现在自助餐厅比较受人们的喜爱,这种餐厅最大的特点就是,交一定数额的钱并在不浪费的前提下,顾客随时可以取用自己喜欢吃的食物。自助方式极大地满足了多数喜欢自由的顾客,因而受到了顾客的欢迎。
有的商家把餐厅的这种模式应用到店铺的促销上,即顾客只需要交一定数额的钱,就可以在店铺挑选一定数量的商品,这个数额没有限制,交的钱越多,也就能买到越多的商品,比如10元能买3件商品,20元能买5件商品,以此类推。这种促销方法往往能够带动店铺商品的销售,适合一些超市、食品店、饰品店等店铺。
实战范例45 区域关联价格,让顾客自由选择:无名小店饰品店自助促销
“无名小店”饰品店坐落在一条不太繁华的街道上,正如饰品店的名字一样,店主小于是一个充满个性的女孩,她不仅将店里装修得个性十足,而且店里的饰品也颇具潮流。
一般路过小于饰品店的路人,多数都会被店名吸引,然后莞尔一笑,不由得就想进去看看店里究竟卖些什么样的商品。如此一来,小店的生意一直很不错。也正是因为看到了小于的成功,有人也在附近开起了饰品店。
在同一个区域同时出现好几家饰品店,造成了顾客的分流,也给小于饰品店的生意造成了一定的冲击。看着不断下滑的营业额,小于不由得开始焦虑起来,要是再这么继续下去,小店迟早有一天会倒闭的。可用什么方法才能吸引顾客呢?经过思考,小于决定进行一次自助促销。之所以选择这种促销方法,是因为她在以前的购物经历中很排斥服务人员亦步亦趋地跟随以及不停歇地介绍商品。小于想,如果自己做好商品价格规划,然后把自由选择商品的权利交给顾客,这样一来肯定能吸引顾客。
小于将店里的商品进行了重新摆放,并将所有商品分为A、B两大区域。在A区域,20元可以购买3件商品;在B区域20元可以购买5件商品,同时,她还把自助促销活动规则制作成宣传海报,分别张贴在两个区域以及店门外。
很多顾客看到广告海报后都觉得颇为新奇,因为这种自助促销活动还是头一次遇到,所以好奇心大起,纷纷进店观看。结果,顾客们发现商品的质量很不错,有的顾客进店时本来打算只买一件商品,但一看仅用20元就能在两个不同区域买到好几件商品又觉得很划算,于是干脆放开手脚,挑选自己喜欢的商品。(www.daowen.com)
通过这次促销活动,小于的饰品店给顾客留下了良好的口碑,生意也逐渐好了起来,并拥有了稳定的顾客,而且更重要的是,这次促销活动让无名小店真正站住了脚跟,以后很少再受到其他饰品店的冲击。
这种促销方法虽然脱胎于自助餐厅的模式,但应用到饰品店方面依然比较新颖,所以能够有效地吸引顾客的注意。只要顾客进入饰品店就会被物美价廉的商品激发出购买欲望,更重要的是,这种促销方法有效地打消了顾客消费超支的担心,因为饰品店已经明确了不同区域商品的价格,顾客要做的就是:尽情挑选自己喜欢的商品。
促销要点
1.根据顾客的需求灵活调整价格
有的商家在进行自助促销时,往往会提前定好店里不同区域的商品的价格,这样有利于顾客进行选择。但需要注意的是,商家定好的价格并不是一成不变的,应该根据顾客的需求灵活调整。以上述案例为例,有的顾客想用25元在饰品店的A区购买5件商品。这时,商家就应该快速计算成本,如果觉得价格合适,就满足顾客的需求;反之也应该与顾客协商,尽量达成顾客的心愿。
2.将商品划分为价格不同的区域
生活中,我们常见到一些卖瓜子的摊贩,他们会按照瓜子的味道化分为不同的价格区域。顾客在购买瓜子的时候,往往会进行价格对比,最后多数会购买价格较低的瓜子,这样就能促进瓜子的销售。同理,商家在应用这种促销方法时,应该把店铺里的商品划分为两个甚至是多个不同的价格区域。如此一来,顾客就会主动进行商品的价格和质量的对比,最后或多或少都会选择购买某个区域的商品。
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