特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。其中6岁以上各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南10条的基础上进行增补形成的。

一、孕期妇女膳食指南

①多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸；②常吃含铁丰富的食物；③保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入；④戒烟、禁酒。

1.孕早期膳食指南

①膳食清淡、适口；②少食多餐；③保证摄入足量富含碳水化合物的食物；④多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸；⑤戒烟、禁酒。

2.孕中、末期妇女膳食指南

①适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量；②适当增加奶类的摄入；③常吃含铁丰富的食物；④适量身体活动，维持体重的适宜增长；⑤禁烟戒酒，少吃刺激性食物。

二、哺乳期妇女膳食指南

①增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入；②适当增饮奶类，多喝汤水；③产褥期食物多样，不过量；④忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡；⑤科学活动和锻炼，保持健康体重。

三、婴幼儿喂养指南

1.0～6月龄婴儿喂养指南

①纯母乳喂养；②产后尽早开奶，初乳营养最好；③尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D；④给新生儿和1月～6月龄婴儿及时补充适量维生素K；⑤不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养；⑤定期监测生长发育状况。(www.daowen.com)

2.6～12月龄婴儿喂养指南

①奶类优先，继续母乳喂养；②及时合理添加辅食；③尝试多种多样的食物，膳食中少糖、无盐、不加调味品；④逐渐让婴儿自己进食，培养良好的进食行为；⑤定期监测婴儿生长发育情况；⑤注意饮食卫生。

3.1～3岁幼儿喂养指南

①继续母乳喂养或其他乳制品喂养；②选择营养丰富、易消化的食物；③采用适宜的烹调方式，单独加工制作膳食；④在良好的环境下进餐，重视良好饮食习惯的培养；⑤鼓励幼儿多做户外游戏与活动，合理安排零食；⑤每天足量饮水，少喝含糖高的饮料；⑦定期监测生长发育状况；⑧确保饮食卫生，严格餐具消毒。

四、儿童青少年膳食指南

1.学龄前儿童膳食指南

①食物多样，谷类为主；②多吃新鲜蔬菜和水果；③经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉；④每天饮奶，经常吃大豆及其制品；⑤清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料；⑤食量与体力活动要保持平衡；⑦不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯；⑧吃清洁卫生不变质食物。

2.学龄儿童与青少年膳食指南

①三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食；②吃富含铁和维生素C的食物；③每天进行充足的户外运动；④不抽烟、不饮酒。

五、老年人膳食指南

①食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收；②合理安排饮食，提高生活质量；③重视预防营养不良和贫血；④多做户外活动，维持健康体重。