1.做客的礼仪

在拜访、做客时,要想成为受欢迎的客人,除了要严格遵守做客的礼仪规范外,最重要的是尊重主人,做到客随主便。

(1)有约在先。拜访主人时,切勿未经约定便不邀而至,且应尽量避免前往别人的私人居所进行拜访。约定的具体时间通常应当避开节日、假日、用餐时间、过早或过晚的时间,以及其他一切可能给对方造成不便的时间。

(2)守时践约。守时践约不仅是讲究个人信用、提高办事效率的要求,而且也是对交往对象尊重友好的表现。万一因故不能准时抵达,务必及时通知对方。必要的话,可将拜访改期,并向对方郑重地道歉。

(3)登门有礼。切忌不拘小节,失礼失仪。当主人开门迎客时,要主动向对方问好,相互行见面礼节。倘若主人不止一人,则按先后顺序向对方问候与行礼。做法有二:其一,先尊后卑;其二,由近及远。之后,在主人的引导下进入指定的房间,切勿擅自闯入。就座时,要与主人同时入座。倘若自己到达后,主人尚有其他客人在座,应当先问一下主人,自己的到来会不会影响对方。

(4)举止有方。在拜访时要自尊自爱,并且时刻以礼待人。与主人或其家人进行交谈时,要慎择话题,勿信口开河。与异性交谈时,要讲究分寸。对于主人家里遇到的其他客人要表示尊重并友好相待,不要无意间冷落对方。若遇到较多客人,既要以礼相待,也要一视同仁,勿厚此薄彼或本末倒置,将主人抛在一旁。在主人家里,不要随意脱衣、脱鞋、脱袜,也不要动作夸张而放肆。未经主人允许,不要在主人家中四处乱闯,随意乱翻、乱动、乱拿主人家中的物品。

(5)适可而止。在拜访他人时,一定要注意在对方的办公室或私人居所里停留的时间长度。从总体上讲,应当具有良好的时间观念,停留的时间不宜过长,以免打乱对方既定的其他安排。一般情况下,礼节性拜访,尤其是初次登门拜访,应控制在15分钟至30分钟之间,最长也不宜超过2小时。有些重要的拜访,往往需要由主宾双方提前议定时间和长度。在这种情况下,务必要严守约定,绝不单方面延长拜访时间。自己提出告辞时,即便主人表示挽留,仍须离去,并向对方道谢,请主人留步。在拜访期间,若遇到其他重要的客人来访,或主人一方表现出为难之意,应当机立断,主动告退。

2.待客时的礼节

待客分为迎客、敬茶、送客等。

(1)迎客。如果事先知道有客人来访,要提前打扫门庭,并备好茶具、烟具、饮料等。也可根据自己的家庭条件,准备好水果、糖、咖啡等。客人在约定时间到来时,应提前出门迎接。

客人来到家中,要热情接待,不能在家中穿睡衣,即使是十分熟悉的客人,也应换上便衣。客人进屋后,首先请客人落座,然后敬茶、端出糖果。端茶或送糖果盘时要用双手,并代客人剥糖纸、削果皮。

(2)敬茶。要事先把茶具洗干净。在倒茶时,要掌挥好茶水量。常言道,待客要“浅茶满酒”。所谓浅茶,即将茶水倒入杯中三分之二为佳。(www.daowen.com)

端茶也是应注意的礼节。按我国传统习惯,应双手给客人端茶。对于有杯耳的杯子,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶水送给客人,随之说声“请您用茶”或“请喝茶”。切忌用手指捏住杯口边缘往客人面前送,这样既不卫生,也不礼貌。

(3)送客。客人告辞,一般应婉言相留。如果客人执意要走,主人应等客人起身后再起身相送。不可客人一说要走,主人就站起来。送客一般应送到大门或小区门口。有些客人会带礼物来,对此,送客时应有所反应,如表示谢意,或请客人以后来访不要带礼品或相应回谢一些礼物,不能毫无表示。

3.拜访准备

当预约得到肯定答复后,要认真做好赴约的准备。准备的充分程度,直接影响到拜访目的的实现。

(1)修正仪表。正式的公务拜访,穿着要整齐大方、干净整洁、和自己的职业相称。朋友间的拜访可以随意一些。

(2)备好资料。拜访时定要充分准备好相关资料,以免措手不及,让对方感觉自己办事不踏实。拜访前,要提前备好自己的名片,放在容易取出的地方。准备商量什么事?拜访要达到什么目的?这些都应事先做打算。如果是礼节性拜访,还应适当带些礼物以示敬意。

(3)按时到达。预定了会面的具体时间,访问者应该如期而至。在西方国家,准时赴约是判断对方可信度的一个最基本的标准。因故不能赴约,必须提前通知对方,以便对方安排其他事情;如果估计要迟到,一定要及时通知对方,告诉对方自己预计到达的时间,并对自己的迟到表示散意。到达时,不要再喋喋不休地解释原因。早到容易打乱别人的安排,提前3～5分钟赴会是最佳时间。

(4)举止文雅。无论是到办公室还是到寓所拜访者,要做到彬彬有礼、衣冠整洁、谈吐得体。进入室内,应该先敲门或按门铃,待到有回音或有人开门相让才可以进门,不要冒失地随意进入。商务拜访要体现自己的职业感。入室前,有鞋垫应先在鞋垫上擦净鞋底,不要把脏物带进室内。入室后的“四除去”是指取掉帽子、墨镜、手套和外套。如果与拜访对象素不相识,应先进行自我介绍;如果以前认识,应相互问候或握手致意。如果主人家里有其他客人,无论是否熟悉,都应礼貌地打招呼。如果主人是长者或有一定的地位,应等主人坐下或招呼坐下后再落座。

对主人或主人委派的人送上的茶水,应从座位上起身,双手接过并表示感谢。喝茶应慢慢品饮,不要一饮而尽。主人献水果,应等到年长者或其他客人动手后再取。不要随便抽烟,并把烟灰、纸屑等污物扔在地上或茶几上。

不要翻动别人的书信和工艺品。与主人或其家人进行交谈时,要慎择话题,切勿信口开河。若是因公谈事,最好在进屋寒暄后尽快转入正题,以免耽误对方过多的时间。要认真聆听对方讲话,并注意对方情绪的变化,适时而恰当地应对,不要用争辩和补充说明打断对方的话。一般而言,天气在日常谈话中总是个不错的话题。