一、准备工作

①上岗前做自我检查，做到仪容仪表端庄整洁，符合要求。

②清洁设施设备及工作场所的卫生，保证符合酒店的卫生标准和要求。

③配齐各球场各种营业用品和客用出租用品。

④查阅交接班簿，了解宾客预订情况及工作情况，并将所需送洗的布草送洗衣房。

⑤上岗时，站姿端正，精神饱满，符合《员工手册》要求。

二、迎接客人

①面带微笑，主动招呼客人，并询问客人是否有预订。

②征询客人意见，并引领客人至活动场所，指示可换衣的更衣室和协助办理有关物品、更衣柜的租借手续。

三、保龄球场服务

①为客人办好活动手续，提醒客人换上保龄球专用球鞋及袜子。(www.daowen.com)

②客人换好鞋后，引领客人至指定球道，打开电脑显示器，向宾客介绍活动规则和活动须知。

③客人选球时，要耐心向客人介绍球的重量，并向客人推荐。

④客人活动期间，服务员要主动征询客人意见，根据客人要求及时提供饮料、茶水服务。

⑤应客人要求陪打时，应注意发扬风格，礼让在先，对客人理想的得分，应鼓掌致意。

⑥客人休息间隙，及时为客人提供所需饮料和毛巾。

⑦客人活动结束，应准确为客人结账。

四、送客与整理

①礼貌向宾客道别并送客至门口，欢迎再次光临。

②迅速清洁、整理客人使用过的场地及设施设备，做好再次迎客的准备。