1.企业物流概念

企业物流是企业内部的物品实体流动,可理解为围绕企业经营的物流活动,是具体、微观物流活动的典型领域。对生产类型的企业而言,是原材料、燃料、人力、资本等的投入,经过制造或加工使之转换为产品或服务;对服务型企业而言则是将设备、人力、管理和运营,转换为对用户的服务。物流活动伴随着企业的投入→转换→产出而发生,投入是企业外供应或企业外输入物流,转换是企业内生产物流或企业内转换物流,产出是企业外销售物流或企业外服务物流。由此可见,在企业经营活动中,物流是渗透到各项经营活动之中。

从定义本身看,企业物流只包括企业内生产物流或企业内转换物流,但这个外延不够全面,因为企业物流是企业一体化管理的重要组成部分,它是指以客户满意度为目标和驱动力,在企业内和供应、营销渠道对货物、服务和信息等,从货源地到目的地进行有效的流通和储存,以满足客户要求。

因此,企业物流活动的范围应从原材料采购开始,到产成品送达顾客,甚至退货、废弃物回收也应在企业物流的范畴内,如图9-1所示。

图9-1　企业物流示意

2.企业物流的内容

随着企业物流从单纯的产品配送向综合物流直至向供应链管理阶段的发展,企业物流包含的内容不断丰富,涉及的领域不断扩大。目前,企业物流几乎贯穿企业的整个运营过程,可概括为采购、运输、存储、搬运、生产计划、订单处理、包装、客户服务及存货预测等若干项功能。

(1)采购

企业运输成本与生产所需原材料、零部件等的地理位置有直接关系,采购的数量与物流中的运输与存储成本也有直接关系。把采购归入企业物流领域,企业可以通过协调原材料的采购地、采购数量、采购周期及存储方式等降低运输成本,进而为企业创造更大的价值。

(2)运输

运输是企业物流系统中非常重要的一部分,也是企业物流最为直接的表现形式,物流中最重要的是货物的实体移动及移动货物的网络。通常情况下,企业的物流经理负责选择运输方式,或建立企业自有的运输能力来运输原材料及产成品。

(3)存储

存储包括两个既独立又相互联系的活动:存货管理与仓储。事实上,运输与存货水平及所需仓库数之间也有直接的关系,企业许多重要的决策与存储活动有关,包括仓库数目、存货量大小、仓库的选址、仓库的大小等。

(4)物料搬运

物料搬运对仓库作业效率的提高非常重要,物料搬运也直接影响生产效率。在生产型企业中,物流经理通常要对货物搬运入库、货物在仓库中的存放、货物从存放地点到订单分拣区域的移动以及最终到达出货区准备出库等环节负责。

(5)生产计划

在竞争激烈的市场上,生产计划与物流的关系越来越密切,生产计划往往依赖物流的能力及效率。此外,企业的生产计划还与存货能力、存货预测有关。

(6)订单处理

订单处理过程包括完成客户订单的所有活动。物流领域之所以要直接涉及订单的完成过程,是因为产品物流的一个重要方面是前置期,即备货周期,它是指从客户下达订单开始,至货物完好交于客户为止的时间。从时间或前置期的角度来看,订单处理是非常重要的物流功能,订单处理的效率直接影响备货周期,进而影响企业的客户服务质量。

(7)工业包装

与物流紧密相关的还有工业包装,即外包装。企业物流中运输方式的选择直接影响包装要求,铁路与水运引起货损的可能性较大,因而需要支出额外的包装费用。

(8)客户服务

客户服务也是一项重要的物流功能。客户服务水平与物流领域的各项活动有关,存货、运输、仓储的决策等取决于客户对服务的要求。

(9)存货预测

准确的存货、物料和零部件预测是有效控制存货的基础,尤其是使用零库存和物料需求计划方法控制存货的企业,因此,存货预测也是企业物流的一项重要功能。

3.企业物流分类

从企业角度研究与之有关的物流活动,是具体的、微观的物流活动的典型领域。企业物流又可区分以下不同的具体物流活动。

(1)企业生产物流

企业生产物流指企业在生产工艺中的物流活动,这种物流活动与整个生产工艺过程相伴,已成为生产工艺过程的一部分。企业生产物流的过程大体为:原料、零部件、燃料等辅助材料从企业仓库或企业的“门口”开始,进入生产线的开始端,再进一步随生产加工过程流动,在流动的过程中,材料被加工,同时产生废料余料,直到生产加工终结。

过去人们在研究生产活动时,主要关注一个一个的生产加工过程,而忽视了将每一个生产加工过程串在一起,并且和每一个生产加工过程同时出现的物流活动,如材料或半成品不断离开上一工序,进入下一工序,便会不断发生搬上搬下、向前运动、暂时停滞等物流活动。实际上,一个生产周期,物流活动所用的时间可能远多于实际加工的时间。

(2)企业供应物流(www.daowen.com)

企业为保证生产节奏,不断组织原材料、零部件、燃料、辅助材料供应的物流活动,这种物流活动对企业正常、高效生产起着重大作用。企业供应物流不仅是一个保证供应的目标,而且要以最低成本、最少消耗、最大保证来组织供应物流活动。现代物流学是基于非短缺商品市场这一个宏观环境来研究物流活动的,在这种市场环境下,供应数量容易保证,企业的竞争关键在于如何降低这一物流过程的成本。为此,企业供应物流就必须解决供应网络问题、供应方式问题、零库存问题等。

(3)企业销售物流

企业销售物流是企业为保证经营利益,伴随销售活动,不断将产品所有权转给用户的物流活动。在现代社会中,市场环境是一个买方市场,因此,销售物流活动便带有极强的服务性,以满足买方的要求,最终实现销售。企业销售物流的特点,便是拥有包装、送货、配送等一系列活动,这就需要研究送货方式、包装、运输路线等。

(4)企业回收物流

企业在生产、供应、销售的活动中会产生各种边角余料和废料,其回收需要物流活动支持。在一个企业中,回收物品处理不当,往往会影响生产环境、产品质量,也会占用空间,造成浪费。

(5)企业废弃物物流

企业废弃物物流是对企业排放的无用物进行运输、装卸、处理等的物流活动。

4.企业物流的增值作用

企业重视物流的目的,是以最低的成本将产品送到用户手中。企业物流更为核心的作用还表现在通过经济效用来增加产品或服务的价值,经济效用包括地点效用、时间效用、形态效用及占用效用。

(1)地点效用

企业物流活动增加产品或服务价值的最直观的表现,就是改变产品或服务的提供地点。物流活动通过扩展企业的市场边界增加产品的价值,而扩展市场边界的最直接表现就是通过运输来转移产品所处的地点。如企业通过物流活动将产品从密集的生产地运输到需求分散的各消费地。

(2)时间效用

时间效用就是在消费者需要的时间内将产品送达。企业物流通过运输来改变产品的位置,同时也产生产品的时间效用,时间效用强调减少备货时间,在当今激烈的市场竞争中显得越来越重要。

(3)形态效用

形态效用是指以制造、生产和组装增加产品的价值,而企业的某些物流活动也能产生产品的形态效用,如装机商将中央处理器、主板、硬盘、内存、显示器、机箱等零部件通过物流活动组织在一起,形成整机;瓶装饮料公司把果汁、水、碳酸盐等调和在一起制成软饮料。这表明企业能通过物流活动改变产品形态,改变产品形态可以使产品增值。

(4)占用效用

占用效用与市场营销中的产品推销紧密相关,市场营销通过企业物流产生地点和时间效用,进而实现产品的占用效用。

5.企业物流与宏观经济

企业物流通过影响社会资源的配置影响宏观经济的政策与发展。因此,企业物流与宏观经济之间具有紧密的关系,二者相互适应、相互促进。

第一,促进社会分工的专业化。企业通过物流活动将产品送达市场,实现销售,进而促进企业生产的专业化,生产的专业化带来成本优势,成本优势提高竞争力。

第二,改善供给状况。有企业物流活动的支持,才能在生产地、仓储与需求地等之间形成有机联系。物流作业提供了网络,它对现代经济的运转发挥着关键的作用。

第三,提高产业效率。通过物流整合,实现产业链的最佳组合,进而促进产业效率的提高。

此外,在企业实践中,物流对于降低产品或服务价格,提升某些地理位置的土地价值等也有明显的作用。

6.企业物流与微观经济

企业物流几乎贯穿企业运营的所有过程,企业物流对这些过程有或多或少的影响,这些影响表现为企业物流与微观经济的某些互动关系,如企业物流与生产制造的关系、企业物流与市场营销组合的关系等。

企业物流与生产制造的关系主要表现在对企业生产周期的影响上,若物流稳定畅通,生产周期则相对稳定且较短;若物流周期不稳定,则生产周期的波动可能较大。在竞争激烈的行业或原材料的价格变化较为频繁的行业,对物流的快速响应要求更高,如制造业、通信行业等。为提高竞争力,很多行业努力缩短生产周期并减少生产时间与费用,采用零库存方法进行存储与计划,如戴尔公司,通过零库存的生产模式最大限度地控制存货风险,提高应变能力。除了生产周期,企业物流还与产品包装直接相关,包装的主要目的是保护产品,因此,物流中的运输方式、物流质量与稳定性等都会影响包装。

企业物流与市场营销的关系更为密切,因为企业系统中的产品物流作业直接关系产品如何运输、存储及送达客户,因而对产品的销售起十分重要的作用。

从产品的角度来看,产品的大小、形状、重量及工业包装等物理特性都影响物流系统对产品的移动和存储,如承运人的选择、设备的要求、破损率、存储能力、装卸设备等。

在物流作业中,把托运量调整到与运量相关的价格点至关重要,这直接影响产品的运输成本,自然也影响产品的市场定价策略。通常情况下,铁路运输有最小托运量的要求,而公路运输针对不同托运量也有不同的运价等级,运量越大,单位运价越低,单位产品的运输成本越低。

产品的分销渠道和最终交易渠道都对物流有不同程度的影响。企业选择的分销策略,如渠道类型、渠道层次等影响物流的效率;最终交易渠道的数量与地域分布直接影响物流的成本。

不同类型的促销对物流的要求不同。拉动式促销通过广告实现,引起的需求不平稳,企业难以准确预测,因而对企业物流系统的要求是具有救急能力,反应迅速;而推动式促销通过渠道中间商来实现,引起的需求相对平稳,企业预测较为容易,因而要求企业物流系统平稳通畅则可。不同类型的促销方式对企业的营销费用需求不同,效果的持续性也不同,企业需要对营销费用与物流成本进行综合考虑。

企业物流经营是为合理配置物流资源、有效提供物流服务、不断创造物流价值、谋求良好经济效益而开展的各种活动。企业选择什么样的物流经营模式,主要取决于两个因素,其一是物流对企业成功的影响程度,其二是企业对物流的管理能力,据此企业可选择以下方案:物流自营方案、物流外包方案、物流联盟方案。