的空调维修。

协作部门主要分工如下:

设计部:制作展架(臭氧消毒的介绍,活动亮点展示)、LED宣传。

电工组:每一辆车销售套餐提成15元。

前台接待:每一辆车销售提成5元。

关键词:汽车空调 检测 优惠 方案

抄送:财务总经办、各分公司 店长

制定: 审核: 批准:

时间:2016年3月8日20:05

3.现场管理

现场管理涉及商品陈列、商品卖相、环境卫生、休息区设置。

(1)商品陈列。商品陈列是指以产品为主体,运用一定的艺术方法和技巧,借助一定的道具,将产品按销售者的经营思想及要求,有规律地摆设、展示以方便顾客购买,提高销售效率的重要宣传手段,是销售产业广告的主要形式。合理地陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境等各种重要作用。

笔者在走过的店面看到很多店的商品陈列是一成不变的,给客户的印象就是,这里怎么永远都是这些东西。这样如何让客户产生消费的欲望呢?

根据笔者这么多年的管理经验,一般三个月就要变换一次商品陈列,这样会带给客户新鲜感。据统计,店面如能正确运用商品的配置和陈列技术,销售额可以在原有基础上提高10%。

(2)商品卖相。商品卖相是指商品的清洁度、陈旧度、包装完整度。

笔者走访一些店面时,发现有些商品惨不忍睹,有些商品包装破烂不堪,好多产品已经是好几年前进过来的商品,一直摆在货架上,这样的商品如何能引起客户购买的欲望呢?(www.daowen.com)

笔者建议,两年以上的商品原则上不要在货架上展示出来,包装破损的商品要及时退回厂家更换,产品掉色、陈旧同样要下架,更换新品上来。

(3)环境卫生。近几年,在笔者走访过的一些店面中,有些环境卫生差得一塌糊涂,工位上纸箱乱堆,烟头随处可见,员工叼着烟与客户在车间交流,把举升机升起来,沟里全是破布、油渍。面对这样的店面,让客户如何接受我们的服务?连自己店面的环境卫生都搞不好,客户如何相信我们能把车修好呢?

经过笔者研究,一个店面的环境卫生,可以影响到20%的业绩。

下面是一则环境卫生管理规定,供大家参考:

关于店面环境卫生管理规定

1.目的

为了塑造店面形象,提高工作效率,保障安全,减少浪费,确保服务品质。

2.适用范围

店面所有区域,包括洗车区、美容区、养护区、商场区、休息区、设备间、卫生间、店面外围场所等。

3.职责

3.1 店长

3.1.1 将店面所有区域进行划分,指定责任人。

3.1.2 负责督导本规定的实施并检查。

3.2 员工

分工负责执行各区域的卫生与收纳管理。

4.作业说明

4.1 总体原则

店面所需物品必须定点、定位、定量、标示,并易于取放;店面各个区域、设备、设施必须保持整洁,给人以舒适之感。员工作业中要遵循“不落地”原则,即养护过程中油、水不能滴到地上,进行汽车美容时非触地工具、养护工具和配件不能随手放地上。

4.2 店面区域清扫频率及标准

4.2.1 店面区域清扫频率见下表。

店长要参考店面卫生分区责任表按区域进行责任划分,分配责任人并张贴公布。当人员变动后,店长要及时更新布告。

4.2.2 店面卫生与收纳标准

店面卫生标准:墙、地面及设备表面、店面物品上无明显灰尘、垃圾;玻璃无水渍、污渍;店面内沟缝无残留物;卫生间无明显异味;水池无异物、污渍;桌面无灰尘、无垃圾。

员工个人形象卫生标准:上班期间必须整齐穿着工装,围裙、帽子每日换洗,工装无明显污物及异味,上班不准穿拖鞋,店面范围内不允许抽烟,不准留怪异发型,不准留长指甲,不准穿戴耳环、鼻环、唇环等,男员工不准留长发(后不过颈、前不过眉、侧不盖耳),女员工长发须束起并从工帽后孔穿出、不准穿高跟鞋、不准涂指甲油。

店面收纳标准:物品分类归纳摆放,且要按时处置。

4.3 检查与纠正

4.3.1 店长、值班店长下班前可按店面环境卫生检查考核表每日自查自评,对缺点事项进行分析并追踪、纠正、改善。

4.3.2 店面卫生间的检查依店面卫生间卫生检查表执行。

4.3.3 总部在巡查走访中检查稽核各店面卫生与收纳管理执行情况,并在下一次的巡查走访中追踪缺点改善事项。

4.4 总部对所有店面的物品放置及收纳进行规范,店面设置原则上不得随意更改;每月至少指导一次

5.附表

5.1 店面环境卫生检查考核表

5.2 店面卫生分区责任表

6.解释、实施与修订

6.1 本规定解释权归总部

6.2 本规定呈总经理核准后,发布实施,修订亦同

店面环境卫生检查考核表

店面卫生分区责任表

(4)休息区设置。汽车终端店休息区的设置可谓五花八门,甚至有的会摆放沙发和摇椅,笔者认为这并不是合理的配置。

经过笔者这么多年实战经验总结,休息区摆放一张方形的或者圆形的谈判桌,再放四把椅子,便是最好的座位配置。

为什么呢!从人与人谈判的角度来分析:

1)人与人之间的谈判一定要在双方都平静的状态下进行。

2)人与人之间应该保持0.6~1.2米的距离。

3)人与人之间谈判时座位高度应该保持在0.4~0.6米之间。

因此,方桌或圆桌配置四把椅子是最佳休息区座位设置方案。

4.日常管理

运营一个店面,对于一天的工作必须有一个统筹的管理记录。店长值班日志参考如下:

5.周度管理

一周工作结束,应对上周的业绩完成情况进行评估,同时对下一周业绩进行计划,这就要需要一个评估表格,下面就是周度管理之绩效评估参考表。

第__周绩效评估报告

备注:此表每周周会时提交店长。(周一提交,周二开会)

周度工作一般情况都有哪些呢?基本包括:管理目标的进程分析;总结;未完成目标的分析及改善办法;思想教育和培训;下周工作计划。

6.月度管理

一月工作结束,需要对上个月的业绩完成情况进行评估,同时,对下个月业绩再进行计划,这就要需要一个评估表格,下面就是月度管理之绩效评估参考表。

月度绩效评估报告

备注:此表次月初第一周周会时提报,每个月只需要上交一次即可。

月度工作一般都有哪些呢?基本包括:管理目标的进程分析、总结;未完成目标的分析及改善办法;下月工作计划;异常状况总结;绩效考核与薪酬分配;管理人员及员工沟通;员工教育和培训;客户关系维护。

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