(一) 消费种类扩大

改革开放后,牛家庄的商业格局发生了巨大的变化,作为商业流通的主渠道,国有商业已不复存在,而个体商业展现出强劲的发展势头。从而消费格局也发生了巨大变化,百货、服装、糖酒、餐饮、农资、化肥、粮食购销、维修、摄影、理发、浴池、医药、服饰、化妆品等行业应有尽有(见表3-28)。

表3-28　牛家庄改革开放后的各类商铺情况(2003年)

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(二) 交换更为便捷

上文提到,集市的兴盛,使得牛家庄远近闻名。但是1953年,国家对粮棉油等物资实行统购统销,限制上市。1958年关闭集市贸易,到1960年才恢复。但管理仍然偏死,粮、棉、油仍不能上市。“文革”期间集市贸易被视为资本主义尾巴,严加限制。1970年,为限制农民赶集将城内二、七大集、五、十小集,南牛三、八集,吴兴四、九集,权城二、五、八集等,统一改为一、六集,减少了农民赶集上店的机会,阻碍了物资交流。

改革开放后,牛家庄村集市在1986年恢复了二、七集日,方便了群众就地购物。每逢集日,四方商家、客户云集,人来人往熙熙攘攘,小百货、服装、鞋帽、布匹充塞街道,各种水果、干果琳琅满目,鲜菜、干菜、酱菜应有尽有,香油、调料浓味四溢,农用家具、生活用品一应俱全。本村的从事集日服务业的人员在此时也达到100多人。