随着人们的物质生活越来越丰富,如今店铺传统的经营模式已经开始无法满足顾客日益增长的需求。为了使店铺得到长足的发展,有的店铺经营者汲取古人智慧,推出了“梧桐招凤”的促销方法。
“梧桐招凤”一词的本意是先种下梧桐,然后再引来凤凰,运用到商业中的大意是店铺为了引来凤凰(顾客),可以先栽种梧桐树(服务设施甚至是其他店铺),许多店铺通过这种促销方法打开一种新的经营局面。
这种促销方法不仅适用于单个店铺,也可以和其他店铺进行合作,采用组合经营的方式来满足顾客所追求的全方位服务。以“梧桐引凤”为主题的促销方案可以让店铺不再是“单兵作战”,而是多兵种协同作战,自然能够取得更好的效果,吸引顾客的光临。
实战范例13 多方位满足顾客需求:万人商场引入餐厅,成功留住顾客
万人商场坐落在北方某城市的繁华地带,内部装修大气,服饰、家电、食品等一应俱全。细心的商场负责人发现,每天来此光顾的顾客虽然不少,但每到中午的时候,有一部分顾客因商场没有餐厅而放弃购物计划,离开商场出去吃饭了。该负责人这才明白,商场要想生意兴隆,除了商品品种齐全、质量优质之外,还要满足顾客就餐、休息的需求,这样才能留住顾客。
于是,商场决定引入一家餐厅,以满足顾客就餐的需求。经过对当地顾客的问卷调查后,该负责人发现,很多顾客在商场最愿意选择快餐,因为快餐不仅经济实惠,而且不用久等。根据调查的反馈,商场对肯德基、必胜客、沙县小吃等传统快餐店进行比对后,最后决定引进更符合中国人口味的沙县小吃。
之后,该商场负责人与沙县小吃的总部取得联系,表明了商场想引入沙县小吃的想法,并表示,只要沙县小吃愿意入驻商场,店租方面一定予以最大优惠,沙县小吃方自然很快就答应了。
经过短短一个月时间的紧张筹备,万人商场终于迎来了第一家餐厅——沙县小吃。商场有了餐厅后极大地满足了顾客就餐的需求,顾客也就不需要去别的地方寻找餐厅了,这就有效地达到了将顾客留在商场的目的。
随着商场的生意越来越红火,商场的负责人又进行了大量的市场调查,然后根据顾客的不同需求,陆续引进了不同的店铺,希望为顾客提供更为全面的服务。顾客对此显然十分满意,愿意全天来商城购物的人也越来越多。(www.daowen.com)
许多单项经营的店铺能为顾客提供的服务是有限的,店铺想不断壮大就要学会合作,即进行组合经营。正如案例中的商场一样,它之所以能够取得生意上的成功就是运用了“梧桐招凤”的促销方法,改变了传统店铺的单项经营,转向组合经营。
促销要点
1.服务一定要方便顾客
在用梧桐招凤促销方法之前,店铺有必要对引进的服务或者店铺进行分析,仔细考量执行该促销方法之后能满足顾客哪些需求,是否真的能为顾客提供方便。反之,如果引进的服务和店铺无法满足顾客的需求就没有引进的必要,以免画蛇添足,费力又不讨好。
2.权衡三方利益
在引进其他店铺时,店铺经营者应该仔细权衡自己、顾客及被引入店铺三方的利益关系。首先,在引进店铺的时候,避免引入与自身产生直接竞争的店铺,以免造成不必要的损失。其次,要明确引进店铺的最终目的是为顾客提供更为方便的服务,如果达不到这一要求,店铺经营者就应该重新考虑其它店铺了。
第三,在引入店铺之初,要详细规定好双方的合作条款,明确被引进店铺的经营范围。正如案例中商场引进的经营范围仅限餐饮类的沙县小吃,它与商场没有利益冲突,而且最重要的是能方便顾客。只有处理好这三方面的关系,店铺的梧桐招凤促销方法才能起到应有的效果。
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