1.仓库作业技术过程的含义

商品仓储技术作业过程,是以保管活动为中心,从仓库接收商品入库开始,到按需要把商品全部完好地发送出去的过程。

仓储作业过程主要包括入库、保管、出库三个阶段,按其作业顺序还可以分为卸车、检验、整理入库、保养保管、拣出与集中、装车、发运七个作业环节;按其作业性质可归纳为商品检验、保管保养、装卸与搬运、加工、包装和发运六个作业环节。仓储作业过程由一系列相互联系又相对独立的作业活动构成,整个仓储作业过程中各个部分的因果关系,以储存的商品这一对象为纽带统一起来,并由此形成一种既定的关系。如果把这个过程看作是一个系统,系统的输入是需要储存的商品,输出是经过保存的商品。在仓储作业系统中,商品在各个作业环节上运行,并被一系列作业活动处理。

上述的仓储技术作业过程,包括仓储作业技术与作业流程两方面。

(1)仓储作业技术

仓储作业技术是储存商品的作业方法和操作技术,如商品的数量与质量检验方法和技术、商品的保管保养方法与技术、装卸操作方法与安全技术等,它涉及商品的储存质量和作业安全等问题。仓储作业流程是对仓储作业手段的运用,如保管、装卸与运输作业组织,涉及仓储作业效率与经济效果的问题。

(2)仓储作业流程

仓储作业流程是商品在仓库储存过程中必须经过的、按一定顺序相互连接的作业环节。一般商品从入库到出口需要依次经过卸车、检验、整理、保管、拣出和集中、装车、发运等作业环节。各个作业环节并不是孤立的,它们既相互联系,又相互制约。某一环节作业的开始依赖前一环节上作业的完成,前一环节作业完成的效果也直接影响后一环节的作业。由于仓储作业过程中各个环节之间存在着内在的联系,并且需要耗费大量的人力、物力,因此必须对作业流程进行深入分析和合理组织。(www.daowen.com)

2.仓库作业技术过程的特点

由于仓储活动本身的特殊性,仓储技术作业的过程与物质生产部门的生产工艺过程相比,具有自己的特点,主要表现在:

①仓储技术作业过程的非连续性;

②作业量的不均衡性;

③仓储作业对象的复杂性;

④仓储作业范围的广泛性。

仓储技术作业的上述特点,对仓储设施的规划、配备与运用,对生产作业人员定编、劳动组织与考核,对作业计划、作业方式的选择与方法等,均产生重要影响,给合理组织仓库作业带来很大的困难与不便。因此,在具体进行仓储设施的规划、配备与运用时,应综合各方面因素慎重考虑。